Для приготовления салата, нам потребуется:

• окорочок куриный копчёный- 1 шт ( это примерно 200 гр.)

• картошка-3-4 шт.

• маринованные огурцы -1-2 шт ( можно заменить консервированным зелёным горошком.)

• яйца-3 шт.

• лук репчатый  -1 шт

• сырок плавленный -1 шт (100гр)

• орехи миндальные, жареные  -150 гр. (для красивого оформления салата)

• майонез.

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Для начала, подготовим все имеющиеся ингредиенты.

Куриный окорочок очистить от кожи и костей и нарезать мелкими кубиками.

_____________________________________________________________________________________________________________

Картошку отварить в подсоленной воде. Остудить, снять кожуру и  натереть на крупной тёрке.

Хотя  если есть чем жевать, можно и нарезать кубиками.)))

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Яйца сварить в крутую очистить и проделать с ними такую-же процедуру, что и с картошкой. Тоесть если Вы натерли картошку на тёрке, значит и яйца натираем на крупной терке. А если резали картошку кубиками, значит и яйца режем кубиками.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Маринованные огурцы нарезаем кубиками.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Лук нарезаем мелко.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Складываем в миску и заливаем кипятком. Пусть он так постоит минут-7-10.

Затем, откинуть лук на ситечко, чтобы стекла вся  вода.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Сырок плавленный натереть на тёрке.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Ну вот, все ингредиенты подготовлены, начинаем собирать наш слоеный салат с курицей

На тарелочку выкладываем натертую ( или нарезанную) вареную картошку. Сразу придаем форму шишек.

Подготовленный слой смазываем майонезом. Хочу Вас сразу предупредить. Не надо заливать слои майонезом. В салате, главное- почувствовать сочетание вкусов. Поэтому " экономим " майонез.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Вторым слоем  выкладываем нарезанную копченую курочку. Майонезом не смазывать.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Третьим слоем ошпаренный  лук. Смазываем немного майонезом.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Четвертый слой- нарезанные маринованные огурцы или зеленый горошек- кому, как нравится. Снова небольшое количество майонеза.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Пятым слоем укладываем нарезанные яйца. Сверху грамулька  майонеза.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Шестым слоем будет плавленный сырок. Скажу сразу, намазать равномерно его не получится. Поэтому руками делаем из сыра тоненькие лепешечки и укладываем их сверху на яйца. Последний слой смазать майонезом.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Ну а теперь будем творить красивое оформление салата. Миндальные орешки втыкаем в салат тупой стороной. Начинаем с тонкого конца шишки, а заканчиваем у её основания.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

В качестве зелёной сосновой ветки было бы здорово использовать веточку розмарина. Она из съедобной зелени  по форме ближе всего к оригиналу. На что-то туго у нас в Уфе с розмарином. Поэтому  вот такая смешная сосновая ветка у меня получилась.)))

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Вот такой слоеный салат с курицей у меня получился. Думаю, такой салат будет достойным украшением праздничного новогоднего стола. Желаю Вам приятного аппетита!

http://eda.mani-com.ru/novosti/sloenyiy-salat-s-kuritsey-krasivoe-oformlenie-salatov