Манник с бананом (я заменила персиком) и шоколадом

 

Ингредиенты:
манная крупа — 1 стакан
сахар — 1 стакан
яйца — 2шт.
кефир — 1,5 стакана

маргарин-200гр
2 банана
шоколад — 50 гр.,

мука-100 гр
разрыхлитель.

Способ приготовления:
Манную крупу залить кефиром и оставить на 30 мин.
В отдельной посуде смешать яйца, растопленный маргарин, сахар. После этого соединить манную смесь с яичной, добавить муку, разрыхлитель и хорошенько взбить миксером.
Дно формы посыпать сухой манкой, вылить половину теста, выложить порезанные кусочками бананы, посыпать тертым шоколадом и залить второй половиной теста.
Поставить в разогретую духовку и выпекать при т.200 градусов около 50 минут
Источник