Исследование IT-компании «Эвотор» показало, что за год средняя цена шаурмы поднялась на 8%. Такие данные эксперты получили, проанализировав 800 000 покупок через онлайн-кассы. Специалисты компании сравнивали показатели за август-сентябрь 2021 года с тем же периодом 2020 года. Авторы исследования учитывали продажи всех позиций с названиями «шаурма» и «шаверма».

https://www.popmech.ru/science/news-750883-shaurma-aka-shaverma-dorozhaet-rasskazyvaem-o-tom-skolko-seychas-stoit-lavash-s-nachinkami-v-raznyh-regionah/