Куриные рулетики со шпинатом

Рецепт из программы "Кулинарный поединок", мне понравился и я решила сделать.

-Куриное филе отбить, накрыв пищевой пленкой и замариновать:
 - соевый соус
 - имбирь мелко порезанный
 - чеснок через пресс
 - сок лимона
 - карри

 Пока маринуется филе делаем начинку. Разморозить шпинат, отжать и если нужно, порезать, сыр натереть. Смешать шпинат с сыром.
 На кусочки филе выкладываем начинку, распределяя по поверхности, но не до самого края, что бы при заворачивании начинка не убежала и таким образом сворачиваем рулетики, обваливаем в сухарной панировке и жарим на раскаленной сковороде со всех сторон, потом под крышку  до готовности или в духовку.

 Очень сочные, рекомендую.
 

Приятного аппетита.

Источник