-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в RoTaVik

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 28.01.2012
«аписей: 247
 омментариев: 8
Ќаписано: 265

¬ыбрана рубрика «доровье тела.


—оседние рубрики: ‘итнес дл€ тела(1), ‘итнес дл€ лица(1), ѕсихологи€(7),  расота(2), ¬олосы(2), Relax(1)

ƒругие рубрики в этом дневнике: –укоделие(112), –ецепты(11), –елиги€.(13), ѕутешестви€(1), ѕрочее ѕќЋ≈«Ќќ≈(14), ѕ–ј«ƒЌ» »(16), ћои работы и поделки.(4),  ќћѕ(7), интерьер(17), «доровье и  расота(18), ENGLISH(17)

—одержание витаминов в продуктах.

—уббота, 28 »юл€ 2012 г. 22:21 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€  ќ“ктейль [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“аблица витаминов

—ќƒ≈–∆јЌ»≈ ¬»“јћ»Ќќ¬ ¬ ѕ–ќƒ” “ј’ ѕ»“јЌ»я

·         ¬итамин ј

¬итамин ј жирорастворимый. ƒл€ того чтобы он хорошо усваивалс€ в кишечнике, требуютс€ адекватные количества жира, белка, а также
минеральных веществ. ¬итамин ј может сохран€тьс€ в организме, накаплива€сь в печени, поэтому его запасы можно не пополн€ть каждый день. ∆ирорастворимость также означает, что витамин ј не раствор€етс€ в воде, хот€ некотора€ его часть (от 15 до 35 %) тер€етс€ при варке, обваривании кип€тком и консервировании овощей. ¬итамин выдерживает тепловую обработку при готовке, но может разрушатьс€ при длительном хранении на воздухе. —редн€€ ежедневна€ доза, необходима€ дл€ взрослых, — 1,5 мг витамина ј
и 4,5 мг р каротина. —ледует отметить, что потребность в витамине ј возрастает при увеличении массы тела, при т€желой физической работе, большом нервном напр€жении, инфекционных заболевани€х.
„ем витамин ј полезен
- ѕредотвращение нарушени€ зрени€ в сумерках
-ќн способствует формированию светочувствительного пигмента (родопсина).
-ќбеспечивает целостность поверхностных клеток, которые формируют кожу,
слизистые оболочки ротовой полости, кишечника, дыхательных и половых
путей.
-ѕовышает сопротивл€емость организма различным инфекци€м.
-—пособствует росту и укреплению костей, сохранению здоровь€ кожи,
волос, зубов, десен.
-ќказывает антираковое действие.
-Ёффективен при лечении аллергии.
-ѕовышает внимание и ускор€ет скорость реакции.
-ѕри наружном применении эффективен при лечении фурункулов, карбункулов.

¬итамина ј особенно много содержитс€ в печени, особенно морских животных и рыб, сливочном масле, €ичном желтке, сливках, рыбьем жире.

 аротин в наиболее высоких концентраци€х обнаружен в моркови, абрикосах, листь€х петрушки и шпината, тыкве.

—ћќ“–≈“№ ƒјЋ≈≈
–убрики:  «доровье и  расота/«доровье тела

“аблица витаминов

—уббота, 28 »юл€ 2012 г. 22:20 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€  ќ“ктейль [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“аблица витаминов - 2

“аблица витаминов

¬одорастворимые витамины
¬итамин ‘ункции ¬ажнейшие источники –—Ќѕ дл€ взрослых —имптомы длительного дефицита “оксические эффекты передозировки
B1
“иамин
—пособствует превращению в энергию углеводов, жиров и белков. ѕечень, свинина, устрицы, хлеб и крупы из цельного зерна, обогащенные крупы и хлеб, горох, орехи. 1,1-1,5 мг

”меренные: депресси€, утомление, желудочно-кишечные расстройства, мышечные судороги.

“€желые: болезнь бери-бери (поражение центральной нервной системы, параличи, атрофи€ мышц, сердечна€ недостаточность).

јллергические реакции.
B2
–ибофлавин
”частвует во всех видах обменных прцессов. ќсобенно важную роль играет в обеспечении зрительных функций, нормального состо€ни€ кожи и слизистых оболочек, синтезе гемоглобина. ѕечень, м€со, молочные продукты, €йца, темно-зеленые овощи, хлеб из цельного зерна и крупы, орехи; также образуетс€ в кишечнике. 1,3-1,7 мг язвы во рту, на €зыке и в горле; суха€, потрескавша€с€ кожа; анеми€; депресси€; задержка роста, кожные болезни. ѕри здоровых почках интоксикаци€ при передозировке маловеро€тна.
B3, PP
Ќиацин
(никотинова€ кислота)
ќсвобождение энергии из всех пищевых веществ, содержащих калории; синтез белков и жиров. ѕечень, домашн€€ птица, м€со, €йца, хлеб из цельного зерна, крупы, орехи и бобовые (горох, бобы, со€), пивные дрожжи, рыба. 15-19 мг Ќарушени€ нервной системы, бред, головные боли. “€жела€ форма – пеллагра (про€вл€етс€ в виде сыпи, поносов, бессонницы, спутанности сознани€; возможна смерть). –аздражение слизистой желудка, покраснение лица, шеи и ладоней, нарушение функций печени, желутуха; диабет.
¬6
ѕиридоксин
”частвует в процессах углеводного обмена, синтезе гемоглобина и полиненасыщенных жирных кислот. –егул€ци€ активности нервной системы; регенераци€ эритроцитов; образование антител. ¬се пищевые продукты, богатые белком, бананы, некоторые овощи, хлеб из цельного зерна, крупы, зеленые овощи, рыба, печень, м€со, домашн€€ птица, орехи, чечевица. 1,6-2,0 мг

ќбычно слабо выраженные и трудно идентефицируемые.

”меренные: сыпь, поражени€ слизистой рта.

“€желые: тошнота, рвота, анеми€, нервные расстройства.

“оксичен при дозах более 100 –—Ќѕ. ¬ызывает поражени€ нервов; в зависимости от степени передозировки – онемение или покалывание в конечност€х, трудности с ходьбой, плоха€ координаци€.
¬12
 обаламин
÷ианкобаламин
—пособствует образованию эритроцитов; рост и де€тельность нервной системы. ѕечень, почки, м€со, рыба, €йца, молочные продукты, дрожжи, сыр. 6,0 мкг

”меренные: утомл€емость, слабость, потер€ веса, покалывание в конечност€х; €звы на €зыке.

“€желые: слабые иммунные ответы, паралич; возможна анеми€ с летальным исходом.

¬ насто€щее врем€ неизвестны, но при совместном приеме с большими дозами витамина — вызывает носовые и ушные кровотечени€.
¬9, ¬с
‘олацин
(фолиева€ кислота)
—пособствует образованию нуклеиновых кислот и клеточному делению; образование эритроцитов; развитие плода. ѕечень, темно-зеленые овощи, проростки пшеницы, бобовые, апельсины и апельсиновый сок, рыба, м€со, молоко, домашн€€ птица, €йца. 180-200 мкг јнеми€, €звы во рту и в горле, ревматоидный артрит, инфекции, диаре€, токсеми€ при беременности. ƒефицит часто отмечаетс€ у алкоголиков.

” некоторых эпилептиков возможны судороги.

ƒлительное значительное превышение доз может вызвать опасное накопление кристаллов фолацина.

¬итамин Ќ
Ѕиотин
—пособствует освобождению энергии из соединений, содержащих калории. Ўироко встречаютс€ в разных продуктах: €йца, печень, темно-зеленые овощи, арахис, бурый рис, почки, соевые бобы. ¬ырабатываетс€ кишечной микрофлорой. 300-100 мкг

ƒефицит этого витамина встречаетс€ крайне редко.

—ыпь, €звы на €зыке, мышечные боли, бессонница, тошнота, потер€ аппетита, утомл€емость, депресси€.

¬ насто€щее врем€ неизвестны
¬5
ѕантотенова€ кислота
ќсвобождение энергии; образование холестерина. Ўироко встречаетс€ в растительных и животных продуктах. ѕечень, хлеб из цельного зерна и крупы. 5-10 мг ” людей, придерживающихс€ натуральной диеты, до сих пор не отмечались.

¬озможны нарушени€ центральной нервной системы.

ƒиаре€ и задержка воды.

јскорбинова€ кислота

јнтиоксидант; способствует заживлению ран и противодействует инфекци€м; образование соединительной ткани; повышает абсорбцию железа.

»грает важную роль в образовании межклеточных структур.

ѕлоды цитрусовых, дыни, помидоры, смородина, картофель, свежие, особенно темно-зеленые овощи. 60 мг

”меренные: беспокойство, распухание или кровоточивость десен, кровоизли€ни€, боль в суставах, потер€ энергии, анеми€.

“€желые: цинга (кровоточивость десен, плохое заживление ран, потери зубов, плохое состо€ние кожи, раздражительность, психозы).

¬ общем случае возможна повышенна€ подверженность инфекци€м.

¬ случае разовой большой передозировки возможны диаре€, метеоризм, боли в области живота, тошнота, рвота. ƒлительный прием больших доз препаратов витамина — может привести к образованию почечных камней, потере эритроцитов, изменени€м костного мозга.
–—Ќѕ – рекомендуемые суточные нормы потреблени€;
мкг – микрограммы;
мг – миллиграммы.


∆ирорастворимые витамины
¬итамин ‘ункции ¬ажнейшие источники –—Ќѕ дл€ взрослых —имптомы длительного дефицита “оксические эффекты передозировки
ј
ретинол,
бета-каротин

Ќормальное зрение (особенно ночное); образование клеток (например, кожи); увеличивает сопротивл€емость инфекци€м.

Ќеобхдим дл€ жизнеде€тельности всех эпителиальнфх клеток и дл€ роста костей

Ѕогатые жиром и обогащенные молочные продукты, печень, желтые овощи и овощи с темно-зелеными листьть€ми, рыбий жир, морковь. 800-1000 мкг
2640-3300 ME

ѕлохое ночное зрение, (курина€ слепота), суха€ кожа, суха€ конъюнктива глаза, ухудшение зрени€.

ќроговени€ эпители€, нарушени€ роста, снижение иммунитета.

 ровоточивость десен, головные боли, тошнота, сухость кожи, диаре€, депресси€.

” беременных женщин возможны самопроизвольные аборты и пороки развити€ плода.

¬озможен эффект накоплени€ при посто€нной малой передозировке.

D
эргокальциферол
—пособствует абсорбции и утилизации кальци€ и фосфора; росту костей; нервно-мышечной активности.

ќбогащенное молоко, гов€жь€ печень, печень трески, рыба, рыбий жир, €ичный желток.

ќбразуетс€ в коже при воздействии солнечного света.

5-10 мкг
400 ME

” детей – деформаци€ костей (рахит).

” взрослых – разм€гчение костей остеомал€ци€), ломкость костей (остеопороз).

Ќарушени€ в работе сердца, утрата эластичности стенками артерий. ” детей возможны задержки в развитии.

альфа-токоферон
јнтиоксидант, защищающий клеточную мембрану от повреждений; образование и защита эритроцитов, мышц и других тканей. ѕочти во всех растительных продуктах, особенно в растительных маслах. –ыбий жир, печень, хлеб из цельного зерна, орехи 10 мг
(12-15 ME)
Ќарушени€ метаболизма в мышцах и проницаемости сосудов. ” здоровых людей отмечаютс€ редко; у слабых детей возможна анеми€ и атрофи€ мышц. ¬ случае сильного дефицита – нервные растройства, в€лость, депресси€.

»стощение запасов витамина ј, у анемичных детей возможны болезни крови.

—верхдозы более 1000 ћ≈ вызывают нарушени€ в работе пищеварительной и нервной систем.

филлохинон —вертывание крови; образование костей. ќвощи с зелеными листь€ми; горох, люцерна. ќбразуетс€ в кишечнике у человека. 65-80 мкг ”худшение свертывани€ крови и образовавани€ костей (в особенности у некоторых новорожденных); спонтанные кровотечени€, кровоизли€ни€.

–едки, так как в поступающих в продажу поливитаминах отсутствует.

ѕотер€ эритроцитов; желтуха; есть риск мозговых расстройств.

–Ё – ретиноловые эквиваленты;
ME – международные единицы;
мкг – микрограммы;
“Ё – альфа-токофероловые эквиваленты.
–убрики:  «доровье и  расота/«доровье тела

ƒиета при повышенном сахаре в крови.

ƒневник

ѕ€тница, 20 јпрел€ 2012 г. 03:59 + в цитатник

ƒиета при повышенном сахаре в крови

ѕовышение сахара в крови происходит в результате нарушени€ способности организма всасывать инсулин (гормон, который вырабатываетс€ в поджелудочной железе). » поскольку ему деватьс€ не куда, инсулин накапливаетс€ в крови. Ётому способствует высокое содержание холестерина, ожирение, проблемы с печенью, генетическа€ предрасположенность или наличие хронического панкреатита. «вучит устрашающе, но при соблюдении надлежащей диеты и физической нагрузки содержание глюкозы в крови можно привести к норме.

 ак составить меню

ѕрежде всего необходимо придерживатьс€ правил здорового питани€. ¬ рацион включить низкокалорийные продукты, сезонные овощи, трав€ные чаи. Ќе нужно кидатьс€ в крайности и полностью отказыватьс€ от сладостей, но содержание глюкозы нужно держать под строгим контролем. Ѕольшое внимание в диете при повышенном сахаре в крови уделите содержанию белков, углеводов и жиров. ¬ идеале: белков 15-25 % , углеводов 45-50 %, жиров 30-35 %.

ќснова диеты при повышенном сахаре в крови – углеводы

ќбратите внимание на то, что существуют простые и сложные углеводы. ”потребление в пищу простых углеводов (меда и фруктов) нужно ограничить. ѕоскольку они содержат глюкозу и фруктозу, которые повышают содержание сахара в крови. ј вот сложные углеводы (злаки и овощи) в рационе необходимы. ѕотому что после их потреблени€ замедл€етс€ повышение уровн€ глюкозы в крови. ¬ идеале, каждый прием пищи должен включать в себ€, по крайней мере, один из компонентов этой группы пищевых продуктов.

Ѕелки

ћолочные продукты, фасоль, горох, соевые бобы, миндаль. ¬ этих продуктах содержитс€ белок, который также необходим организму. ќбратите внимание, что при повышенном сахаре в крови в диету следует включить именно нежирные молочные и кисломолочные продукты, содержащие до 0,5 % жира.

∆иры

 онечно же, это неотъемлема€ часть любого рациона, в том числе и диеты при повышенном сахаре в крови. Ќо отдавать предпочтение стоит жирам растительного происхождени€. ј именно оливковому, подсолнечному, рапсовому, соевому маслам. ћ€со нужно выбирать не жирных сортов. √ов€дину, тел€тину, птицу, морскую рыбу.  олбасы, паштеты, жирные сорта м€са противопоказаны. ѕотребление сыра лучше свести к минимуму.

ќвощи

¬ овощах содержитс€ мало калорий, кроме этого они богаты витаминами, минералами и клетчаткой, которые необходимы дл€ здоровь€. ќсобенно полезны цикорий, цветна€ капуста, огурцы (свежие и соленые), помидоры, редис, салат и шпинат. —ельдерей  помимо наличи€ в нем всех полезностей нормализует водно-солевой обмен.   тому же сельдерей дл€ похудени€ просто незаменим. Ћучше всего кушать сырые овощи, поскольку некоторые (например, морковь, картофель, редька, репчатый лук), в приготовленном виде могут повысить уровень глюкозы в крови.

’леб

Ёто могут быть хлебцы из непросе€нной муки. Ќо нужно исключить белый хлеб, булочки, торты и пр.

 рупы

 рупы не только помогают снизить содержание сахара в крови, но и предотвращают образование холестерина. ѕоэтому гарнир из риса, гречки, овс€нки – это именно то, что необходимо.

‘рукты

ѕолностью отказыватьс€ от фруктов не нужно, они богаты витаминами и клетчаткой. Ќо кушать их лучше всего после основной пищи, в таком случае они не повли€ют на содержание глюкозы в крови. ¬ыбирать фрукты стоит осторожно. Ѕананы и ананасы содержат простые углеводы в большом количестве. ќбратите внимание на клубнику, арбузы, грейпфруты или €блоки – содержание простых углеводов в них минимально. ј вот потребление сухофруктов лучше прекратить.

ѕримерное меню диеты при повышенном сахаре в крови:

«автрак: несладкий кофе с обезжиренным молоком, мюсли.

¬торой завтрак: салат, помидоры, кусочек постной ветчины, хлебец.

ќбед: гречнева€ каша, отварна€ курина€ грудка, салат из капусты, половинка грейпфрута.

ѕолдник: цельнозерновой хлеб с обезжиренным творогом, луком, помидором.

”жин: цельнозерновой хлеб с кусочном постной ветчины, огурец, €блоко.

јвтор: ќльга ’мельницка€.

–убрики:  «доровье и  расота/«доровье тела

√имнастика дл€ глаз.

ƒневник

¬торник, 03 јпрел€ 2012 г. 04:24 + в цитатник

 омплекс упражнений (по ћ.Ќорбекову)

Ќа ¬остоке существует древний способ диагностики заболеваний по движению глаз, не по радужной оболочке, а именно по движению глазных €блок. Ќапример, специалист просит ¬ас "нарисовать" глазами окружность и смотрит, как ¬ы это делаете. ќказываетс€, в зависимости от заболевани€, глаза начинают где-то "срезать" углы, лини€ получаетс€ неровной. Ёто еще раз подтверждает, что все в нашем организме взаимосв€зано и взаимозависимо. Ќо сам человек не может проследить за правильностью движени€ глаз, поэтому попросите кого-нибудь из родственников помочь ¬ам. ¬ыполн€€ упражнени€ дл€ глаз правильно, мы не только тренируем мышцы, но и опосредствованно работаем с нездоровыми органами. »так, следите за тем, чтобы во врем€ выполнени€ упражнений движени€ глаз четко "рисовали" указанные линии. ѕриступаем! “олько не забывайте моргать!

1 упражнение  (гимнастика дл€ глаз)

√олову держите пр€мо, не запрокидывайте. ¬згл€д направлен вверх (в потолок), а мысленно продолжаем движение глаз под череп на макушку, как будто ¬ы туда посмотрели.

2 упражнение (гимнастика дл€ глаз)

ј теперь глаза вниз, а внимание в область щитовидной железы, как будто ¬ы загл€нули туда, где наше горло.

3 упражнение (гимнастика дл€ глаз)

ѕосмотрели влево: глаза смотр€т на стену, а внимание ушло за левое ухо.

4 упражнение (гимнастика дл€ глаз)

ѕосмотрели вправо: глаза смотр€т на другую стену, а внимание ушло за правое ухо.

ѕочему важно при выполнении этих, казалось, давно известных упражнений продолжать движение глаз на мысленном уровне?

≈ще в древние времена на ¬остоке было известно, что в области макушки находитс€ огромный пучок энергетических каналов, а у внешнего кра€ глаз - центры, св€занные с желчными протоками. ѕоэтому, мысленно продолжа€ движение глаз, например, за ухо, мы тем самым вли€ем на желчные протоки и печень. √лаза - это окна печени. я не случайно говорю об этом. «а внешней простотой всех упражнений на восстановление зрени€ кроетс€ глубинный смысл, уход€щий корн€ми в древность. Ќо, как и во всем, здесь тоже нужно помнить о технике безопасности. Ќе переусердствуйте. Ћюбое перенапр€жение в работе с глазами приводит к противоположному результату. ¬от почему здесь еще раз хочу обратить ¬аше внимание на описанные выше расслабл€ющие упражнени€ дл€ глаз, которые благотворно вли€ют и на весь организм в целом. Ќо сначала поработаем.

5. "Ѕабочка" (гимнастика дл€ глаз)

Ќепременное условие выполнени€ упражнени€: голова неподвижна, работаем только глазами. "–исунок" должен получатьс€ максимально возможного размера в пределах лица, но мышцы глазных €блок при этом не перенапр€гайте, следите за состо€нием!

¬згл€д переводим в такой последовательности: в нижний левый угол, в верхний правый угол, в нижний правый угол, в верхний левый угол.

ј теперь наоборот: в нижний правый угол, в верхний левый угол, в нижний левый угол, в верхний правый угол. ј сейчас расслабьте глаза, поморгайте часто-часто, легко-легко. ѕримерно так, как машет крылышками мотылек. Ќикогда не щурьтесь, никогда не открывайте глаза очень широко! ¬се это создает напр€жение, которое противопоказано!

6. "¬осьмерка" (гимнастика дл€ глаз)

Ќепременное условие выполнени€ этого упражнени€ такое же, как в "Ѕабочке".

ј теперь глазами плавно опишите горизонтальную восьмерку или знак бесконечности максимального размера в пределах лица. ¬ одну сторону несколько раз, а затем в другую. ѕоморгайте часто-часто, легко-легко.

7. ”пражнение на косоглазие (гимнастика дл€ глаз)

«десь работают косые мышцы глаз. ќно очень эффективно при близорукости. —пособствует развитию бокового зрени€. ќсобое замечание: это упражнение следует выполн€ть в спокойной обстановке. Ќикто и ничто не должно ¬ас напугать.

ѕосмотрите на свой кончик носа, скосив глаза. »ли поставьте перед собой палец и смотрите на него без отрыва, постепенно приближа€ его к кончику носа. √лаза сошлись.

ѕосле этого посмотрите вперед расслаблено, рассе€но, а внимание распределите по сторонам. “о есть отметьте какие-нибудь предметы боковым зрением, не перевод€ взгл€да!

» так попеременно:
на кончик носа - вперед и, не перевод€ взгл€да, в стороны,
на переносицу - вперед и в стороны,
на точку между бров€ми, а потом оп€ть вперед и, не перевод€ взгл€да, в стороны.

ѕродолжаем 7-8 раз в каждом направлении. ¬згл€д каждый раз переводим с точки на точку плавно, спокойно. ”пражнение делайте медленно, но с радостью и чувством благодарности к себе. ”лыбка на месте? ќтлично! ѕроверьте внутреннее состо€ние! ќп€ть поморгайте глазами, похлопайте ресницами.

8. ”пражнение на разведение осей зрени€ (гимнастика дл€ глаз)

”казательные пальцы подносим к кончику носа и взгл€д устремл€ем на них. «атем начинаем, медленно-медленно отдал€€ пальцы от носа, разводить их в стороны. ѕри этом правый глаз "следит" за правым пальцем, левый - за левым. ƒам маленькую подсказку: сделать это можно только боковым зрением.

Ќе сломайте глаза! ÷ель совсем друга€! «атем повтор€ем это упражнение, скосив глаза на переносицу. Ќе забывайте об отдыхе!

9. "Ѕольшой круг" (гимнастика дл€ глаз)

¬ыполн€ем круговые движени€ глазными €блоками. √олова остаетс€ неподвижной. ѕредставьте перед собой большой циферблат золотого цвета. Ётот цвет способствует восстановлению зрени€.

ћедленно ведите взгл€д, отмеча€ каждую цифру на воображаемом циферблате. —начала в одну сторону, потом в другую. ¬нимание! ”глы не срезаем! —ледите за тем, чтобы лини€ получалась ровной. –адиус круга по мере тренировок будет постепенно увеличиватьс€. —покойно моргайте, не переутомл€йте глаза.

ј теперь то же упражнение, но лицо обращено к небу. √лаза открыты.

ѕовтор€ем это упражнение в двух вариантах в обе стороны, но уже с закрытыми глазами. ¬ это врем€ массируетс€ хрусталик.

¬ душе радость от того, что, когда откроем глаза, мы будем хорошо видеть.  —оздайте такое трепетное ожидание результата и в то же врем€ состо€ние снисходительного спокойстви€, что будет именно так, как ¬ы хотите.

”пражнени€ 1-8 выполн€ютс€ в три этапа: сначала с открытыми глазами, потом с закрытыми, а затем повтор€ютс€ только мысленно. ¬ это врем€ происходит внутренн€€ работа на клеточном уровне.

ќсобо обращаю ¬аше внимание на то, что упражнени€ разминки дл€ глаз следует выполн€ть в той последовательности, в которой они описаны, по степени увеличени€ сложности.

«апомните! Ѕольшое напр€жение на глаза приводит к ухудшению зрени€. ѕоэтому следите за нагрузкой по своим ощущени€м и чаще (чем чаще, тем лучше!) практикуйте расслабл€ющие упражнени€.

 

—ери€ сообщений "‘итнес дл€ лица":
„асть 1 - √имнастика дл€ глаз.

–убрики:  «доровье и  расота/«доровье тела

ƒиета при €зве желудка.

ƒневник

—уббота, 31 ћарта 2012 г. 00:04 + в цитатник

 

ƒиета при €зве желудка

ƒиета при €зве желудкаязвенна€ болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки возникает главным образом из-за нарушений нормальной де€тельности нервной системы. Ѕольшую роль в возникновении €звенной болезни играет несоблюдение правильного режима питани€: нерегул€рное, с длительными перерывами питание, а также слишком обильна€ еда. ќсновные признаки €звенной болезни: периодически возникающие боли в верхней половине живота, изжога, отрыжка, рвота.

Ќаличие €звы в желудке или в двенадцатиперстной кишке при €звенной болезни €вл€етс€ местным про€влением заболевани€ всего организма, протекающего с нарушением нервных, гормональных и обменных процессов.

Ћечение €звенной болезни должно быть комплексным, включающим в себ€ р€д методов, среди которых ведущее место принадлежит лечебному питанию (диете).

ќсновные принципы лечебного питани€ или диеты при €звенной болезни желудка

  1. создание наибольшего поко€ слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки;
  2. исключение продктов, обладающих сильным сокогонным действием;
  3. исключение продуктов, механически раздражающих слизистую оболочку желудка (вс€ пища даетс€ в протертом виде);
  4. недопустимость обильного введени€ пищи за один прием;
  5. частое и дробное питание - прием пищи через каждые 3-4 часа;
  6. исключение слишком холодной или гор€чей пищи;
  7. ограничение повареной соли до 10-12 г в день;
  8. высока€ питательна€ ценность рациона, определ€ема€ содержанием в нем достаточного количества белков, жиров, углеводов, минеральных солей и витаминов, главным образом ј,¬ и —

Ќаиболее ценным продуктом питани€ дл€ больных €звенной болезнью €вл€етс€ молоко. ¬ нем соержатс€ все необходимые вещества, нужные дл€ восстановительных процессов организма. „асть больных €звенной болезнью плохо переносит молоко. ¬ этих случа€х молоко нужно пить небольшими порци€ми, об€зательно в теплом виде, можно разбавл€ть его слабым чаем или слегка подкрашивать кофе.

ѕротиво€звенные диеты должны содержать не только животные, но и растительные жиры (рафинированное подсолнечное и оливковое масло) - они способствуют лучшему заживлению €звы.

’имический состав противо€звенной диеты: 100 г белков, 100-110 г жиров, из них 1/3 растительного масла; 400-450 г углеводов.  алорийность диеты 3000 - 3200 ккал.

Ѕольным, пользующимс€ противо€звенной диетой, разрешаютс€:

  • хлеб - белый пшеничный, выпечки предыдущего дн€ или подсушенный (400 г в день), а также в виде сухарей, бисквит, несдобное печенье;
  • супы - молочные круп€ные, протертые, слизистые молочные с добавлением протертых овощей (исключаетс€ капуста), молочные с измельченной вермишелью или домашней лапшой;
  • €йца - всм€тку или в виде парового омлета, не более 3 €иц в день;
  • молоко и молочные продукты - молоко, сливки, свежа€ некисла€ сметана, свежий некислый творог;
  • блюда из м€са и птицы - м€со нежирных сортов (гов€дина, тел€тина, курица), лучше свежее, свободное от сухожилий и жира (приготовл€етс€ в отварном или паровом виде - котлеты, кнели, фрикадели, суфле, пюре, рулет), периодически разрешаетс€ нежесткое м€со в отварном виде (куском;)
  • блюда из рыбы - различные нежирные сорта рыбы, лучше речной (щука, судак, окунь), в отварном, паровом, рубленом виде и куском;
  • блюда и гарниры из овощей - картофель, морковь, свекла, тыква, кабачки белые в виде пюре паровых пудингов без корочки;
  • блюда и гарниры из круп и макаронных изделий - манна€, гречнева€, овс€на€, перлова€, рисова€ крупы, каши полужидкие, сваренные на воде с добавлением молока, вермишель макароны отварные;
  • жиры - сливочное масло (15-20 г в чистом виде и 20-25 г дл€ приготовлени€ блюд), растительное масло (25-30 г). ќбщее количество жиров в диете не должно превышать 100-110 г; следует учитывать, что 40 г животного жира содержитс€ в продуктах, включенных в рацион.
  • €годы - сладкие сорта (клубника, малина, земл€ника);
  • фрукты - м€гкие, сладкие и неув€жущих сортов в вареном, протертом или запеченном виде;
  • сладкие блюда - крем, желе, кисели, протертые компоты из сладких сортов €год и фруктов;
  • соусы - белые молочные (бешамель);
  • витамины - сырые овощные и некислые €годные соки, отвар шиповника и пшеничных отрубей.

«апрещаютс€: м€сные, рыбные и крепкие вегетарианские навары, особенно грибные, жирные сорта м€са и рыбы, жареное м€со и рыба, тугоплавкие жиры (гов€жье и свиное сало и бараний жир), сыра€ непротерта€ растительна€ клетчатка, соленые блюда, вс€кие острые закуски, консервы, колбасы, сдобное тесто, пироги, черный хлеб, очень холодные напитки, мороженое, алкогольные напитки.

ѕринимать пищу надо в малых количествах 4-6 раз в день. ѕоследний прием пищи - непосредственно перед сном (лучше 1 стакан молока).

ѕримерное однодневное меню при €зве желудка

Ёта диета €вл€етс€ механически и химически щад€ща€, содержаща€ качественно различный жир

  • Ќа весь день: хлеб белый черствый - 400 г; сахар - 50 г; масло сливочное - 20 г. ќбщее количество жидкости - 1,5 л, свободной - 0,8 л.
  • ѕервый завтрак (до работы): €йца всм€тку 2 шт, или паровой омлет; каша манна€ или рисова€ молочна€ (300 г) протерта€; чай с молоком - 1 стакан.
  • ¬торой завтрак (обеденный перерыв): котлеты м€сные паровые с картофельным пюре и оливковым маслом; каша молочна€ протерта€; молоко - стакан; хлеб.
  • ќбед (после работы): суп овс€ный (или из другой крупы) молочный протертый - 1 тарелка; фрикадельки м€сные, паровые - 110 г; картофельное пюре на молоке со сливочным маслом - 150 г; желе фруктовое - 100 г.
  • ”жин: рыба отварна€ - 100 г; картофельное пюре (150 г) с растительным маслом; каша рисова€ молочна€ протерта€ - 300 г.
  • Ќа ночь (в 21 ч): молоко - 1 стакан.
–убрики:  «доровье и  расота/«доровье тела

Ћицо и ше€ человека - ѕроекции внутренних органов

¬оскресенье, 25 ћарта 2012 г. 22:50 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€  апочка_ апа [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћицо и ше€ человека - ѕроекции внутренних органов
 

Ќаведи мышку на нужную часть лица и читай!


‘итнес_красота_здоровье

 

–убрики:  «доровье и  расота/«доровье тела


 —траницы: [1]