"Книга не является обычным сборником рецептов, хотя в ней и представлено более 400 вариантов приготовления различных блюд. Она предназначена тем, кто решил жить самостоятельно, а также тем, для кого кулинария - хобби, удовольствие. "Кухня без секретов" построена как увлекательный учебник по поваренному делу, где способы приготовления блюд расположены по принципу "от простого - к сложному". Книга рассчитана на широкий круг читателей, и прежде всего на молодежь. " P.S. Не в последнюю очередь интересна книга и как документ эпохи — так трогательно читать объяснение, что такое тостер или наставления о том, что оклеивать кухню сигаретными коробками — признак дурного тона ;-)

http://needlib.com/knigi/kulinariya/26347-kukhnya-bez-sekretov-seansy-kulinarnoy-magii-s-polnym-ee-razoblacheniem.html