Хе из рыбы (путассу

Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 09:30 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хе из рыбы (путассу) - я даже не ожидала, что получится так вкусно!!!

Подготовила я для вас классический рецепт приготовления хе из рыбы. В качестве рыбы я сегодня использовала путассу – это любимая рыба в нашей семье. Именно из нее я делаю практически все рыбные блюда: и хе, и запеканки, и котлеты и многие другие блюда. По вкусу рыбка нам напоминает хека или же минтая, однако муж всегда говорит, что ему больше все же нравится путассу, так как она более сочная по вкусу.

Я чаще всего готовлю хе из рыбы по-корейски с добавлением моркови, однако сегодня я решила приготовить его по классическому рецепту, без добавления моркови. Вы знаете, скажу честно, блюдо получилось отменным, я даже не ожидала такого результат. Единственное, я не рассчитала количество порции, и блюдо было съедено в нашей семье за один раз. Ну, ничего, в следующий раз я точно его приготовлю в два, а то и три раза больше!

- несколько штук путассу (они не особо крупные по размеру),
- 1 лук,
- 1 долька чеснока,
- 1 острый перец,
- несколько веток петрушки,
- ½ чайной ложки соли,
- ½ чайной ложки сахарного песка,
- 1 столовая ложка любого укуса,
- 3 столовых ложки соевого соуса,
- 2 столовых ложки подсолнечного масла,
- молотый красный перец по вкусу.

Рыбу очищаю, нарезаю кусочками, предварительно выбрав все косточки и хребет.
Лук и перец нарезаю, чеснок выдавливаю через пресс.

В миску выкладываю кусочки рыбы, добавляю соль, сахар и молотый перец.

Затем вливаю уксус и соевый соус.

После этого нагреваю подсолнечное масло и заливаю его сразу же к рыбе. Таким образом она пройдет элементарную термическую обработку и данная процедура довольно важна.
Нарезаю петрушку, выкладываю ее сверху на рыбу и все перемешиваю.
Даю хе настояться в течение пару часов, а еще лучше 12, а затем подаю ее к столу.

Хе из рыбы, рецепт классический

Рубрики:

Рецепты/Салаты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ruzig/post427565250/">РҐРµ РёР· СЂС‹Р±С‹ (РїСѓС‚Р°СЃСЃСѓ</a><br/>РҐРµ РёР· СЂС‹Р±С‹ (РїСѓС‚Р°СЃСЃСѓ) - СЏ РґР°Р¶Рµ РЅРµ РѕР¶РёРґР°Р»Р°, С‡С‚Рѕ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ С‚Р°Рє РІРєСѓСЃРЅРѕ!!!

РџРѕРґРіРѕС‚РѕРІРёР»Р° СЏ РґР»СЏ РІР°СЃ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№ СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С…Рµ РёР· СЂС‹Р±С‹. Р’ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ СЂС‹Р±С‹ СЏ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Р° РїСѓС‚Р°СЃСЃСѓ &ndash; СЌС‚Рѕ Р»СЋР±РёРјР°СЏ СЂС‹Р±Р° РІ РЅР°С€РµР№ СЃРµРјСЊРµ. РРјРµРЅРЅРѕ РёР· РЅРµРµ СЏ РґРµР»Р°СЋ РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РІСЃРµ СЂС‹Р±РЅС‹Рµ Р±Р»СЋРґР°: Рё С…Рµ, Рё Р·Р°РїРµРєР°РЅРєРё, Рё РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ Рё РјРЅРѕРіРёРµ РґСЂСѓРіРёРµ Р±Р»СЋРґР°. РџРѕ РІРєСѓСЃСѓ СЂС‹Р±РєР° РЅР°Рј РЅР°РїРѕРјРёРЅР°РµС‚ С…РµРєР° РёР»Рё Р¶Рµ РјРёРЅС‚Р°СЏ, РѕРґРЅР°РєРѕ РјСѓР¶ РІСЃРµРіРґР° РіРѕРІРѕСЂРёС‚, С‡С‚Рѕ РµРјСѓ Р±РѕР»СЊС€Рµ РІСЃРµ Р¶Рµ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РїСѓС‚Р°СЃСЃСѓ, С‚Р°Рє РєР°Рє РѕРЅР° Р±РѕР»РµРµ СЃРѕС‡РЅР°СЏ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

&nbsp;

РЇ С‡Р°С‰Рµ РІСЃРµРіРѕ РіРѕС‚РѕРІР»СЋ С…Рµ РёР· СЂС‹Р±С‹ РїРѕ-РєРѕСЂРµР№СЃРєРё СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј РјРѕСЂРєРѕРІРё, РѕРґРЅР°РєРѕ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ СЂРµС€РёР»Р° РїСЂРёРіРѕС‚Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ruzig/post427565250/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Хе из рыбы (путассу

Хе из рыбы, рецепт классический