Что может быть лучше домашнего сыра? Ведь в нем - только натуральные ингредиенты, а мелко нарезанная зелень украсит и добавит витаминов вашему сыру.

• Молоко — 1 л
• Соль — 1 ст.л.
• Сметана — 250 г
• Яйца — 3 шт
• Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу

1. Кипятите молоко, посолив его. 
2. Взбейте сметану с яйцами.
3. Как только молоко закипит, добавьте сметанную смесь.
4. Кипятите помешивая 5 минут.
5. Как только творожная масса отделится от сыворотки выложите массу на сито и дайте стечь.
6. Добавьте к массе нарезанную зелень и оставьте на пару часов.

Как подавать

Нарезайте сыр кусочками и подавайте к столу либо используйте как ингредиент к салату.

Домашний сыр - за 4 часа!