Почти весь шоколад в мире производится на огромных промышленных заводах 4 или 5 крупными компаниями, но растет движение «ремесленного шоколада» (производство на маленьких предприятиях), где страстные шоколадные любители

http://fun24.org/interesnoe/6333-kto-nibud-interesovalsya-kak-delayut-shokolad.html