-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в rozalija21

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.08.2010
Записей: 413
Комментариев: 110
Написано: 658





Венское печенье

Четверг, 13 Июня 2013 г. 13:11 + в цитатник



Ингредиенты:
- 200 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры
- 3/4 чашки сахарной пудры (чашка=240 мл),
- 4 желтка,
- 3 ч.л. ванильной эссенции,
- 2 чашки муки,
- 450 мл клубничного джема (или любого другого).

Австрийская кухня известна своими кондитерскими шедеврами. Одним из этих шедевров является «Vanillekipferl» — традиционное венское печенье.

Приготовление:

1. Взбиваем масло и сахарную пудру до кремообразного состояния.
2. Добавляем желтки и ванильную эссенцию.
3. Хорошо перемешиваем до однородности.
4. Постепенно добавляем муку.
5. Вымешиваем тесто. Оно должно получится достаточно эластичное и не должно липнуть к рукам, так что муки может взять больше или меньше, поэтому добавляем ее постепенно, примерно по 2 ст.л. Выкатываем 2 шара, один шарик должен быть чуть больше другого. Убираем шарик, который поменьше, в холодильник, завернув его в пищевую пллёнку.
6. Нагреваем духовку до 180 градусов. Застилаем противень пекарской бумагой. Ровно распределяем тесто по площади противня, делая небольшие бортики.
7. Распределяем джем по тесту.
8. На крупной тёрке натираем сверху оставшееся тесто. Убираем в разогретую духовку примерно на 20-25 минут, пока пирог слегка не подрумянится.
9. Всё! Готовый пирог нарезаем на квадратики. Даём немного остыть, и лишь затем перекладываем на блюдо, так как горячее печенье достаточно хрупкое. Мне оно нравится ещё теплым с холодным молоком, а когда уже остынет, то с горячим чаем или кофе.
Рубрики:  выпечки

Кофейно-творожный мусс

Четверг, 13 Июня 2013 г. 13:08 + в цитатник



Ингредиенты:
- 250 г несухого творога
- 50 мл молока
- 2 ч.л. растворимого кофе
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 100 г сахара
- 2 белка
- 50 г шоколада

Приготовление:

Протереть по необходимости творог через сито, развести кофе в теплом молоке. Миксером взбить творог с сахаром, ванильной эссенцией и кофе. Взбить в пышную пену белки и частями, осторожно перемешивая ложкой, ввести в основную массу. Разложить мусс по креманкам, украсить сверху тертым шоколадом и поставить минимум на 40 минут в холодильник.

Все для тебя..

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 11:57 + в цитатник

О ней поют поэты всех веков.
Нет в мире ничего нежней и краше,
Чем этот сверток алых лепестков,
Раскрывшийся благоуханной чашей.

Как он прекрасен, холоден и чист, -
Глубокий кубок, полный аромата.
Как дружен с ним простой и скромный лист,
Темно-зеленый, по краям зубчатый.

За лепесток заходит лепесток,
И все они своей пурпурной тканью
Струят неиссякающий поток
Душистого и свежего дыханья.
...
С. Маршак
Рубрики:  стихи

Цветы красивые. Лета хочу!

Пятница, 18 Января 2013 г. 15:51 + в цитатник

[
[

«67/]Розовые сны[/url]» на Яндекс.Фотках


[

«

Запеканка овощная.[

Суббота, 27 Октября 2012 г. 10:34 + в цитатник

Как приготовить запеканку.

Вместе с тем приготовить запеканку не так уж сложно, она вполне по силам даже неопытному кулинару. Все зависит от ингредиентов, приправ, дополнений. В самом простом объяснении запеканка — это блюдо из нескольких составляющих, выложенных в глубокую форму слоями, запеченное в духовке до образования румяной корочки. Комбинации продуктов могут быть практически любыми, порой совершенно неожиданными. Так что для людей, любящих фантазировать на кухне, это просто находка: поменял несколько ингредиентов — и новое блюдо радует и удивляет гостей и членов семьи.

Мясные, рыбные запеканки или запеканки из птицы обычно подают с овощами, если те не входят в состав блюда. Нередко их украшают колечками лука, сладкого перца, маленькими соцветиями цветной капусты, мелкими грибочками, листиками зелени. К запеканкам можно предложить и разнообразные соусы: томатный, сметанный, луковый, овощной, соевый и так далее. В общем, любой — по вкусу.
Перед тем,как ставить в духовку,засыпаем натёртым на тёрку сыром.
Рубрики:  запеканки,шарлотки


Понравилось: 1 пользователю

Первый иней.jpg

Суббота, 27 Октября 2012 г. 10:30 + в цитатник

[

привет

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 21:07 + в цитатник
0_281d3_47dd2d67_XL (700x623, 150Kb)
Всем привет!! Приятного вам вечера и хорошего настроения!!

природа

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 21:05 + в цитатник
0_6ab86_ff81e0b1_XL (700x525, 124Kb)
0_60421_cb07d487_XL (700x508, 128Kb)
0_6406c_11655660_XL (606x700, 210Kb)
0_70299_52d9a4fd_-3-XL (700x564, 159Kb)
0_75209_4b9f87d0_XL (700x497, 90Kb)

0_6420e_2f69443f_XL (634x700, 308Kb)
0_6092b_8aa55fe7_-1-XL (700x520, 167Kb)
0_4e7d5_1edbab99_XL (700x469, 0Kb)
0_70ce9_843bfb18_XL (700x466, 156Kb)

чаепитие

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 20:58 + в цитатник
0_70a9e_7844480a_XL (637x700, 111Kb)

стихи

Четверг, 01 Сентября 2011 г. 16:23 + в цитатник
245332084 (600x457, 55Kb)

добрый вечер

Вторник, 14 Июня 2011 г. 19:18 + в цитатник
Всем привет!! Приятного вам вечера и хорошего настроения!!
ea553335948ce9ed4d42ff464dce9139 (400x400, 598Kb)

стихи

Вторник, 22 Марта 2011 г. 11:12 + в цитатник





Я скучаю, безумно скучаю
По твоим светло-карим глазам,
Их томяще - бездонному раю,
Их непознанным мной чудесам.
Я безумно скучаю по свету,
Наполнявшему их изнутри,
Оживившему эту планету,
Отражавшему пламя любви.
Я не думала прежде, что можно
Так безумно, так сильно скучать,
Так бессмысленно, так безнадежно
Захлебнувшись слезами, кричать...
Я не думала прежде, как быстро
Наша память сжигает мосты...
Я не знала, что в жизни нет смысла
Без моей светло-карей мечты.




Рубрики:  стихи

Метки:  


Процитировано 1 раз

Без заголовка

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 16:04 + в цитатник


cдобрым утром

Среда, 26 Января 2011 г. 08:04 + в цитатник
Всем привет!! С Добрым утром и удачного дня!!

привет

Среда, 08 Декабря 2010 г. 14:42 + в цитатник
Анимации, открытки, блестяшки Привет подарки, открытки, анимации, коллажи, блестяшки в блог, форум или соц. сеть
.Всем привет!!!!Удачного дня и хорошего настроения!

с добрым утром

Четверг, 19 Августа 2010 г. 09:03 + в цитатник
Доброе утро,скучно,картинки, смайлики, аватары, анимированный алфавит, открытки в гостевые и в блоги. Анимация для телефонов бесплатно
a>с добрым утром и приятного дня

привет

Суббота, 07 Августа 2010 г. 11:27 + в цитатник
Доброе утро,скучно,картинки, смайлики, аватары, анимированный алфавит, открытки в гостевые и в блоги. Анимация для телефонов бесплатно
. Всем привет, удачных вам выходных

диета

Понедельник, 02 Августа 2010 г. 09:40 + в цитатник

Худеем вместе с зеленым чаем

 

Зеленый чай это напиток, который на протяжении веков употребляется в различных регионах Азии – от Китая до Ближнего Востока. И только, недавно он покорил и другие континенты. Чай оказызвает благоприятное действие на организм человека – прекрасно уталяет жажду, очищает кровь, обладает тонизирующими свойствами. Также, доказано, что употребление зеленого чая - это эффективный способ сбросить лишние килограммы естественным способом.
 

Суть диеты достаточно проста: ежедневно требуется выпивать не менее 5-6 чашек зеленого чая. Зеленый чай чрезвычайно богат витаминами (В, С, К , Р, РР) и микроэлементами (фтор,йод, цинк, марганец, медь). В зависимости от сорта зеленого чая, в нем содержится от 15 до 25% белка. Зеленый чай является сильным антиоксидантом, укрепляет стенки сосудов и повышает их эластичность, оказывает благоприятное действие на эндокринную систему, кроме того, зеленый чай обладает противовирусным и противовоспалительным действиями, выводят шлаки и соли тяжелых металлов, усиливает обмен веществ, тем самым способствуя быстрому выведению жира из организма.

Тем, кто решил придерживаться чайной диеты рекомендуется употреблять зеленый чай в свежезаваренном виде, без сахара. Ну а те, кто не в силах отказаться от сладкого, могут добавить в зеленый чай чайную ложечку меда. Свой ежедневный рацион можно разнообразить овощами и свежими фруктами, и один раз в день можно позволить себе прием белковой пищи.
Тем, кто придерживается чайной диеты, разрешено употребление минеральной воды (лучше всего без газа).

Соблюдать чайную диету необходимо в течение 10-14 дней, но не более одного раза в полгода.

Однако, стоит заметить, что чайная диета не совсем безобидная: тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язвенная болезнь, гастриты, дуодениты, колиты), лучше всего подобрать себе другую диету. Также не стоит придерживаться чайной диеты беременным и кормящим мамам, людям, страдающим гипертонией или бессонницей.


Радио rozalija21

Воскресенье, 01 Августа 2010 г. 08:16 + в цитатник
Теперь у меня есть свое радио!
[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Хочешь такое же? Жми сюда

Дневник rozalija21

Воскресенье, 01 Августа 2010 г. 07:39 + в цитатник
жизнерадостная ,очень ценю дружбу,люблю книги,природу, кулинарию


Поиск сообщений в rozalija21
Страницы: 3 2 [1] Календарь