Печенье с семенами льна покорило мое сердце простотой приготовления, вкусом и доступностью ингредиентов. Им можно похрустеть в свое удовольствие просто так, или с соусом, оно хорошо с супами, а так же является нестандартным, но вкусным дополнением к кофе.

Что добавить?

В свое время я запаслась достаточно большой партией льняных семян, и теперь готовлю такое печенье когда мне вздумается, ведь остальные ингредиенты есть дома практически всегда.

Это соленое печенье хорошо не только со льном, его можно готовить с кунжутом, семечками подсолнуха или тыквы. Можно добавлять и орехи: фундук, фисташки, арахис.

Мне нравиться совмещать несколько видом семечек: кунжут, лен и подсолнух. Так печенье получается особенно вкусным и необычным.

Если же вы хотите использовать более крупные семена или орехи, то их необходимо заранее измельчить в блендере или порубить ножом.

для теста

• Пшеничная мука - 250 г
• Молоко - 180 мл
• Растительное масло - 7 ст. л.
• Семена льна - 4 ст. л.
• Соль - 1,5 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.

дополнительно

• Пшеничная мука - 1-2 ст. л.

Хорошо перемешать сухие ингредиенты.

Скатываем в шар.

 

Видео-рецепт

 

 

Печенье с семенами льна