Хачапури |
Метки: ведическая кухня |
Мармелад |
|
ЖАРЕНОЕ МОЛОКО |
Самый странный рецепт: ЖАРЕНОЕ МОЛОКО
Жареное молоко снаружи золотистого цвета, внутри кремовое и белое.
Это рецепт, который безусловно заставит ваших друзей или гостей раскрыть от изумления рты. Не бсомневайтесь, ваши глаза вас действительно не обманывают. "Кулинарная палитра" предлагает вам рецепт жареного молока. Это один из самых странных рецептов китайской кухни.
Есть люди, которые абсолютно не любят молока или его продуктов. Но попробовав десерты из жареного молока, а также имбирного молочного пудинга они сразу же изменят свое мнение о молочных продуктах.
Как известно Год Дракона пришел к нам из Китайского гороскопа. Так удивите же в Новогодний вечер своих домашних и близких рецептами китайской кухни, которые мы в простые дни обычно не готовим, а возможно даже и не слышали о них.
Метки: ведическая кухня |
Капустно-кабачковый тортик |
2 средних кабачка
Капуста белокачанная свежая (столько же сколько выйдет тертого кабачка)
мука ( как на блины)
соль – тут регулируйте сами
сметана или молоко
Сыр
Растительное масло или ги для жарки
Идею подсмотрела здесь, подкорректировала на свой вкус http://kitchen-veggi.livejournal.com/100030.html#cutid1
Натереть на терку кабачки, нашинковать столько же капусты, добавить муки, молока, специи и соль. На сковороде разогреть масло, сформировать огромный блин и хорошо прожарить. Переворачивать с помощью тарелки, чтобы не повредить наш "корж". Затем даем остыть, смазываем слои сметаной, а сверху украшаем сыром и огурцом;)
Метки: Ведическая кухня |
ИСКУССТВО ВЯЗАТЬ |
|
Без заголовка |
|
|
юбки крючком |
|
Без заголовка |
|
молочная помадка |
Хотя, на самом деле, они могут быть любой формы, которую мы придумаем - пирамидой, октаэдром, тетраэдром, додэкаэдром и даже... колбаской! Но, так как мы делаем сегодня простое чудо, то и форму придадим простую.
Серия сообщений "--десерт, мороженое":
Часть 1 - Домашнее мороженое...
Часть 2 - Рецепты десертов...
...
Часть 26 - К РОЖДЕСТВЕНСКОМУ СТОЛУ - 46 рецептов "Тирамису"
Часть 27 - Желе «Апельсиновый мускат»
Часть 28 - Кубики из молочной помадки. Просто чудо!
|
чем заменить яйца |
Выбиpайте те pецепты, в котоpых на каждые 200 г муки пpиходится 1-2 яйца.
В кулинарии яйца выполняют две основные функции: они служат связующим компонентом и делают блюдо пышным.
Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить:
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
По желанию можно заменять сливочное масло таким же количеством подсолнечного масла.
Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:
1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
|
вязаная подушка |
|
тыквеный пирог |
|
конфеты |
Ингредиенты: 
450 г целого миндаля,
60 мл меда,
2 ч. л. апельсиновой цедры, потереть,
1 1/2 ч. л. молотой корицы,
1/2 ч. л. молотого душистого перца,
1/2 ч. л. свежепомолотого мускатного ореха,
170 г кураги,
150 г фиников, удалить косточки и измельчить,
125 г сахарной пудры.
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 200°C. Выложить миндаль ровным слоем на противень и поставить в духовку на 10 мин. Дать остыть и измельчить.
Соединить мед, апельсиновую цедру, корицу, душистый перец и мускатный орех в средней миске. Добавить миндаль, курагу и финики. Тщательно перемешать.
Сформировать из приготовленной массы небольшие шарики (примерно по 1 ч. л.). Поскольку масса достаточно липкая нужно часто мочить руки в воде. Покрыть шарики сахарной пудрой. Поставить в холодильник (выложить между слоями вощеной бумаги в герметичный контейнер). Хранить до 1 месяца. Через несколько дней аромат конфет станет более насыщенным.
|
мариана полонски |
1 часть - http://narod.ru/disk/230166001/DS220001_9.WMA.html
2 часть - http://narod.ru/disk/230180001/DS220002_14.WMA.html
3 часть - http://narod.ru/disk/230191001/DS220003_10.WMA.html
-------------------------
конспект этих и других лекций курса: www.rukiruki.ru/index.php
1. Искусство быть красивой http://www.liveinternet.ru/users/ha...y/post126101661
2. Аюрведа и Ведическая кулинария
http://www.liveinternet.ru/users/ha...y/post125868397
3. Прикладная астрология
http://www.liveinternet.ru/users/ha...y/post126102522
за ссылку огромное спасибо 
Happy_Lady 
|
Без заголовка |
Супер-мега-нужные лекции!!! Много тонкостей и маленьких женских секретов озвучиваются Марианной в этой теме. Тема женских аскез, в частности, очень широко освещена!
ссылки: 1 часть (84:40) - http://narod.ru/disk/836435001/%D0%9C%D1%83%D0%B6%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%B0%20%D0%B8%20%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D1%89%D0%B8%D0%BD%D0%B0%20(1%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%8C).WMA.html
Немного законспектировала 1 часть лекции ( для тех, кому некогда слушать или легче читать).
"Итак, мужчина и женщина. Эта тема очень популярна в наше время, потому что она как правило представляет собой клубк нерешенных проблем. 90% людей, которые приходят ко мне на консультацию - это проблемы, связанные с отношениями мужчины и женщины. Потом идет призвание, профессия и т.д, а потом уже дети...
|
Шахи-панир |
Продолжаем готовить вкусно, полезно и просто! Это блюдо одно из моих любимых, к тому же готовится считанные минуты, но при этом невероятно питательное и сытное. Многие его, конечно же, знают, но для начинающих вегетарианцев оно может стать настоящим открытием! А если добавить еще черную соль, то говорят, что по вкусу очень напоминает омлет из яиц 
(но ОМлеты я представлю как-нибудь потом, без яиц, естессно) Итак, вот наш Шахи-панир или по-другому домашний сыр с помидорами:
|
Без заголовка |
|
павлин |
Автор: Ольга Ольшак
2.
Вот такая царская птичка у меня получилась.Работа очень нравится.Сделала на одном дыхании.Вчера всё заготовила, а сегодня с утра всё собрала и представляю вашему вниманию.
3.
Птичка поближе.По просьбе Леси.
4.
Традиционный МК.
Заготовила полосочки для средних по размеру пёрышек: сине-фиолетовые (30 см и 10 см), жёлто-зелёные ( по 30 см каждая), тёмно-жёлтые (30 см) и бахрому( 10 см длина, 7-8 мм ширина).Для больших пёрышек добавила полоску светло-фиолетового цвета(30 см) и бахрома шириной 1см.Для маленьких- уменьшила: жёлто-зелёную, взяла по 15 см каждую и синюю тоже 15 см, бахрома- 5 мм шириной.
5.
Накрутила детальки.
6.
Склеила.
7.
Обмотала жёлто-зелёной полоской.
8.
А приклеить бахрому - прямо целая наука. Вообщем всё в ТК.
9.
Примерка хвоста.
10.
Для павлина всё готово!
11.
Самый "вкусный" и волнительный этап -сборка на фон.Фон я затонировала пастелью и накрыла жёлтой органзой.Фото, к сожалению, не передаёт получившийся эффект.
12.
Хвост начинаем приклеивать снизу.
Фото исказило все цвета!
13.
Вот и всё работа готова!
14.
Царской птичке и рамочка соответствующая!
15.
Эскиз работы.Это наброски, так сказать, для себя, поэтому не старалась, извините.
|
шьем болеро |
Шью сарафан с открытыми плечами, остался небольшой кусочек ткани и тогда возникла мысль сшить из остатков болеро. Но как? с какого бока подступиться, в шитье честно говоря опыта большого нет, особенно с выкройками 
. Полезла в интернет, куда ж без него родимого. Оказывается все так просто 
Метки: болеро |
