Шаурма продается сегодня практически на каждом углу и представляет собой разделенную на половинки питу или тонкий лист лаваша, в который вложены кусочки изжаренной на вертеле свинины или курицы, мелко нарезанная капуста (зимой) или салат из помидоров и огурцов (летом), сдобренные каплей майонеза или кетчупа.

http://www.top4man.ru/eda/retsepty/Shaurma-shaverma-i-shavarma/