Шоколадная пасха

Среда, 11 Апреля 2012 г. 03:08 + в цитатник

Цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шоколадная пасха

Шоколадная пасха

На основе этого рецепта вы можете делать вкусную и полезную творожную массу круглый год!

	Нам потребуется: Творог - 500 г, Шоколад чёрный горький - 110 г, Сливки (жирностью не ниже 30%) - 200 г, Сахар - 0,5 стакана, Масло сливочное - 100 г, Ванильный сахар - 1 пакетик, Кулинарная посыпка (для украшения).
	Что делать:
	Шоколад растопить на водяной бане. Добавить сахар, сливки и всё хорошо взбить венчиком.
	Размягчённое масло взбить венчиком с ванильным сахаром и соединить с протёртым творогом. Творог должен быть мягким, а не сухим и зернистым, иначе пасха не получится. Лучше использовать домашний творог.
	Творог с маслом небольшими порциями ввести в остывший шоколад, тщательно взбить венчиком или миксером.
	Форму для пасхи застелить марлей, выложить в неё шоколадный творог, положить гнёт и поставить на холод на 1-2 дня.
	Шоколадную пасху украсить кулинарной посыпкой.

Серия сообщений "Пасхи, куличи":
Часть 1 - Panettone на дрожжах видео
Часть 2 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ – самый вкусный!
...
Часть 15 - творожная ПАСХА– готовимся встречать Велик день
Часть 16 - Кулич пасхальный на желтках(подробный фоторецепт)
Часть 17 - Шоколадная пасха
Часть 18 - Творожная пасха
Часть 19 - Симнель, английский пасхальный кекс
...
Часть 46 - Творожный кулич - самый вкусный, ароматный и сочный!
Часть 47 - Любимейшая пасха из ряженки!!!
Часть 48 - Рецепт старинной ПАСХИ — лучший вариант пасхи из всех возможных