Обед в поезде – это не только жареная кура и яйца вкрутую. Заменить ножки и крылышки можно едой на вынос из любого городского кафе или блюдами из вагонов-ресторанов. Но почему-то в последних, по статистике, путешественники бывают редко. Мы выяснили, когда появились рестораны на колёсах, как их сотрудники сохраняют свежесть продуктов и поддерживают чистоту, и что можно найти в меню.

https://www.popmech.ru/technologies/709223-skatertyu-dorozhka-kak-rabotayut-vagony-restorany/