http://elibrary.ru/item.asp?id=17240352

Пиво и напитки

http://elibrary.ru/item.asp?id=17240346

Пиво и напитки №6, стр. 14-17

Штерман С. В., Андреев Г. И. "Энергетические напитки сегодня: ЗА И ПРОТИВ. ЧАСТЬ I"

В статье рассмотрены принципы создания рецептур современных энергетических напитков, проведен анализ наиболее часто используемых при этом компонентов, а также обсуждены механизмы их физиологического действия на организм человека. Проанализированы основные доводы сторонников и противников потребления этих напитков.

http://elibrary.ru/item.asp?id=17240345

Пиво и напитки №6, стр. 10-13

Цед Е. А.1, Василенко З. В.1, Королёва Л. М.1, Волкова С. В.1, Коваленко Н. К.2, Гармашева И. Л.2, Олещенко Л. Т.2 "Антибиотические свойства безалкогольного напитка брожения на основе рисового гриба"

Получены новые данные об антибиотических свойствах безалкогольного напитка брожения на основе рисового гриба Orysamyces indici РГЦ. В ходе проведенных исследований установлено, что напиток брожения, полученный на его основе проявляет антагонистическую активность в отношении целого ряда условно-патогенных и патогенных микроорганизмов, таких как Proteus vulgaris, Escherichia coli, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae, Salmonella enterica, что доказывает перспективность использования рисового гриба для производства продуктов питания, обладающих пробиотическими свойствами.

http://elibrary.ru/item.asp?id=17240345
http://www.prodindustry.ru/archive/2011/april/
http://elibrary.ru/item.asp?id=17288340
http://www.beverage-industry.ru/magazine/about
http://elibrary.ru/item.asp?id=17240346
http://elibrary.ru/item.asp?id=17240352
http://elibrary.ru/item.asp?id=17288347
http://elibrary.ru/item.asp?id=17288343
http://www.drinks.com.ua/index.php?option=com_content&view=article&id=201&Itemid=78
http://elibrary.ru/item.asp?id=17042288

http://www.fptl.ru/biblioteka/vodopodgotovka.html

Рябчиков Б. Е. Современные методы подготовки воды для промышленного и бытового использования - М.: ДеЛи принт, 2004. - 328 с.

Показатели качества воды. Требования к качеству воды
Примеси в природной воде. Методы удаления загрязнений из раствора. Основные процессы и их аппаратурное оформление
Способы водоподготовки. Очистка воды для промышленного и бытового использования. Основные понятия и принципиальная схема
Построение аппаратурно-технологических схем очистки воды для бытовых и промышленных целей. Примеры использования
Бытовые малогабаритные устройства очистки воды
Вспомогательные устройства, насосы-дозаторы

http://patft.uspto.gov/netacgi/nph-Parser?Sect1=PT...I.&OS=TTL/Drinks&RS=TTL/Drinks

Pat. 7,353,850 United States , Int. Cl. B67C 3/26 (2006.01). Dispensing device for drinks [] / Greiwe; Hansdieter (Boxberg, DE), Herrmann; Rainer (Lauda-Konigshofen, DE) ; Assignee: Niro-Plan AG (Aarburg, CH). -Appl. No.: 10/525,808 ; Filed: August 28, 2003 ; Pub. April 8, 2008. Current U.S. Class: 141/279 ; 141/198; 141/266; 141/270; 141/284 ; Current International Class: B67C 3/26 (20060101); Field of Search: 141/83,94,198,250,266,270,279,284

http://patft.uspto.gov/netacgi/nph-Parser?Sect1=PT...I.&OS=TTL/Drinks&RS=TTL/Drinks

Pat. 7,635,459 United States , Int. Cl. C01B 21/00 (2006.01). Method of removing nitric acid from aqueous liquid and method of producing drinks [] / Takihara; Takanobu (Haibara-gun, JP), Kubota; Yuji (Haibara-gun, JP) ; Assignee: ITO EN, Ltd. (Tokyo, JP). -Appl. No.: 11/229,675 ; Filed: September 20, 2005 ; Pub. December 22, 2009. Current U.S. Class: 423/394.2 ; 210/198.2; 210/638; 210/656; 210/664; 210/720; 423/10; 423/235; 423/386; 423/387; 423/395; 426/271; 426/465; 426/489; 426/599; 426/636 ; Current International Class: C01B 21/00 (20060101).

http://patft.uspto.gov/netacgi/nph-Parser?Sect1=PT...I.&OS=TTL/Drinks&RS=TTL/Drinks

Pat. 7,335,387 United States, Int. Cl. A47J 31/24 (2006.01). Methods, capsule and apparatuses for the production of foamed drinks [] / Hayes; Michael A. (Waltham St. Lawrence, GB), Hester; David A. (Thatcham, GB), Shaw; Jon W. (Oakley, GB), Colston; Martin E. (Newbury, GB), Furneaux; Geoffrey (Overton, GB), Charman; Elizabeth C. (Totton, GB), Harrison; Glenn (Winchester, GB), Cooke; John C. (Farnborough, GB), Hay; David (Basingstoke, GB), Wright; Michael (Alton, GB) ; Assignee: Mars, Inc. (McLean, VA). -Appl. No.: 10/475,362 ; Filed: April 26, 2002 ; PCT Pub. No.: WO02/087400 , PCT Pub. Date: November 07, 2002. Current U.S. Class: 426/433 ; 426/112; 426/77; 426/82; 99/287; 99/295; 99/302R ; Current International Class: A47J 31/24 (20060101) ; Field of Search: 99/295,302R,323.1,287 426/433,112,115,77,82

http://patft.uspto.gov/netacgi/nph-Parser?Sect1=PT...I.&OS=TTL/Drinks&RS=TTL/Drinks

Pat. D640,494 United States, Int. Cl. A45F 3/16 (2006.01). Plastic drinks bottle support [] / Chekroune; Philippe (F-93120 La Courneuve, FR). - Appl. No.: 11/667,154 ; Filed: November 3, 2005 ; Pub. Chekroune September 21, 2010. Current U.S. Class: 224/148.4 ; 224/148.7; 224/251; 248/312
Current International Class: A45F 3/16 (20060101) ; Field of Search: 224/148.4,148.7,251,268,269 248/312,311.2,314 220/737

http://patft.uspto.gov/netacgi/nph-Parser?Sect1=PT...I.&OS=TTL/Drinks&RS=TTL/Drinks


Pat. 7,798,380 United States, LOC (9) Cl. 07-01. Mashine for producing drinks [] / Frederiksen; Michael (Copenhagen K, DK); Assignee: OBH Nordica Denmark A/S (Taastrup, DK). - Appl. No.: D/363,819 ; Filed: June 15, 2010 ; Pub. June 28, 2011. Current U.S. Class: D7/306 , D7/300 ; Current International Class: 0701 ; Field of Search: D7/300,306-311 99/279 222/129.1-129.4.

Технология бродильных производств и виноделия