Ритейлеры и отельеры в последнее время публично объявляют о мерах по сокращению бессмысленного уничтожения продуктов, которые не удалось продать в срок. «Эксперт» изучил мировые публикации, чтобы выяснить, является ли это мимолетной модой или же тренд на сокращение утилизации продовольствия действительно может повлиять на устойчивое развитие.

https://www.warandpeace.ru/ru/commentaries/view/188961/