Ob Beilage oder Hauptgericht: Gemuse ist gesund und vielseitig. Gerichte mit bekannten und beliebten Gemusesorten wie Erbsensuppe mit Lachs oder Rote Bete mit Kartoffelpuree-Walnuss-Haube uberzeugen ebenso mit viel Geschmack wie Speisen mit fast vergessenen Gemusesorten wie Pastinaken, Petersilienwurzeln, Topinambur, Teltower Rubchen und Stielmus.

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