Бананы содержат зернистый нерастворимый крахмал. Поэтому они такие вязкие и сытные. Отлично подходят для приготовления пирога с минимальным количеством теста.

Из бананов можно сделать хороший татен. То есть, пирог-перевертышь. А в качестве соединительного сиропа использовать имбирную карамель.

Пирог с бананом в…

https://shnyagi.net/250650-Recept-bananovogo-piroga-s-imbirnojj-karamelju.html