При удалении данных в таблицах БД записи из файла БД не удаляются, а просто помечается как удаленные (удаляются логически). Т.е. стертые данные так и лежат в базе, в результате файл по мере работы постепенно растет...

-------------------------------------------------------
Каким способом можно просмотреть эти данные?

http://www.sql.ru/forum/1153634/kak-dobratsya-do-staryh-zapisey