с апельсинами и бананами в сметанном желе

Вторник, 18 Июня 2013 г. 00:10 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт с апельсинами и бананами в сметанном желе

Торт с апельсинами и бананами в сметанном желе

Вкус феерический. Нежный, воздушный, лёгкий, с невероятным цитрусовым вкусом и ароматом и тонкой ноткой бананового нектара.

Нам понадобится:

800гр сметаны (сметану можно заменить тем, что вы больше любите, можно использовать йогурт, или какой-нибудь молочно-кислый продукт)
0,5 стакана сахарной пудры
40г желатина
250мл апельсинового сока
3 апельсина и 3 банана.

для бисквита:

100г муки
100г сахара
100г сливочного масла
2 яйца
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
цедра 1 лимона

1. Разогреваем духовку до 170 градусов. Противень выстилаем бумагой для выпекания.. Просеиваем муку и разрыхлитель в миску. Добавляем яйца, размягченное сливочное масло, обычный и ванильный сахар. Снимаем цедру с 1 лимона, измельчаем её и добавляем в тесто. Замешиваем мягкое тесто, вливаем его в форму и выпекаем 20-25мин.
2. Желатин заливаем 250мл апельсинового сока и оставляем на 20-40мин.
3. Сметану взбиваем с сахарной пудрой до однородности.
4. Снимаем цедру с апельсинов и измельчаем её. Добавляем в сметану.
5. Желатин ставим на маленький огонь и нагреваем постоянно помешивая до полного растворения, снимаем с огня. Даём слегка остыть.
6. Апельсины нарезаем кружочками и снимаем с них кожуру. Остывший бисквит разламываем на маленькие кусочки. Полусферическую форму или миску застилаем пищевой пленкой, чтобы свисали края. Выкладываем дно апельсинами и бананами, затем сверху выкладываем слой бисквита. Повторяем слои, пока все ингредиенты не закончатся.
7. Тонкой струйкой вливаем желатин в сметану при постоянном помешивании. Затем заливаем наши фруктово-бисквитные слои сметанно-желатиновой смесью. Закрываем краями пленки и убираем в холодильник минимум на 4 часа. Перед подачей к столу, снять верхнюю пленку, перевернуть торт на блюдо и снять форму с пленкой.

Приятного аппетита!

источник

Метки: с апельсинами и бананами в сметанном желе

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rubi/post280326789/">СЃ Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅР°РјРё Рё Р±Р°РЅР°РЅР°РјРё РІ СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРѕРј Р¶РµР»Рµ</a><br/>РўРѕСЂС‚ СЃ Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅР°РјРё Рё Р±Р°РЅР°РЅР°РјРё РІ СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРѕРј Р¶РµР»Рµ

РўРѕСЂС‚ СЃ Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅР°РјРё Рё Р±Р°РЅР°РЅР°РјРё РІ СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРѕРј Р¶РµР»Рµ

Р’РєСѓСЃ С„РµРµСЂРёС‡РµСЃРєРёР№. РќРµР¶РЅС‹Р№, РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹Р№, Р»С‘РіРєРёР№, СЃ РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅС‹Рј С†РёС‚СЂСѓСЃРѕРІС‹Рј РІРєСѓСЃРѕРј Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РѕРј Рё С‚РѕРЅРєРѕР№ РЅРѕС‚РєРѕР№ Р±Р°РЅР°РЅРѕРІРѕРіРѕ РЅРµРєС‚Р°СЂР°.

РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

800РіСЂ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹ (СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ С‚РµРј, С‡С‚Рѕ РІС‹ Р±РѕР»СЊС€Рµ Р»СЋР±РёС‚Рµ, РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ Р№РѕРіСѓСЂС‚, РёР»Рё РєР°РєРѕР№-РЅРёР±СѓРґСЊ РјРѕР»РѕС‡РЅРѕ-РєРёСЃР»С‹Р№ РїСЂРѕРґСѓРєС‚) 
0,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃР°С…Р°СЂРЅРѕР№ РїСѓРґСЂС‹ 
40Рі Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР° 
250РјР» Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅРѕРІРѕРіРѕ СЃРѕРєР° 
3 Р°РїРµР»СЊСЃРёРЅР° Рё 3 Р±Р°РЅР°РЅР°.

РґР»СЏ Р±РёСЃРєРІРёС‚Р°:

100Рі РјСѓРєРё 
100Рі СЃР°С…Р°СЂР° 
100Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° 
2 СЏР№С†Р° 
1 С‡.Р». РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР° 
1 С‡.Р». СЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rubi/post280326789/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Фотоальбом

-Всегда под рукой

-Цитатник

-Метки

-Ссылки

-Новости

-Музыка

-Видео

-Я - фотограф

НОВРУЗ БАЙРАМ

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Трансляции

-Статистика

с апельсинами и бананами в сметанном желе