Дорогие рукодельницы, начинаем вязать берет " Герда". Опрос был тут-http://www.stranamam.ru/post/4548114/
Материалы (рекомендованные): круговые спицы №3,5 - для резинки и №5 - для основного рисунка. Пряжа 150г - ниточка 50г/75м, 65%шерсть, 35%альпака, для спиц №5. ОБРАЗЕЦ: 17петельx22ряда лицев. глад.=10x10см; узор-косичка примерно 26рядов.

Оригинал:


Мой берет после стирки и сушки на тарелке(пряжа Alize lanagold 240 м 100 гр, спицы № 3 на резинку,№ 3,5 на рисунок, набирала 120 п, ОГ-56 см):








тут покрупней- http://www.stranamam.ru/data/cache/2012dec/15/23/6572098_88309.jpg


На второй берет у меня пряжа Vita Brilliant, круговые(чулочные) спицы № 3 на резинку и 3,5 на рисунок

Итак, набираем 84-96-108-120- 132 п. для резинки,(в зависимости от того, какие у вас нитки и спицы)Я набираю 132 п и распределяю на 4 чулочные спицы. Начинаем вязание резинки с 3-х ИЗНАНОЧНЫХ петель. Вяжем до необходимой высоты, далее прибавляем по описанию(раппорт узора 16 п-3 изн+13 п рисунка). Прибавки делаю таким способом, который подсказала Екатерина Жуковская:

Накид из протяжки:



и провязываем лицевой скрещенной, т. е за заднюю стенку:



Или просто с накидами, провязывая их в след. ряду за задние стенки, чтобы не было дырочек. У меня они все равно были, поэтому я вязала по первому способу-из протяжек.

Для узора меняем спицы на больший номер и вяжем первый ряд-3 изн,6 лицевых петель,1 изн,6 лицевых. Далее по схеме:







В 6 ряду прибавки делаем так:
3 изн,3 лиц, на дополнительную спицу делаем накид из протяжки, снимаем 1 ЛП петлю на нее же, спицу за работой, провязываем 2 лиц с левой спицы, лиц скрещенная с дополнит. спицы, лицевая, изнаночная, снять 2 лиц петли на дополнит. спицу, спица перед работой, делаем накид из протяжки на левую спицу, провяз. лиц. скрещенной, лицевая,2 лицевых с дополнит. спицы,3 лиц.,3 изн. и тд.

Или так:
Часто возникает вопрос про 6-й ряд: 3 изн, 3 лиц, 1 снять за работой, 2 лиц., 1накид, 1 снятую провязать лицевой, 1 изн, 2 п. перед работой, 1лиц., 1накид, 2 снятые лицевыми, 3 лиц. и т. д.
7-й ряд - 3изн, 7 лиц., 1 изн, 7 лиц. и повтор.

Следуем схеме, не забывая менять спицы:за работой и перед работой.(тут показано, как это делать- http://rukodelnitca.ru/uchimsya-vyazaniyu-kos-spicami/)

Если высота шапочки маловата, исходя из пропорций по уже связанной части, то стоит повторить несколько раз средние ряды схемы (выделены розовым).

Резинку я уже связала(фото буду добавлять по ходу работы):



Делаем прибавки(с чулочных я перешла на круговые № 3):
3 изн,1 лиц п, накид из протяжки одеваем на левую спицу и провязываем лиц. скрещенной(за заднюю стенку),1 лиц, накид из протяжки,2 лиц,1 изн,2 лиц, накид из протяжки,1 лиц, накид из протяжки,1 лиц и тд.
у меня из 132 п получилось 176 п:16=11 раппортов. Из 120 п получится 160 п-на 10 раппортов.

Меняем на большие спицы и вяжем узор.

Вот что у меня на данный момент:




Продолжаю, теперь убавки начну делать:




По краю резинки набрала петли и провязала лицевой гладью несколько рядов, на высоту резинки не делала, потому что она и так получилась достаточно плотной:



Петли закрываю так: первую петлю снимаю не провязывая, следующую провязываю лицевой и протягиваю ее через непровязанную петлю на правой спице-получилась одна петля, потом с левой провязываю лицевую петлю и протягиваю ее через петлю на правой спице и тд:




Получился вот такой край:



Подшила на изнанке на манекене:



И вот он- мой готовый берет(в нем я добавляла ряды 20-27):









 

Фотоальбом для готовых работ- http://www.stranamam.ru/album/4559736/

Венский штрудель с яблоками, рецептом, которого я с вами делилась несколько дней назад, не единственный вариант использования теста фило. Из него можно приготовить штрудель с разнообразными начинками, в том числе и с не сладкими наполнителями.



Сегодня в качестве начинки будет использована пикантная курочка, которую мы приготовим, остудим, а потом используем, как вкусный наполнитель для штруделя. Кстати, в тесто фило можно заворачивать только уже приготовленные продукты или те, что можно кушать в сыром виде (яблоко, груша, ягоды и т.д.).



Вкус пикантной курицы с орехами будет дополнен твердым сыром, который скрепит начинку в выпечке. Кушать это блюдо лучше в горячем виде, но и на следующий день оно будет хорошей заменой хлебных изделий, если предварительно штрудель немного разогреть.



Лучше всего готовить штрудель с пикантной курицей одновременно с венским яблочным штруделем, так как их можно приготовить всего лишь из одной порции теста фило (по половине порции на каждое блюдо).