Ажурное платьице крючком

 

Читать далее

Вяжем спицами, МК на любой вкус.

Мои дорогие подружки - любители вязания спицами, этот пост для вас, огромное количество мастер - классов  на сайте МАГИЯ ВЯЗАНИЯ.
Вяжите с удовольствием :))

МК Спицы

Мастер классы МК Спицы
Читать далее

ЖАКЕТ КРЮЧКОМ

Читать далее

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Журнал: Маленькая Diana. Жилеты и безрукавки.

далее >>>>>

Салат "Пина-Колада"


Филе куриное (отварное или обжаренное) - 400 г
Сыр (любой, твердого сорта, лучше с не резким запахом) - 300 г
Грибы шампиньоны (консервированные) - 1 бан.
Горошек (консервированный) - 1
Ананас (консервированный, и еще 1 - 2 ст.л. сиропа из банки) - 100 г
Орехи (кешью) - 30 г
Сметана - 100 г
Горчица - 1 ст. л.

Куриное филе разбираем на волокна. Сыр трем на крупной терке. Выкладываем из банок горошек и шампиньоны. Рубим ножом кешью. Режем ананас помельче. Смешиваем продукты и заправляем. Для заправки берем сметану, горчицу, ананасовый сироп, соль (чуть-чуть, можно не класть, это по вкусу), черный молотый перец, еще можно выдавить сок пары долек лимона.

Омолаживающая смесь.

То, что нужно всем. И не только для красоты, а и для здоровья.

САЛАТ «ВИТАМИННЫЙ».


2 яйца, 200 г отварного мяса, 1 редька, 1 морковь, 1 луковица, майонез, зелень.

Первый слой - измельченные сваренные вкрутую яйца. Смажьте его майонезом.

Второй слой - мелко порезанное мясо. И снова майонез.

Третий слой — редька, смешанная с майонезом, четвертый — морковь и лук, потертые через крупную терку, пережаренные на растительном масле.

Верхний слой, смазанный майонезом, нужно украсить зеленью.

Салат грибной слоеный


- шампиньоны - 300р
- яйцо - 4 шт.
- картофель - 2 шт.
- маринованные огурцы - 150г
- лук репчатый (красный) - 2 шт.
- майонез
- сливочное масло - 1 ст.л.
- зелень - по вкусу.

Грибы мелко порезать и обжарить в сливочном масле, остудить. Картофель и яйца отварить, остудить.Маринованные огурцы, яйца и картофель, красный лук нарезать мелкими кубиками.Выложить в салатницу слои: 1 слой - яйцо; 2 слой - красный лук. Обмазать майонезом; 3 слой - шампиньоны; 4 слой - картофель. Обмазать майонезом; 5 слой - маринованные огурцы; 6 слой - яйцо; Обмазать майонезом; 7 слой - красный лук; 8 слой - шампиньоны.Обмазать майонезом и посыпать зеленью. Каждые два слоя чуть-чуть подсаливать.

Салат «Морская жемчужина»


кальмары - 500 грамм
крабовые палочки - 250 грамм
красная икра - 100 грамм
яйца – 4 штуки
майонез
укроп
соль

Обдайте кипятком кальмары, аккуратно снимите с них кожицу и выньте внутренности. Сварите их в подсоленной воде (варите в течении 3-5 минут после того, как они закипят. Достаньте из кастрюли, остудите и нарежьте тонкими полосками.Почистите варёные яйца, отделите желтки от белков. Натрите на тёрке белки.Нарежьте мелкими кубиками крабовые палочки.Выложите в миску все ингредиенты салата, перемешайте и добавьте красную икру (оставьте немного для украшения салата). Посолите если необходимо.Добавьте майонез и аккуратно перемешайте. Украсьте салат красной икрой и укропом.

Картофельные лепешки.

370 мл молока - 1,5 ч.л. сухих дрожжей - 150 г картофельного пюре (можно пюре или просто отварной раздавленный картофель) - 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара - 75 г сливочного масла комнатной t - 1 яйцо - примерно 600-650 г муки

читать далее

Салат 'Морской царь'


Кальмары 500 г
Яйца куриные 5 шт.
Морковь 2 шт.
Пекинская капуста
Майонез

Для приготовления салата «Морской царь» нужно взять 500г кальмаров и подготовить их для салата: отварить в подсоленной воде, очистить и порезать соломкой. Затем нужно взять пять яиц куриных и две морковки, сварить их и мелко нашинковать. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом. Готовый салат «Морской царь» выложить на листья салата и можно подавать к столу.

Салат "Корейский"


капуста белокочанная – 1 кг.
огурец соленый – 2-3 шт.
лук репчатый – 1-2 шт.
кинза – по вкусу
перец чили – 1 шт.
соус соевый
уксус
масло растительное
морковь – 2-3 шт.
соль – по вкусу

Морковь почистить и натереть тонкой соломкой. Положить в тарелку. Посолить. Оставить на 5-7 минут. Белокочанную капусту нарезать кубиками. Посолить. Слегка помять. Репчатый лук тонко нашинковать. Соленые огурцы нарезать. Соединить морковь и капусту, добавив выделившиеся соки. Добавить лук и огурцы.
Чеснок раздавить в чеснокодавилке. Перец чили измельчить. Кинзу мелко нарезать. В салат добавить чеснок, перец чили и кинзу. Полить смесью растительного масла, соевого соуса и уксуса. Все перемешать. Дать постоять в течение 7-10 минут.

Салат из грибов и кукурузы


шампиньоны – 500 гр.
лук репчатый – 3 шт.
соль – по вкусу
кукуруза консервированная – 0,5 банки
майонез – по вкусу

Репчатый лук измельчить и обжарить до золотистой корочки. Отдельно обжарить шампиньоны. Соединить грибы и лук. Посолить. Остудить. Добавить кукурузу, майонез. Перемешать.

салат "По морям,По волнам"

Вкусно, просто, оригинально – вот что можно сказать об этом салате. Продукты самые обыкновенные, но в сочетании дают действительно необыкновенный вкус.
 

салат"По морям,По волнам"

Салат из соленых огурцов и яиц


огурец соленый – 3-4 шт.
яйцо – 2 шт.
лук зеленый – 3-4 пера
сметана – по вкусу
соль – по вкусу

Соленый огурец нарезать небольшими кубиками. Яйца отварить и размять вилкой. Зеленый лук измельчить. Соединить огурцы, лук и яйца. Заправить сметаной. Посолить. Перемешать.

"Наполеон" с икрой

"Наполеон" с копчёным лососем и икрой

Вам потребуется:

Специальные готовые блины для торта "Наполеон"
Копчёный лосось
Майонез „Helmans“),
Перья лука
Укроп
Сыр бутербродный „Prezident“ (с зеленью)
Чёрная и красная икра


Как готовить ?

Круглые плоскости для торта обильно смазываем майонезом, укладываем кусочки измельчённого лосося, просыпаем накрошенным мелко зелёным луком и укропом. Сверху накрываем вторым блином и всю процедуру повторяем, как и на первом. Так заполнив все слои, немного прессуем под гнётом, оставив на ночь, чтобы впиталось. Сверху обмазываем смесью сыра  „Prezident“ с майонезом. Украшаем зеленью и икрой.

 

P.S. Для тех, кто не найдет готовых коржей для "Наполеона" специально в интернете нашел рецепт их приготовления.

Приготовление теста
Многие кулинарные книги утверждают, что настоящий торт «Наполеон» должен готовиться только из слоеного теста, которое предполагает многократное раскатывание тестяной и масляной основы. Не оспаривая это утверждение, хочется отметить трудоемкость такого способа. Для облегчения задачи можно купить готовое слоеное тесто, а МирСоветов же предлагает воспользоваться одним из рецептов так называемого «скороспелого» или «быстрого» слоеного теста. Итак, для приготовления коржей нам потребуются следующие ингредиенты:

    200-250 грамм маргарина (одна пачка);
    2 стакана муки;
    2 столовые ложки сахара;
    1 яйцо;
    немного сметаны (2-3 столовые ложки);
    щепотка соли.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Сыр — 500 г
Курица (филе) — 200 г
Орехи кедровые — 100 г
Сметана — 250 г
Творог — 250 г
Укроп — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчика
Подавать на листьях салата.

Куриное филе сварить, порезать. Укроп, петрушку, чеснок порезать. Все ингредиенты, кроме сыра, перемешать. Сыр порезать, положить в целлофановый пакет, смазанный изнутри растительным маслом. Положить в кипяток на 15 минут, пока сыр не расплавится. Сыр раскатать скалкой, выложить начинку, свернуть рулет. Поставить в холодильник.

Свиной окорок в сладкой корочке с гвоздикой

 

 

Читать далее...

Капуста корейская


капуста - 2 кг
морковь - 3-4 шт.
чеснок - 2 головки
вода - 1 л
сахар - 160 г
масло растительное - 200 г
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
перец горошком - 5-6 шт.
лавровый лист - 2-3 шт.
соль - 60 г
уксус 9%-й -1/4 стакана

Капусту и морковь тонко шинкуют, перемешивают с мелко рубленным чесноком и укладывают в банки, заливают горячим маринадом. После остывания переносят в холодное место. Для заливки воду со специями доводят до кипения, вливают уксус и растительное масло.

Пирог «Графский» Автор рецепта Валерий


5 вафельных коржей
Майонез
300 гр твердого сыра
1 банка шпрот
5 яиц
1 ч.л. горчицы
2 ст. л. Сметаны
Лук зеленый
200 гр филе куриное
300 гр грибов


Отвариваем филе в подсоленной воде, затем вкрутую отвариваем яйца.
Грибы нарезаем и обжариваем с луком.Сыр натираем на крупной тёрке .
Шпроты разминаем вилкой.На корж выкладываем шпроты.Разравниваем и посыпаем тертым сыром.Смазываем майонезом.Яйца натираем на тёрке.
Лук мелко нарезаем. Добавляем горчицу и майонез, тщательно перемешиваем.Намазываем корж этой смесью.И накрываем следующим коржом. Курятину пропускаем через мясорубку.Добавляем в нее майонез.
И смазываем этой начинкой.Накрываем следующим. На него выкладываем грибы с луком и накрываем последним 5 -м коржиком. Его смазываем
майонезом, посыпаем луком и тертым сыром .Ставим для пропитки в холодильник на 2-3 часа. Достаем, нарезаем и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!

Шарф со спущенными петлями

крабовые шарики

Натереть сыр, добавить чеснок, майонез, зелень, перемешать! Крабовые палочки натереть! Делать из сырной массы шарики и обваливать их в тёртых палочках!!!

Сырный праздничный рулет


ДЛЯ БЛИНЧИКА:
* 3 плавленых сырка по 100 г
* 3 ст. ложки муки
* 1 пакет майонеза (200 г)
* 3 яйца
* соль по вкусу

ДЛЯ НАЧИНКИ:
* 2 плавленых сырка по 100 г
* пучек зелени
* 3 -4 дольки чеснока
* 2 яйца
* 150 г марин. шампиньонов
* 150 г майонеза
* нарезка балыка(можно ветчины) - 300 г
* маслины - 50 г
* твердый сыр - 250 г
* масло сливочное - 80 г
* перец болгарский - 2 (красный и зеленый)

Сначала готовиться блинчик. Плавленые сырки трем на мелкой терке, добавляем хорошо взбитые яйца с солью, муку, майонез, хорошо размешиваем и выкладываем на противень, предварительно застеленный бумагой и смазанный растительным маслом. Равномерно распределить смесь на весь противень(на всю величину духовки) тонким слоем.
Ставим в предварительно разогретую духовку на 10-15 минут 180 С (поглядывайте, как только зарумяниться, сразу вынимаем. Аккуратно отделяем и выкладываем на рабочую поверхность верхней румяной стороной вниз на чистую бумагу для выпекания.Готовим начинку. Натереть на мелкой терке плавленный сырок, яйца, добавить мелко нарезанные зелень и шампиньоны, давленный чеснок, майонез, хорошо размешать и намазать на еще теплый блинчик.Выложить слой тоненько-претоненько нарезанного балычка (ветчины), брать лучше нарезной, если порезать толще, не сможете завернуть красиво рулет.Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавляем мягкое сливочное масло, мелко нарезанные кубиками цветные перцы, размешиваем и распределяем на балык. Маслинки выложить цепочкой, как показано на рисунке.Теперь самое ответственное задание. Сворачиваем рулет (нужно делать все быстро, чтобы корж до конца еще не остыл), лучше делать это вдвоем, для того, чтобы начинка нигде не сдвинулась , и корж не порвется, так как начинки много и ему тяжело. Аккуратненько заворачиваем, очень сильно давить не надо, но все-равно легонько прижимайте, скручиваем до конца. Плотно заворачиваем в бумагу , в холодильник не меньше 3-4 часов, лучше на ночь.Вынимаем, тоненько нарезаем (около 1 см). Приятного аппетита!!!

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ТУТ http://www.zapretam.net/forum/viewtopic.php?f=44&t...640014d52c490097664cb&start=40

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

Закуска "Новогодняя сказка"



- крабовые палочки 8 шт
- сыр (мягкие сорта) 250 г
- яйцо 3 шт
- чеснок 3 зуб.
- майонез

Готовим яичный блин для начинки, для этого взбиваем два яйца и обжариваем с двух сторон. И оставляем его, чтобы остыл. Еще одно яйцо отвариваем. Разворачиваем крабовые палочки. Натираем на тёрке сыр и яичный блин. Готовим начинку:смешиваем натертые сыр и блин, добавляем чеснок и заправляем всё майонезом. Теперь послойно выкладываем:на дно - крабовую палочку(в развернутом виде, единым пластом),затем начинку и так чередуя. Сверху посыпаем тертым белком. Перед подачей порезать.

Салат КУРИНЫЙ ТОРТ

2 куриные грудки, 6 яиц, 250г твердого сыра, 1 зубчик чеснока, стакан грецких орехов, 250г шампиньонов,
2 луковицы, майонез, растительное масло, зелень и помидорки для украшения

Куриные грудки отвариваем до готовности, слегка подсаливаем Яйца трем на крупной терке. Два белка оставляем для украшения. Сыр и чеснок также трем на терке и смешиваем друг с другом. Лук мелко режем и жарим вместе с грибами в растительном масле. Орехи измельчаем. Когда все готово, начинаем собирать и украшать КУРИНЫЙ ТОРТ.
1 слой - мелко порубленные куриные грудки. Майонез.
2 слой - грецкие орехи.
3 слой - тертые яйца. Майонез
4 слой - жареные грибы с луком.
5 слой - сыр с чесноком. Майонез.
Верх покрываем майонезом, засыпаем тертыми кудряшками оставленных белков и украшаем по своему усмотрению. Этому салату-торту нужно хорошо пропитаться, поэтому готовить его нужно заранее. Перед подачей на стол, вынимаем торт из формы.

Самодельное мыло избавит от угрей и сухости кожи


Натуральное ароматное мыло можно сделать самостоятельно. Это не только не доставит вам много хлопот, но и избавит от многих проблем с кожей. Для приготовления вам понадобятся обычное детское мыло, облепиховое масло, апельсиновое масло, сливки, овсяные хлопья, мед эвкалиптовый, и цельные кофейные зерна для запаха и красоты.

Решила поэкспериментировать на себе, потом раздать куски знакомым и друзьям и вышло так: у меня раньше были непонятные две полосы на лице, которые проходили только после 8 часов крепкого сна, что случается редко. Кожа жирнилась постоянно, не помогало ни одно средство, появлялись черные точки, причем очень их было видно. 3 дня мыло пробовала на себе. Кожа стала ровная, полосы пропали, черные точки стали не видны — но только когда умываюсь мылом после ванной; сейчас, например умылась после работы, черные точки чуть видны. Кожа начала меньше жирниться, но не шелушится, не сохнет.

Читать далее...

Журнал: Самые красивые узоры связанные крючком. Маленькая Diana №2 2005

 

Читать далее >>>>>

кофточка

Читать далее

ЖАКЕТ (японские ажуры)

ПУЛОВЕР_белый (японские ажуры)

ШАПКА /ЖАККАРД КИТЫ/

Читать далее...

Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ

 

 

Вязание-крючок-ЖАКЕТЫ и БОЛЕРО

Читать далее...

Шарфик из цветков.


Далее

Вязание-крючок-Джемпера и Пуловеры

Читать далее...

Воздушный пирог с цветной капустой и яйцом (очень вкусно!)


Воздушный пирог с цветной капустой и яйцом (очень вкусно!)

Хочу сегодня испечь пирог с цветной капустой и яйцом по рецепту моей сестры. Искала в интернете подходящее фото, так как у меня нет фотоаппарата, но похожего фото не нашла.
Пирог очень воздушный и вкусный. Из этого теста можно любые пирожки и пироги делать.(на фото - пирог с рыбой, извините.)

Нам потребуется:
-1 стакан кефира
-1 яйцо
-0,5 палочки сырых дрожжей
-200г маргарина
-5 стаканов муки
-1 столовая ложка (без бугра) сахара
-соль
-0,5 чайной ложки соды пищевой
Для начинки:
-вилок цветной капусты
-5-6 яиц,сваренных вкрутую
-соль, черный перец

Приготовление:
=Капусту разбираем на соцветия, отвариваем немного в подсоленной воде и нарезаем. Добавляем порезанные яйца,солим, перчим - по вкусу. (можно сделать начинку из обжаренной белокачанной капусты; картофеля; рыбы, можно сладкую начинку взять, в общем - любую)

Тесто:
=Ставим дрожжи с водой,сахаром(немного) - подняться шапкой
=Смешиваем все ингредиенты для теста, замешиваем мягкое тесто и ставим для подъема (накрыв тканью кастрюлю).
=Первый раз поднимется тесто, обминаю и ставлю для вторичного подъема, но можно и после первого подъема разделать тесто.
=Разделим тесто на два шара. Если прохладно, то накрыть их тканью и дать подойти. А можно сразу пирожки или пирог делать.
=Раскатываем 1 пласт,выкладываем его на смазанный лист, или форму.
=Сверху выкладываем начинку.
=Укладываем второй пласт теста. Можно вырезать полоски,листочки из теста для украшения сверху.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем примерно минут 50. Но это зависит от размера пирога, от духовки. В общем нужно следить.
Пирог получается воздушный и очень вкусный.(я думаю, из-за сочетания: кефир,дрожжи,сода) Из этого теста я делала и пирожки.
...
Если Вы простыли, Вам поможет баня с веничком. А выбрать баню, или сауну можно, если зайти на сайт 100saun.com - Каталог саун Казани. С помощью системы поиска, можно выбрать нужный район и подходящую сауну или баню.

Детская шапочка "Зайка"

Детская шапочка "Зайка"

Гусь тушёный в белом вине


Ингредиенты:

1 гусь,
200 г. масла,
1/2 стакана белого вина,
1/2 стакана бульона,
перец, соль по вкусу.

Читать далее...