Ингредиенты:

Куриное филе 450 г
Мука 20 г
Сливочное масло 10 г
Чеснок 2 зубчика
Мёд 1 ст.л
Уксус 1 ст.л
Соевый соус 2 ст.л
Соль и перец по вкусу


Приготовление:

1. Куриное филе, разрезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить, обвалять в муке, и обжарить с двух сторон, добавить кусочек сливочного масла, выдавить чеснок.

2. Как только масло разойдётся, добавить мёд, уксус и готовить 1-2 минут.

3. Влить соевый соус и готовить ещë 5-8 мин.

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного итальянского лимонного печенья. Легкие и простые в приготовлении, они обязательно понравятся любителю лимона! Лимонную цедру и сок можно заменить на апельсиновые - это тоже будет вкусно и ароматно.


Ингредиенты

Муки (может понадобиться чуть больше или чуть меньше) 250 г
Сливочного масла, размягченного 80 г
Сахарного песка 90 г + для раскатки печенья 3 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Цедры лимона 1 ст. л.
Свежего лимонного сока 2 ст. л.
Разрыхлителя 1 ч. л.
Ванильного экстракта 1 ч. л.
Сахарной пудры для раскатки печенья 120 г


Приготовление


В большой миске с помощью ручного электрического миксера взбейте размягченное масло с сахаром до однородной массы.

Взбейте яйцо и цедру лимона, добавляя фильтрованный лимонный сок. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Вымесите тесто на посыпанной мукой поверхности. При необходимости добавьте еще муку. Оберните тесто пищевой пленкой и поместите в морозильную камеру на 10-15 минут или на 30-40 минут в холодильник.

Разогрейте духовку до 180 °. Выстелите 2 противня для печенья пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки. Отложите в сторону.

Раскатайте тесто в шарики размером со столовую ложку, я взвесила каждый шарик 17 гр, обваляйте их сначала в сахарном песке, затем в сахарной пудре это им поможет разбухнуть в духовке, образуя на поверхности восхитительные трещинки.

Затем поместите их на противне на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекайте печенье в средней части духовки в течение 13–14 минут или пока оно не начнет подрумяниваться по краям и не перестанет блестеть. Осторожно! Не перепеките печенье.

Достаньте печенье из духовки и охладите на противне в течение 3 минут, прежде чем переложить на решетку для полного остывания.

КНИГА МЁРТВЫХ

В печали вернутся к лону
И взгляды и голоса.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Картофель(заранее отварить)-4 шт.
● Грибы-200 гр.
● Лук репч.-2 шт.
● Майонез-2 стол.л.
● Сыр-100 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Картофель разрезать на 2 половинки,сделать небольшие углубления .
2.Грибы обжарить с луком+майонез,специи.
3.Начинку выложить в лодочки из картофеля,сверху посыпать тёртым сыром.
4.Выпекать при 170*-15 минут.