Горячие блюда из сырых и полусырых овощей - это норма для Таиланда. Для меня же это было определённой ломкой стереотипов, ведь в моём сознании овощи в сыром виде могут идти почти только в салаты. А если овощи горячие, но сырые, они просто не проварились или не прожарились, и это надо срочно исправлять. Но постепенно задумываешься, а что, если не надо?

читать далее

http://feedproxy.google.com/~r/ehau/~3/XMcv3ILOVTk/goryachie-blyuda-iz-syryh-i-polusyryh-ovoschey