100 гр сливочного мороженного

1 стакан белого или красного вина

2 столовые ложки сахара

30 граммов тертых орехов

1 стакан воды,и сок половинки лимона

По вкусу можно добавить чуток бальзамического уксуса и коньяка,гвоздичку и корицу



Приготовление:

Очищаем яблоки от кожицы 

при помощи вот таких инструментов (как вы сами понимаете -это можно сделать и обычным ножом) 

срезаем верхушку яблока и удаляем сердцевину 

чтобы очищенные яблоки не потемнели,складываем их в кастрюльку с водой 

Следующий этап.

доводим до кипения вино,с сахаром ,водой и соком лимона 

Если вы взяли красное вино ,то яблоки приобретут коричневатый цвет.Если вино белое ,то яблоки цвет не изменят

Теперь вещи которые можно и не делать -все зависит от вашего вкуса

я добавил в вино Гвоздику и палочку корицы 

 также чуть коньячка и бальзамического уксуса

В кипящий сироп опускаем яблоки и оставляем на 5-7 мин. 

Остывшие яблоки начиняем мороженым ,посыпаем тертым орехом,можно облить шоколадом, и подаем на стол 

ах черт возьми,чуть не забыл-оставшееся вино можно с удовольствием выпить-особенно оно вкусное еще горячее 

Приятного аппетита!