рубрика : вино

Испания и Португалия получили монопольное право на изготовление сангрии. Соответствующее решение принял Европейский парламент. Отныне называться сангрией может только подслащенный винный напиток с добавлением ликера и мелко порезанных фруктов, произведенный исключительно в этих странах. (Отсюда.)

Не совсем корректно написано. Испанцы и португальцы не получили монопольное право на изготовление сангрии, а закрепили за своими странами название "сангрия", котором называют традиционный для этих стран простенький напиток, изготавливаемый из разбавленного дешевого вина (красного, красного игристого, иногда белого или белого игристого) с добавлением фруктов и, возможно, нескольких граммов ликера.

Теперь другие страны, при изготовлении аналогичного напитка, не имеют права называть его "сангрией", только и всего.

А вот это, цитирую:

"Нельзя просто смешать ингредиенты, добавить ароматизаторы и назвать это сангрией. Все составляющие напитка, включая сырье для вина, должны быть выращены в определенных условиях, на конкретных землях, которые есть только у государств на Пиренейском полуострове", — уверен Перельо.

Просто цирк на льду! Тоже мне, коньяк-шампанское-шабли. Подобный напиток можно сделать в любой стране, взяв обычное столовое вино (итальянское, французское, чилийское, аргентинское, новозеландское, да хоть болгарское), добавив туда различных фруктов (по вкусу), разбавив наполовину водой и настояв несколько часов. Вот как делаю сангрию я.

И я вас уверяю, что по вкусу получится практически то же самое, даже если вино будет итальянское, фрукты будут израильские, а вода будет из города Клина.

Так что испанцы-португальцы просто запретили остальным называть подобный напиток "Сангрия". Ну ладно, имеют право. Название придумали они. (Но не напиток: греки разбавляли вино водой, итальянцы нередко добавляют фрукты в вино, так что это все не фокус.)

А как мы будем называть подобный напиток вне Испании-Португалии? В русском языке есть забавное уменьшительно-ласкательное слово - винИшко. О, точно! ВинИшко! Мне нравится.

http://www.exler.ru/blog/item/14937/