-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sadocka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 1229


блинчики

Среда, 17 Августа 2011 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Selime [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с начинкой

Сегодня я выставлю несколько рецептов блинов с начинками.
Начнем со сладких.

Я не буду долго расписывать как жарить блины и какие кухонные приспособления для этого нужны. Если Вас это будет интересовать в подробностях , спрашивайте здесь в комментариях, мы все вместе поможем.

Блинчики с бананом и шоколадом.


Для теста:

300г- 2ой сорт муки(можно высшего сорта муку)
950мл- молоко(нагретое)
3ст.л.- растительное масло
1ч.л.- сода
2ст.л.- сметана
3\1 ч.л.- соль
3ст.л.-сахарного песка

Для начинки:

4 банана
1ст.л.- сливочного масла
2ч.л.- ванильный сахар
1\2ч.л.- корица
2ст.л.- кэроба
3-4 ст.л.- сгущенного молока
3ст.л.- варенье(любое)

Смешиваем соду со сметаной и добавляем муку, молоко , соль , масло и сахарный песок, перемешиваем и получаем тесто для блинов, оставляем обязательно на 30 мин минимум. Жарим на сковороде . У меня получилось 13 блинов диаметром в 20 см.


Делаем шоколад. Высыпаем в сгущенку ванильный сахар и кэроба, размешиваем до исчезновения комочков до получения шоколадной массы.

Разрезаем банан на круглые дольки и жарим около 2 минут в сливочном масле с обеих сторон и высыпаем сюда же корицу.

Берем из сковороды бананы и кладем на тарелку, где добавляем варенье. Берем каждый блинчик, кладем немного начинки и заворачиваем трубочкой и нарезаем пополам и сверху поливаем шоколадом.



Второй способ:
Можно обмазать одну сторону блинчика полностью шоколадом и разрезать пополам , потом положить начинки и свернуть в трубочку. На блинчик можно еще посыпать сахарной пудры , смешанной с кокосовой стружкой.
Блинчики готовы.

На мой личный вкус , бананы с шоколадом -очень вкусные.

Блинчики с яблоками

тесто для блинов:

280г- мука 2ого сорта ( или высшего сорта)
350мл- молока(нагретое)
250мл- нагретая вода
1ч.л.- сода
1\3ч.л.- соль
2,5 ст.л.- сахарный песок
2ст.л.- растительное масло

для начинки:

3 яблока
3ст.л. - сахарный песок
0,5ч.л.- кардамон молотый(любые специи для сладостей)
4ст.л.- вода

Все это перемешиваем , делаем жидкое тесто и оставляем обязательно на 30 мин минимум. За это время подготавливаем начинку. Берем три яблока , нарезаем на кубики. На сковороде прикрыв крышкой, тушим яблоки, сахарный песок, вода 2 минуты. Потом добавляем сюда кардамон, перемешиваем и немного охлаждаем. Жарим блины в растительном масле. Из этого теста, у меня получилось 11 блинов.

Берем каждый блинчик и заворачиваем с начинкой как вам нравится (трубочкой, конвертиком и т.д)
Блинчики готовы.


Еще начинку можно сделать из (сладкого) творога с изюмом.

А сейчас мы приготовим не сладкие блинчики.

 

Блинчики со шпинатом.

Тесто:
250 г -мука
300 мл -молоко(чуть подогретое)
1\2 ч.л. -соль
2 ст.л. -растительное масло
3 ст.л. -сметана
1\4 ч.л. -сода

При готовке я люблю , чтобы тесто было жидким , если у вас оно получается густым добавьте еще немного молока.

Начинка:
200 г -сыр(режим кубиками)
300 г -шпинат
2ст.л.- сливочное масло
1\2 ч.л.-соль
1\3 ч.л.- молотый черный перец, асафетида, куркума

Начинка готовится также как палак панир...



Смесить тесто из муки, молока, соды, сметаны. Оставляем на 30 мин.Из этого теста жарим 7 блинов.

Кладем начинку в блины и заворачиваем. Ко столу подавать со сметаной.

Приятного аппетита!


Метки:  

блинчики

Среда, 17 Августа 2011 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с начинкой

Автор: Ирен


Читать далее...

Метки:  

блинчики

Среда, 17 Августа 2011 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинная закуска Макраме

блинная закуска

Ингредиенты для блинов:

2 яйца, 1 ч.л. сахара,
1,5 ст. муки, 2,5 ст. молока,
2 ч.л. оливкового или растительного масла,
щепотка соли

листья салата, майонез,
начинка для блинчиков


Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром. Взбивая, постепенно влейте молоко. Затем взбивать, постепенно добавляя муку. Добавьте масло и соль, хорошо размешайте.

Возьмите пластиковую бутылку, сделайте в крышке небольшую дырку, ближе к краю крышки. Налейте в неё готовое тесто для блинов.

На нагретую сковородку налейте из бутылки тесто тонкой струйкой в виде решетки. Лучше переплетения не делать очень тонкими, чтобы не порвались при заворачивании.

Обжарьте блинчики с двух сторон. На блинчик положите лист салата, слегка смажьте его майонезом.

Выложите начинку (например: куриное филе+грибы+сыр+майонез) и заверните блинчик.

Приятного аппетита!

Источник: receptik.com

разделитель


В наше время пора давно осваивать просторы всемирной паутины. Ведь заработок в интернете - это легко, если знать некоторые тонкости. Загляните на блог RomTi.com, и узнайте как заработать в интернете, а так же просто почитайте много увлекательных заметок от интересного блоггера)))

Метки:  

блинчики

Среда, 17 Августа 2011 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики "Гавайи"

В последнее время стала загоняться по блинчикам с начинкой. На завтрак почти каждый день что-нибудь вытворяю...

 

Блинчики "Гавайи"

Метки:  

блинчики

Среда, 17 Августа 2011 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики crêpes с начинкой из копченого лосося

картинка

Бонжур, дорогие читатели пельмешек! Хочу порадовать Вас сегодня одним французским блюдом, очень лакомым и несложным в приготовлении.

Читать далее...

Метки:  

блинчики

Среда, 17 Августа 2011 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения полезный_журнал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с начинкой из ветчины и сыра

 (400x400, 94Kb)

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1 щепотка соли
  • 250 гр. муки
  • 500 гр. молока

    Для начинки:
  • ветчина
  • лук репчатый
  • сливки
  • соль
  • сыр

Приготовление:

Казалось бы, что может быть банальнее, чем блины с ветчиной и сыром. Но в каждое блюдо можно добавить изюминку. Я добавила - и получила нежные аппетитные блинчики! Попробуйте и вы!

ДАЛЕЕ ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИE

 


Метки:  

блинчики

Среда, 17 Августа 2011 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

яичные" пельмени"

file (307x231, 34 Kb)


Сегодня мне пришлось в темпе готовить завтрак (у меня было всего 15 минут, чтобы придумать, приготовить, подать). Хотите сделать быстрый завтрак или ужин не только вкусным, но также здоровым и питательным?
Тогда приготовим эти замечательные яичные"пельмени" - блюдо из китайской кухни, немного "украинизированное".

очень просто,очень быстро

Метки:  

блинчики

Среда, 17 Августа 2011 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с курицей и грибами


Ингредиенты для блинчиков с курицей и грибами

Для блинов:
3 яйца
3 стакана молока
2 стакана муки
соль
2 столовых ложки сахара
5 столовых ложек растительного масла
Для начинки:
фарш из куриного филе или мясной
шампиньоны
лук репчатый
соль
перец
майонез или сметана
1 сырое яйцо

приготовление

Метки:  

блинчики

Среда, 17 Августа 2011 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

блинчики

Среда, 17 Августа 2011 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения LVKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые блины


Ингредиенты:
Для блинов:
300 мл молока
180 г муки
2 банана
3-4 яйца
соль по-вкусу

растительное масло

Для начинки:
2 банана
150 г сметаны
150 г сгущенного молока

Приготовление:
Бананы натереть на мелкой терке. Все ингредиенты для блинов сложить в  блендер и хорошенько смешать. Готовое тесто поставить в холодное место на 1 час. Затем добавить немного растительного масла. Выпекать блины на раскаленной сковороде.
Измельчить 2 банана, добавить сгущенное молоко и сметану. Получившейся начинкой смазать блины и свернуть их .

Еще рецепты блинов и блинчиков


Метки:  

блинчики

Среда, 17 Августа 2011 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Блинчатые"

Пирожки «Блинчатые» с начинкой

Очень быстро, вкусно и сытно!
Начинка мягкая, сочная.
 (512x384, 69Kb)
Читать далее...

Метки:  

блинчики

Среда, 17 Августа 2011 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения zomka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не рецепт а ПЕСНЯ!!!

Тонкие блинчики

Суббота! На работу не идти! Все равно, по-привычке встал рано! Домашние еще спят! В окно выглянул, за ночь все заснежило, бело и светло на улице! Волга заснеженная из окошка видна, лес зимний ! сосны в снегу!

И вдруг так мне захотелось ,от всего этого великолепия зимнего,блинов тоненьньких!

Достал из холодильника 4 яйца, молока взял стакан! Кастрюльку взял из шкафа нержавеющую .Яйца туда разбил, добавил ложку сахара и веничком их, веничком добела, хорошенько . Молоко согрел немножко и добавил 2 стакана воды теплой кипяченой. Соли пол ложки чайной положил. Ванилина капельку одну , прямо щепотку! Потом из пакета ,прямо, сыпал туда муку и тоже веничком перемешивал хорошенько, чтобы комочков не было. Тесто такое текучее получилось , как кефир, по консистенции. Добавил масла растительного граммов сто. И перемешивал и взбивал, чтобы туда побольше воздуха попало , чтобы капелек масла на поверхности не было.
 (255x32, 8Kb)

Метки:  

блинчики

Среда, 17 Августа 2011 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с начинкой


Помимо того, что блинчики с начинкой - вкусное блюдо, оно еще и долгоиграющее - блинчики можно заморозить и разогревать по мере необходимости.


блинчики с начинкой
БЛИНЫ

1 + 2/3 стакана муки, 4 стакана молока, 4 ч ложки сахара, 1 яйцо, 1/2 ч ложки соли, 1/2 ч ложки соды, 3 ст ложки подсолнечного масла

НАЧИНКИ

  1. тертые вареные яйца, обжаренный зеленый лук, соль
  2. творог, 1 сырое яйцо, сахар, изюм
  3. фарш из вареного мяса, тертые вареные яйца, соль, перец
  4. обжаренные грибы, обжаренный лук, соль, перец
  5. фарш из изюма с орехами
  6. чернослив, сахар, корица
  7. отварная колбаса, пропущенная через мясорубку, горчица, сметана
  8. тушеная печень, обжаренный лук, вареные яйца, соль, перец
  9. отварное куриное мясо, обжаренный лук, соль, перец



Читать далее

 (53x20, 1Kb)


Метки:  

блинчики

Среда, 17 Августа 2011 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с крабовыми палочками

Блины по рецепту Марины Емеленой, фото Надежда Богданчикова.

Тщательно взбить венчиком 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 5 ст.л. растительного масла , 1/4 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли. Влить в эту массу 250 мл крутого кипятка, помешивая, а затем добавить 1,5 стакана. муки, и 250 мл кефира. Дать постоять 15-20 минут. Теперь можно выпекать на раскаленной сковороде, иногда смазывая ее маслом. Если налить теста побольше, блины будут толстые, но все равно в дырочку. Вкуснятина!

Начинка: мелко порезанные крабовые палочки, кукуруза, тёртые варёные яйца, тертый сыр, укроп, соль, перец, немного майонеза или без. Перед подачей обжарить на растительном масле.
 (640x480, 51Kb)

Метки:  

блинчики

Среда, 17 Августа 2011 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины "Клетка"

 

Ингредиенты:

Блины:

Яйца - 2 шт.

Сливки 10% - 200 мл

Сахар - 1 десертная ложка

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Сода (погашенная уксусом) - 0,5 ч.л.

Начинка:

Фарш (у меня был - свинина, говядина, индейка, курица) - 300 г

Лук - 1 шт.

Болгарский перец - 0,5 шт.

Вино красное - 50 мл

Петрушка и укроп - по 3-4 веточки

Тостерный сыр - по количеству блинов

Листья салата

Соль и перец - по вкусу

 

Блины с мясом и с сыром.

1. Выпекаю блины, используя пластиковую бутылку (делаю отверстие в пробке).

2. Далее, начинка. Лук режу кубиком, обжариваю, добавляю морковь кубиком, фарш, мелко рубленный болгарский перец. Обжариваю на среднем огне минут 15, добавляю вино, даю 5 минут обжариться, добавляю зелень и выключаю.

3. Далее беру блин, на него кладу лист салата, сыр, фарш, и заворачиваю.

Вкус почему-то очень сильно напоминает гамбургеры из макдоналдса.))) Приятного аппетита!

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116728


Метки:  

блинчики

Среда, 17 Августа 2011 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ, ЗАПЕЧЁННЫЕ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Вариация на тему как разнообразить уже давно известное всем блюдо. Два варианта приготовления: сладкий и несладкий. Поробуйте, не пожалеете!!!

РЕЦЕПТ

Метки:  

блинчики

Среда, 17 Августа 2011 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Celestialom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безуглеводная альтернатива блинчикам.

Безуглеводная альтернатива блинчикам.


С переходом на НУП пришлось отказаться от горячо любимых блинчиков с начинкой. Так как к сладкому я равнодушна, то блинчики делала, в основном, с самой разнообразной не сладкой начинкой: с печенью и грибами, с ветчиной и сыром, с мясом, с рыбой. Не скажу, что сильно алкаю поесть теста, но вот завернуть во что-то начинку, которая разрешена на низкоуглеводке, оказывается, есть во что!)) Сподвиг меня на эту идею рецепт рулета из плавленных сырков.

Когда я напекла этих яичных блинчиков, то не стала их сворачивать в рулет, а свернула как блинчики, заполнив начинкой. Очень получилось вкусно, оргинально и, что самое важное, безуглеводно!!






И запила всё это дело я отличным зеленым чаем, к которому пристрастилась последнее время. Купить зеленый чай отменного качества и с неповторимыми вкусовыми нотками можно в специализированном интернет-магазине
 


Серия сообщений "Копилочка рецептов":
Часть 1 - Шашлык в банке
Часть 2 - Рецепт для красивых волос и ногтей, а также тем у кого болят суставы
...
Часть 50 - Рулет из плавленных сырков
Часть 51 - Яйца в сырном желе
Часть 52 - Безуглеводная альтернатива блинчикам.
Часть 53 - Маринованный сыр. Низкоуглеводная закуска
Часть 54 - Кабачок дачный (начиненный фаршем)
Часть 55 - Голубцы с сыром Сан-Жорже
Часть 56 - Шашлык из говядины. 6 редких рецептов

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Биточки "К пиву"
Часть 2 - РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАН
...
Часть 11 - Рулет из плавленных сырков
Часть 12 - Яйца в сырном желе
Часть 13 - Безуглеводная альтернатива блинчикам.
Часть 14 - Маринованный сыр. Низкоуглеводная закуска

Серия сообщений "Функциональное питание":
Функциональное питание
Часть 1 - Шашлык в банке
Часть 2 - РЫБА В СЫРНОМ СУФЛЕ
...
Часть 98 - Низкоуглеводные голубцы в пекинской капусте
Часть 99 - 150 Людей, Которые Победили Жир
Часть 100 - К чему приводит ограничение калорий. (Из интернета)

Серия сообщений "Кухня НУП":
Часть 1 - Шашлык в банке
Часть 2 - РЫБА В СЫРНОМ СУФЛЕ
...
Часть 36 - Рулет из плавленных сырков
Часть 37 - Яйца в сырном желе
Часть 38 - Безуглеводная альтернатива блинчикам.
Часть 39 - Маринованный сыр. Низкоуглеводная закуска
Часть 40 - Без заголовка
...
Часть 42 - Кабачок дачный (начиненный фаршем)
Часть 43 - Голубцы с сыром Сан-Жорже
Часть 44 - Шашлык из говядины. 6 редких рецептов

Метки:  

блинчики

Среда, 17 Августа 2011 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Margo088 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайские блинчики с бананом Banana Pancake

для теста – 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли, 100 мл кокосового молока, 100 мл воды, муки столько сколько возьмет тесто. Для начинки и оформления – 2 яйца, бананы, сгущенное молоко, шоколадный соус.

Кокосовое молоко я добавил с целью придать тесту необходимую эластичность учитывая его достаточно большую жирность. Если у вас проблема купить кокосовое молоко, я бы заменил его 10-ти процентными сливками.

Тесто делаем крутым, примерно как на пельмени, заворачиваем в целлофан и оставляем на столе примерно на час.

Сначала я приготовил начинку, что бы потом оперативно можно было сворачивать пинкейки не давая тесту пересохнуть

Banana Pancake

Тесто раскатываем очень тонко по диаметру чуть больше вашей сковороды. Сковороду ставим на средний огонь, добавляем растительное масло и когда она разогреется выкладываем тесто, сразу же смазывая его яйцом (примерно 1/2 яйца на 1 Banana Pancake)

приготовление Pancake дома

Следом в середину размещаем порезанный кружочками банан.

Рецепт тайских блинчиков с бананом

И не теряя ни секунды заворачиваем края в конвертик

как приготовить пинкейк у себя дома

И обжариваем с двух сторон до золотистой корочки

Приготовленный пинкейк поливаем сгущенкой и шоколадным соусом

Banana Pancake готовим дома

Разрезаем пинкейк на небольшие кусочки

banana pancake

Удобнее всего пинкейки кушать зубочистками

pancakes рецепт

http://www.kupit-krohe.ru/


Метки:  

блинчики

Среда, 17 Августа 2011 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Любопытно [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Катаеф - арабские блины.

Рецептов Катаеф я прочитала множество, но ни один из них не дал мне результата, котрый бы мне понравился. А спрашивать в пекарнях - дело безнадёжное. Рецепт, который я вам предлагаю, - результат нескольких испорченных стаканов муки и других продуктов. Но это того стоило. Итак, нам нужны такие продукты. Из этой порции у меня получилось 15 штук. 

- 1-2 ст.л. мелкой манки,
- 1 стакан муки (Манку положите в стакан и досыпьте муку, чтобы получился полный стакан),
- 1/3 ч.л. дрожжей,
- 1.3(1+0.3) стакана воды,
- 1/3 ч.л. пекарского порошка,
- 1/2 ч.л. сахара,
- маленькая щепотка соли, 

Начинка
Начинка может быть любой - смесь резаных или крупномолотых орехов(у меня это миндаль, фисташки, кокос), пропорции любые. Я добавляю немного сахарной пудры, буквально 2-3 ст.л. на литровую банку смеси орехов. В качестве начинки вы можете использовать сыр-рикотту, или сливки из банок Нестле.

Сироп
- 2 стакана сахара,
- 1 стакан воды,
- сок 0.5-1 лимона
В качестве ароматизатора сиропа можно использовать ваниль, розовую воду.

Тесто
Муку смешать с манкой, сахаром и солью. Дрожжи развести в 1 стакане воды, влить в мучную смесь и замесить тесто или миксером или венчиком для взбивания, постепенно добавляя остальную воду - 1/3 стакана, чтобы тесто получилось гуще блинного, но чуть жижe, чем для оладий.
Накрыть тесто полотенцем и оставить на 1-1.5 часа для подьёма. 
Перед самой выпечкой добавить в тесто 1/3 ч.л. пекарского порошка, хорошо перемешать. 
Выпекаются блинчики на сухой сковороде с ровной поверхностью на небольшом огне. Блинчики выпекаются только с одной стороны. 
Сковороду хорошо нагреть. Тесто вылить в кофеварку, или чайник, я использовала соусник с носиком, т.е. нам нужна посуда, из которой тесто легко выливается. Льём тесто на горячую сковороду, чтобы образовался блинчик диаметром 7-8см. Сковороду трогать не надо - тесто само разольётся в ровный круг, вот так 

Прикрепленное изображение

Тесто покроется множеством пузырьков, по мере нагревания теста, верхняя поверхность блинчика будет подсыхать. 

Прикрепленное изображение

Когда поверхность блинчика полностью подсохнет, снимаем его и кладём на стол, застеленный полотенцем, чтобы блинчик не отсырел снизу. У нас получится вот такой дырчатый блинчик толщиной3-4мм. Нижняя сторона блинчика не должна быть сильно поджареной - лишь слегка румяной. 

Прикрепленное изображение 

Девочки, рецепт, в общем то, простой. Но может быть кому-нибудь пригодятся мои замечания.
- Главное - угадать густоту теста. Слишком жидкое тесто сильно растечётся по сковородке, из слишком густого теста вы получите толстые блинчики, из которых будет затруднительно лепить катаеф, т.к. блинчики могут треснуть. Поэтому испеките первый блинчик и посмотрите - может надо будет добaвить ложку воды.
- Не лепите Катаеф сразу после выпечки - дайте им "отдохнуть" минут 20, они станут помягче и при лепке не треснут на сгибе.
- Блинчики я пеку на "сухой" сковороде, но, если вдруг начнут прилипать(хотя у меня такой "беды" не было), то протрите сковороду бумажной салфеткой, слегка смоченной раст. маслом - сковородка должна остаться сухой. 
Теперь, когда все блинчики готовы, даём им остыть, а затем начиняем орехами, сыром - Рикотта, готовыми сливками Nestle. Для этого блинчик складываем пополам и начинаем защипывать как вареник до серединки или чуть меньше. 

Прикрепленное изображение

Когда мы сделаем это, то получим как-бы кулёчек, в который положим начинку и продолжим защипывание блинчика до конца. В результате у нас получится пирожок, похожий на вареник, 

Прикрепленное изображение

Теперь эти пирожки надо смазать мягким слив. маслом, положить на смазанный противень. 

Прикрепленное изображение

Поставить Катаеф в горячую духовку, печь минут 10 до подрумянивания и подсыхания. Готовые Катаеф опустить в сироп на 1-2 минуты, выложить на тарелку и сразу подать на стол. Некоторые жарят Катаеф во фритюре, а потом опускают в сироп - это дело вкуса. Едят эти сладости горячими. 
Вообще эти сладости можно сделать заранее, поставить в холодильник, в морозильник, а испечь перед подачей на стол. 

А вот и готовые Катаеф - хрустящие сверху и сочные внутри. 

Прикрепленное изображение
Прикрепленное изображение

А вот какие они внутри 



Источник: crimchanca

Метки:  

блинчики

Среда, 17 Августа 2011 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Поиск сообщений в sadocka
Страницы: 59 ..
.. 3 2 [1] Календарь