После того, как вы определились с форм-фактором вашего ножа для охоты и разобрались с тем, какой должна быть сталь, из которой будет изготовлен его клинок, самое время оценить рукоять.

http://www.top4man.ru/ohota/ohotnichje_orujie/rukoyat-nozha-dlya-ohoti/