О вреде сахара написано немало. Всемирная Организация Здравоохранения бьет тревогу – население планеты потребляет сахара в несколько раз больше рекомендуемой нормы, что провоцирует стремительное развитие сахарного диабета, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени и многих других серьезных недугов. Однако вся эта неутешительная статистика вряд ли способна заставить нас сиюминутно отказаться от сахара. Американские и европейские ученые уже много лет утверждают, что сахар вызывает такую же зависимость, что и алкоголь, наркотики или никотин. Причем привязанность к сладкому имеет вполне научное обоснование на уровне биохимических реакций организма. Потребляя каждый день большое количество сладкого, мы поддерживаем высокий уровень инсулина в крови, и наши клетки живут в постоянном ожидании привычной дозы глюкозы. Недополучая "сладкой дозы", наш организм испытывает самую настоящую ломку – у нас появляются головные боли, подавленное настроение, слабость, иногда даже дрожь во всем теле. Но! Это явление временное, и, если не идти на поводу у собственных ощущений, можно без проблем избавиться от сладкой зависимости.

http://www.zoj.kz/populiarnie/ves/2315-izbavlyaemsya-ot-tyagi-k-sladkomu-10-poleznyh-layfhakov.html