Я не знаю, что такое "кодировка проекта", я знаю, что такое "кодировка файла исходного текста".
Тогда лучше у виндузятников спросить. Я лично проверил: для ANSI-приложения — кодировка файла 866, всё пучком, кодировка 1251 — титл нечитаемый; для UNICODE-приложения — кодировка файла 866, титл нечитаемый, но по-другому, кодировка 1251 — всё пучком.
