Диетологи рассказали о том, как правильно перейти к постному питанию и не навредить при этом организму.
Как рассказал РБК главный внештатный диетолог Минздрава РФ, научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности, академик РАН Виктор Тутельян, главное соотнести энергетические затраты и получаемые калории.