Нашла рецепт в интернете, решила повторить. Помидоры (лучше одинаковой величины) помыть, уложить в банку (банки простерилизовать). Залить кипятком, дать остыть. Воду вылить, выдавить чеснок прямо в банку (1 ст.ложка давленого чеснока), залить помидоры маринадом.

 

На маринад:

1,5 литра воды(примерно на 3-х литровую банку)

1 столовая ложка соли

100-200гр. песка(я люблю послаще, кладу 200)

1 чайная ложка уксуса 9%, уксус лить в банку

 

Закатать, укрыть и пусть лежат несколько часов.

 

Все баночки съелись на УРА! Но по-моему очень сладко, в этом году добавлю сахара на треть.