Очень просто и вкусно!
Нам потребуется:
2 кусочка белого хлеба
100 мл молока
филе сельди 2 шт.
100 г сливочного масла
сыр тёртый 4-5 ст.л.
горчица 1 ч.л.
перец чёрный молотый по вкусу
ломтики чёрного хлеба, зелёный лук,
дольки лимона для украшения
Замочить в молоке два кусочка белого хлеба. Филе сельди пропустить в мясорубку вместе с замоченным белым хлебом.Теперь в эту массу добавить слив. масло размягчённое, тёртый сыр, горчицу, перец молотый и всё хорошо перемешать.
Кусочки чёрного хлеба обмазать по краям слив. маслом и посыпать, мелко нарезанным зелёным луком. Выложить на блюдо, а сверху чайной ложкой селёдочную массу. Украсить дольками лимона или как у меня.
Приятного аппетита!!!
