Арманьяк относится к крепким благородным спиртным напиткам. Производится настоящий арманьяк в одноименной провинции Франции. Изо всех крепких напитков, производимых французскими виноделами, соперничество арманьяку составляет лишь коньяк. Хотя истинные ценители этих напитков не прекращают споры о преимуществах того и иного вида крепкого бренди. Мы расскажем, как правильно дегустировать арманьяк, чтобы можно было почувствовать его терпкий особый вкус, наполненный ароматами винограда, производимого в солнечной провинции Франции.

Бокалы для арманьяка подберите тюльпановидной формы. Но если напиток молодой, то можно попробовать его вкус из шаровидного бокала. Коньяк, знают многие ценители, пить нужно комнатной температуры или слегка нагретым. Также выпивают и арманьяк. Но нагревать на огне специально напиток не нужно. Просто налейте порцию в бокал и подержите его в ладони, нагревая теплом руки напиток.

После того, как напиток был налит в небольшом количестве в бокал, он должен постоять в нем хотя бы минут 15, чтобы внутри бокала образовались пары, помогающие ощутить истинный аромат арманьяка.

Бокал подносят к носу, вдыхают его аромат. Пьют напиток крохотными глотками, чтобы ощутить на языке его тепло и всю гамму ароматов, насыщающих благородный арманьяк.

С какими закусками следует употреблять арманьяк? Здесь правила те же, что и с коньяком. Можно выпить арманьяк со льдом, водой, содовой, с соком. Отлично он сочетается с шоколадом и десертами его содержащими, хорошими сигарами, крепким кофе.

На основе арманьяка можно делать отличные коктейли. Он хорошо угадывается и сливается с ликерами, газированной водой, апельсиновым соком, шампанским, кофейным или шоколадным сиропами.

http://detsky-mir.com/articles/331