Домашнее печенье (из мясорубки)


Кто не знает рецепт этого вкусного домашнего печенья?!... А может кто-то все-таки не знает или подзабыл :) Позвольте напомнить ;)
Состав
из расчета на ~60 печений (2 противня)
для теста
яйца - 3 штуки,
сливочное масло (размягченное) - 150 г,
сахар - 200 г,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
разрыхлитель - 1 чайная ложка (можно заменить 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом),
мука - ~500 г (или сколько возьмет тесто),
сахарная пудра для посыпки

РЕЦЕПТ http://gotovim-doma.ru/view.php?r=965-recept-Domashnee-pechene-iz-miasorubki

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*

Шьем корзинку-шкатулку

Источник

  

Читать далее...

Белое летнее платье


Белое платье до колен станет незаменимым в жаркие летние дни. Особенно выразительно смотрится нижняя кайма из роскошных ажурных ромбов.
Размеры платья: 34/36 (38/40).
Описание с сайта-http://knitka.ru/4578/beloe-letnee-plate.html

Читать далее...

Шпроты из мойвы или кильки


Если вы хоть раз попробуете сами сделать шпроты, вы будете их вспоминать вечно, ну или если не вечно, то всегда, когда открываете магазинную баночку. Вкусы просто несравненны, свои намного вкуснее, свежее и дешевле. Готовятся очень просто, если придерживаться рецепта, даже духовка не нужна.
Итак:
Взять крупную жирную свежую кильку или мойву.
Отрезать голову, тушки промыть холодной водой.
На дно кастрюли сложить рядами рыбу, выстилая ею все дно .
Слоев может быть несколько.
Залить заливкой.
Для заливки на 1 кг рыбы:
2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченый вкус)
1 столовая ложка соли
1 чайная сахара
1 стакан очень крепкой чайной заварки
Неполный стакан растительного масла
7 лавровых листьев
Несколько горошин черного перца
Все компоненты заливки смешать и залить прямо с шелухой, убрать её потом не сложно.
Тушить на плитке на слабом огне, накрыв крышкой полтора часа.
Остудить, хранить в холодильнике. Долго все равно не прохранятся, так как будут скушаны, долго храниться будут только воспоминания о шпротах.

Заварное тесто для вареников, пельменей.

 

Немного необычное тесто, но Ооочень вкусное.
Работать с ним одно удовольствие.
Мягкое, потдатливое, к рукам не липнет.
Во время варки ведет себя хорошо, не рвется.
Готовые вареники очень мягкие, нежные, напоминаю вкус варенных на пару.
Начинка любая.
После заморозки вкус не меняется, варка проходит без проблем.
Очень рекомендую молодым хозяйкам, которые никак не могут подступиться к лепке вареников.

Ингредиенты

Читать далее...

Хачапури!!!!!!!!!!!!

Сегодня я решила побаловать свою семью - хачапури!

Тесто я замешиваю на кефире, оно получается воздушным и пористым! Для начинки беру три разных сорта сыра - в основном - это твердые сыры, но это все на любителя и вариаций с сыром множество -кто кладет сулугуни с брынзой,но я предпочитаю -" Голландский", "Пошехонский","Российский" - можно "Гауду" или "Костромской" - а также зелень и специи!

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Твердые духи

Вот какой красивый урок по изготовлению твердых духов! Не могла пройти мимо. Tawa_Saenko - спасибо за находку!

Мастер-класс от Полины

Твердые духи  - очень практичный и простой в использовании вариант парфюмов, который всегда можно носить с собой. Нынче они почему-то не так популярны у производителей, но это не мешает попровать сделать такие духи самому дома. Благо, этот процесс невероятно прост и к тому же дает полную свободу в выборе и составлении своих уникальных ароматов.

Читать далее...

"Шарлотта" из микроволновки за 10 мин...

---

Читать далее...

Ленивый "НАПОЛЕОН": готовится просто, быстро, а ВКУС божественный

Ленивый, потому что сделано по упрощенной технологии приготовления слоеного теста. Никаких "конвертов", слаживаний,раскаток и прочих "атрибутов" настоящей слоенки. Но торт получился довольно неплох, хрустящие слоеные коржики, много крема, вкусно!

Ленивый наполеон

Самса.(Сверху хрустящая корочка, внутри мягкая, сочная,очень вкусно!!!)))

 

Читать далее...

Как сшить жесткие ламбрекены Бандо

Источник

Бандо  можно изготавливать из одной ткани в комплекте с портьерами, а также они могут быть скомбинированы из  разных  тканей.  

Для  украшения бандо используют  аппликации, люверсы, декоративные шнуры, кисти, цветы из ткани.  
Красивы Бандо в сочетании с мягкими элементами  - свагами, джаботами, галстуками.

                             

Для изготовления жестких ламбрекенов Бандо используют готовое бандо-профи (шириной 45см) или  дублерин - плотную клеевую ткань.

    

Читать далее...

Ах, картошка-объедение!

Читать далее...

Болгарское лечо «Глобус»

Ингредиенты для "Болгарское лечо «Глобус»"

• Помидоры — 2 кг
• Болгарский перец — 1,5 кг
• Лук — 500 г
• Морковь — 500 г
• Растительное мало — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Уксус (9%) — 1/2 стак.
• Соль — 3 ст. л.

Рецепт "Болгарское лечо «Глобус»"

Читать далее...

Бежевый ажурный пуловер. Схема вязания спицами

Читать далее...

Шьем модный топ с драпировкой у горловины и американской проймой! Описание, схемы + идеи!


Как сделать актуальную в этом сезоне модель - топ с американской проймой и драпировкой у горловины - один из часто задаваемых вопросов. В этой статье мы подробно разберём его моделирование.
Для моделирования вам понадобится проверенная основа плечевого изделия. Вы можете построить основу сами по любой из методик, можете взять из журнала или с диска. Либо в одной из статей: выкройка-основа блузки или выкройка – основа платья.
Главное условие - эта основа должна быть вами отшита, а результат радовать.
Читать далее

Сосиски в рогаликах (горячие бутерброды)

Можно назвать горячие бутерброды с сосисками..

Это блюдо уже давно готовлю,обычно на ужин,но можно и на завтрак...увидела как -то по телевизору передачу  и взяла себе на заметку..готовится быстро и без хлопот...

 

Читать далее...

Парикмахерская видео мастер классы

 

БЕСЦЕННЕЙЩИЙ САЙТ ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЯЖЕТ НА МАШИНЕ... и для тех, кто хочет научиться!!! ДАВНО ЭТО ИСКАЛА...

• МАСТЕРИЦА - Машинное вязание
• Местные новости
  • Новости за ноябрь и декабрь 2001 г (архив)
  • Новости за 2002 г. (архив)
  • Новости за январь-июнь 2003 г. (архив)
  • Новости за июль-декабрь 2003 г. (архив)
  • Новости за 2004 (архив)
  • Новости за февраль-март 2005 г. (архив)
• О машинах...(Вязальные машины и аппараты)
• Подготовка к работе
  • Инструменты
  • Пряжа
    • Сматывание клубка
    • Узлы
    • Получение меланжа
    • Обработка пряжи
    • Окрашивание пряжи
    • Отбеливание пряжи
  • Каталог пряжи для работы на машине
  • Мерки
    • Как снимать мерки
    • Варежки, перчатки
    • Носки, гольфы
  • Рабочая тетрадь
  • Лекало (выкройка)
  • Выбор направления вязания
  • Расчет трикотажного изделия
    • Контрольный образец
      • Расчет петельной пробы
    • Расчет основных элементов
• Вязание на машине
• Сборка и оформление готового изделия
  • Влажно-тепловая обработка
  • Последовательность сборки
  • Трикотажные швы
    • Горизонтальный трикотажный шов (петля в петлю)
    • Вертикальный трикотажный шов (матрасный) (лицевой)
    • Вертикальный трикотажный шов (изнаночный)
  • Плечевые швы
  • Обработка горловины
    • Вырезанная горловина (продолжение)
  • Вшивание рукава
    • Вшивание рукава в прямую пройму - принцип соединения поперечного и продольного полотна
    • Вшивание рукава с окатом в пройму
  • Боковые швы
  • Оформление изделия
    • Ручное вязание
      • Основные приемы вязания крючком
      • Узоры вязания крючком (3)
      • Элементы отделки (крючок) (1, 2а, 2в, 3)
      • Элементы отделки (спицы) (1)

• • Многофункциональные узоры (1, 2)
  • Жаккард (цветные узоры
  •  
• Модели
  • • Модель
    • Узор
    • Лекало
    • Расчет
    • Выполнение
• Готовые технологии
  • Для детей
    • Комплект для самых маленьких (1-3 месяца)
    • Комплект для полугодовалых (3-6 месяцев)
    • Комплект для 6-12-ти месячных
    • Ползунки
    • Жилет
  • Для женщин
    • • Джемпер с У-образным вырезом горловины (р.48)
      • Пуловер с рукавом-реглан (р. 46)
      • Пуловер (р.40/42)
      • Голубой пуловер (р.44/46)
      • Джемпер (р.44)
      • Пуловер с кокеткой (р.40/42)
      • Пуловер (р.38/40)
      • Двухцветный пуловер (р.42/44)
      • Символ года ("Обезьяна") (р.44)
      • "Полосы без конца.." (р. 38/40, 42/44, 46/48)
      • Розовый пуловер (р.46/48)
      • Джемпер в полосочку (р.44)
    • Безрукавки, жилеты
      • Безрукавка (р.44/46)
    • Брюки
      • Две модели (р.44, 46, 48)
  •  
    • Жакеты, куртки, пальто
      • Полосатый жакет (р.44/46)
      • Жакет (р.44/46)
      • Кофточка (р.48/50)
    • Комплекты
      • Комплект (пальто, джемпер, брюки - р.44-46)
      • Топ и юбка (р.44)
      • Костюм (р.44,46,48)
      • Летний комплект (р.44)
      • Комплект (О) (р.44-46)
      • Комплект (джемпер и ажурная юбка) (р.46, 48, 50)
      • Комплект (пальто и платье) (р.48)
      • Костюм для девочки (джемпер и юбка) (р.42)
      • Комплект (М) (р.44)
      • Комплект (Н) (р.44)
      • Комплект (р.48-50)
      • Комплект (К) (р.46)
      • Комплект (Л) (р.46)
      • Костюм (П) (р. 50-52)
    • Маячки, топики
      • Белый топ на бертелях с пряжками (р.42/44)
    • Накидки, пончо
      • Пончо с шапочкой,
      • Ажурное пончо
    • Платья
    • • Платье (р.46)
      • Платье и ажурный жакет (р.44)
      • Платье и свитер (р.40)
      • Платье (р.46)
      • Платье с поперечном лифом (р.46)
    • Юбки
      • Прямая юбка "паркет"
  • Для мужчин
    • Однофонтурное вязание
    •  

Читать далее...

Булочки-цветочки.

Чудесные булочки,мягкие вкусные.Превратят чайную церемонию в цветочную)))


Читать далее...

Салат «Вкусный»

 

Состав:

• 1 большая куриная грудка
• 3 огурца
• 3 яйца
• 100 г маринованных грибов (лучше опят)
• 200 г майонеза

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и черного перца до готовности. Охлаждать его тоже лучше всего в бульоне, тогда оно не потеряет свою сочность. Яйца, грибы и огурцы мелко порезать. Куриное филе тоже мелко режем, смешиваем с небольшим количеством майонеза, выкладываем на плоскую тарелку и немного прижимаем. На куриную грудку выкладываем грибы, поливаем сеточкой из майонеза.

читать далее