Прихватка Лягушка-квакушка |
|
Слоёный салат праздничный! |
Слоёный салат праздничный!:)
Рецепт нашел в журнале, очень-очень давно, внес свои изменения и теперь часто готовлю этот салат на праздничный стол, он очень нравится гостям !:)
|
Торт "Мокрый Наполеон" |
Торт "Мокрый Наполеон" - Нежное ОБЪЕДЕНИЕ!
|
Пирожное "Бомбочки" |
Пирожное "Бомбочки"
|
Декоративный край\спицы |
|
Жилет для друга |
|
Цыпленок Чкмерули |
Цыпленок Чкмерули
Цыпленок Чкмерули
Итак нам потребуется:
Цыпленок весом -1 кг,
Сливки (у меня были 30%) - 150мл,
Орехи (у меня были разные) - 100гр,
Чеснок - 5-6шт (можно меньше),
Соль, красный сладкий и черный молотый перец.
Мы разрезаем курочку вдоль грудки и как бы расплющиваем ее, маринуем в соли, красном и черном перце, оставляем на пол часа. Разогреваем сковородку и кладем курочку спинкой вверх, ставим гнет, убавляем огонь и оставляем на 10-15 мин. По истечении времени курочку переворачиваем, так же под гнет, и жарим еще 10 мин. В это время мелим наши орехи, чистим чеснок. К курице добавляем сливки орехи и выдавленный чеснок. Оставляем еще на 10 мин тушиться, во время которых можно поливать нашу курочку соусом который будет образовываться. Приятного аппетита 
P.S. Мне больше нравиться мариновать в хмели-сунели. Гнет я делаю с помощью тарелки а на нее кастрюльку с водой. Время жарки конечно зависит от курицы, в основном я управляюсь в среднем в пол часа. Не бойтесь такого количества чеснока, во- первых взоимодействуя со сливками он становиться не такой уж острый, а если дать потушиться минут 20, то можно смело класть больше. У меня иногда нету времени поливать курочку соусом, но это ни сколечко не вредит вкусу.
|
Торт «Трюфель» с лесными орехами |
|
Торт «Аромат кофе» |
|
Массаж пальцев рук при депрессии |
Массаж пальцев рук при депрессии
Неожиданно сильный эффект при депрессии оказывает простой массаж рук.
Дело в том, что согласно тибетской медицине зоны пальцев рук и точки ладоней — своеобразные окна здоровья. Каждый палец отвечает за свой орган.
• Большой палец отражает состояние легких, бронхов и печени. Массируя его, можно смягчить и даже снять любые приступы кашля.
• Указательный палец напрямую посылает сигналы в область всего пищеварительного тракта.
• Средний палец ведет диалог со всей системой кровообращения.
• Массаж безымянного пальца помогает побороть нервные расстройства, стрессы и дурное настроение.
• Мизинец связан с тонким кишечником. Растирая его, можно избавиться от хронических запоров.
• В самом центре ладони находится точка активности. Надавливая на нее, можно снять сильное сердцебиение и усталость, вернуть бодрость и веселое расположение духа.
|
Крученики с омлетом и грибами |
Крученики с омлетом и грибами
мясо - телятина
грибы - шампиньоны (можно и другие)
яйца
молоко
соль, перец
мука
растительное масло
|
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ ЛЕКАРСТВО |
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ ЛЕКАРСТВО
На дворе осень..А осенью мы каждый год чистим с мужем сосуды. Я уже вам писала об этом очень вкусном и полезном продукте от стенокардии..Это очень мощное лекарство, скажу я вам...Наши сосуды засоряются, бляшки и прочее.А это лекарство прочищает их основательно, профилактика инсульта, инфаркта. У меня муж гипертоник и я каждый год осенью и весной делаю этот состав, точнее их два. Осенью один состав я делала так: 10 средних лимонов с тонкой кожицей +5 крупных головок чеснока +1 литр меда (свежего). Из лимонов выжать сок, чеснок через мясорубку, все то сложить в 3-х литровую банку и залить медом. Закрыть крышкой и поставить на 7 дней в прохладное место, но не в холодильник...Каждый день мешаем...Сначала состав будет слоями, но со временем разойдется и станет однородным.Потом надо разлить по банкам, чтобы можно было брать его ложкой и убрать в холодильник. Принимать натощак 4 ч.ложки, но с интервалом в 1 минуту. Выпили ложку, ждем минуту, дальше еще ложку, ждем еще минуту. Итак 4 ложки...Пока состав не кончится, пить каждый день. Это на осенний прием. Следующий прием уже только весной. А весной я делала уже чуть по-другому: 10 лимонов +10 головок чеснока +1 литр меда. Лимоны с кожурой и чеснок через мясорубку и тоже в 3 -х литровой банке все это заливаем медом. Вот на этом фото я заливаю медом, а на следующем уже все тщательно размешала деревянной ложкой.
Показала для того, чтобы вы увидели, что получается много, что вы себя полечите основательно..В этом году я решила осенью сделать второй состав, а весной сделаю первый, с соком лимона... Но разницы в принципе никакой. И тот и другой принимать о 4 ч.ложки натощак. Не буду описывать еще преимущества этого полезного продукта, витаминно-сердечный состав, очень полезен для всего организма. Лечит и убивает все вирусы...Так что давайте, делайте...Я повторюсь, что мы делаем такой состав каждый год. Мед привожу из деревни, чтобы хватило на все..Ведь я еще делаю состав из кураги, грецких орехов, изюма, лимонов, меда и я в этом году добавила еще инжир. Все в равной пропорции, через мясорубку (я по 1 кг каждого), получается много. Смешать и в холодильник и по 1-3 ст.л. в день. И вкусно и полезно. Будьте здоровы!!! Живите богато!!!
|
Торт "Шоколадный мусс с орехами |
Торт "Шоколадный мусс с орехами"
Этот замечательный тортик как раз подходит для многих наступающих весенних праздников!:) Творите с удовольствием!:)
Корж безе с какао и орехами в сочетании с шоколадным муссом.
Можно заморозить и подавать как мороженное,а можно как торт мусс.
Держись моя фигура !:)
|
Печенье "сендвич Irish Cream " |
Очень вкусное печенье для любителей и гурманов!:)Приятного приготовления!:)
185 г сливочного масла комнатной температуры
1/2 ч.л ванильной эссенции
120 г сахарной пудры(1 чашка)
280 г муки(2 чашки)
35 г кукурузного крахмала(1/4 чашки)
25 г какао(1/4 чашки)
1 яйцо+ желток
Начинка:
200 г белого шоколада
2 ст.л сливочного масла(30 г)
5 ст.л ликёра Irish Cream (можно и без него)
|
Омлет в тарталетках по- испански(Scrambled eggs tartlets) |
Омлет в тарталетках по- испански(Scrambled eggs tartlets)
Тарталетки готовлю уже второй раз.Первый раз готовила начинку строго по рецепту,но начинки получилось очень много.Поэтому в этот раз,я приготовила уменьшив продукты.Тесто строго по рецепту.У меня получилось 20 мини тарталеток!
Для тарталеток:
1 ½ ст(225 гр) мука
125 гр сливочное масло(порезать кубиком)
1 яйцо
1 ст.л ледяной воды
Серия сообщений "Кухни народов мира":
Часть 1 - Лазанья
Часть 2 - Омлет в тарталетках по- испански(Scrambled eggs tartlets)
Часть 3 - Мексиканская кухня - 195 рецептов
Часть 4 - Японская кухня - 1482 рецепта
Часть 5 - Кальцоне с соусом маринара
Серия сообщений "Аргентинская кухня":
Часть 1 - Омлет в тарталетках по- испански(Scrambled eggs tartlets)
|
Сдобные булочки с шоколадом |
|
Мясной рулет в греческом духе |
Мясной рулет в греческом духе
Данное блюдо является некоей контаминацией немецкой и греческой кухонь. Мною в основу взят добрый немецкий Hackbraten (мясной рулет), но он, так сказать, испытал греческое влияние.
Блюдо простое в готовке, даже примитивное. Я обычно готовлю его в форме, ибо чаще делаю к приходу гостей, которым важен не только вкус, но и вид, но можно делать и просто "поленом" ("батоном"), если это семейное блюдо.
Как готовить?
|
Куртка с круглой кокеткой на молнии спицами (Франция) |
Куртка (ж) 19 Origin 4 (Бержер)
Размеры: S – M – L – XL
Материалы: нитки SOJA (16% соя, 84% хлопок, 50 г / 85 м), цвет Lièrre 21 – 23 – 25 – 28 мотков.
Спицы № 3,5 – 4 – 7, 1 доп. спица, 1 молния длиной: для размеров S и М - 60 см, для размеров Lи XL 65 см.
Описание (после регистрации) здесь:
|
По-юморим. |
Серия сообщений "юмор":
Часть 1 - 20 поводов порадоваться тому, что ты не мужчина(из интернета)
Часть 2 - Идеальный мужчина
...
Часть 7 - Юмор.
Часть 8 - Настоящие названия вещей
Часть 9 - По-юморим.
Серия сообщений "Байки":
Часть 1 - Розыгрыш
Часть 2 - Деньги Вицина
Часть 3 - Что есть вера? ( притча )
Часть 4 - Как папа скажет, так по мамину и будет:)
Часть 5 - По-юморим.
Часть 6 - И СНОВА - С ПЯТНИЦЕЙ, ВАС!
Часть 7 - инет
...
Часть 13 - Юмор -АФОРИЗМЫ - ПРИКОЛИЗМЫ.
Часть 14 - Ссылки на сайты приколы,стихи,юмор
Часть 15 - Прикольные объявления и надписи
|
|
Бисквитный рулет с клубникой |
Мой любимый бисквит! Получается всегда отличным, еще ни разу не подводил 
в этот раз у меня рулет ,-пишет ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
liliach
Вот такой ее чудесный рецептик!:)
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 п.(1 ч.л.)разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. кипятка
|
Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки |
Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки
Наверное, многим знакомо как бывает лень возиться с выпечкой.да ещё, когда на улице жара...
А семья требует сладкого...Тогда на помощь нам приходит этот торт,
который с минимум затрат времени растопят сердце каждого
|
Печенье "Шоколад и карамель" |
Очень вкусное шоколадное печенье с присыпкой из орехов и карамельной начинкой.
|
Палантин с японского сайта по схемам Журнала Мод |
|
Такое печенье получается мягким и пышным! |
Такое печенье получается мягким и пышным!
Но отлично хранится, и вполне подходит для сладкого новогоднего подарка!)))
МЯГКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КРАХМАЛОМ
|
Ажурный жакетик крючком |
|
Творожно-грушевый пирог |
|
Кокосовый "наполеон" с муссом из горького шоколада |
Кокосовый "наполеон" с муссом из горького шоколада
Хрустящие кокосовые лепёшки в сочетании с муссом из горького шоколада это очень вкусно,смотрится празднично и конечно подходит к празднику Пэсах.
Рецепт был взят с сайта tnuva.ru
На 6 порций :
Для кокосовых медальонов:
сухая кокосовая стружка-200 гр
3 белка
1/2 стакана сахара-100 гр
Для мусса:
сливки 38% 2 коробочки(500 гр)
шоколад горький 300 гр
14 гр желатина
1/4 стакана апельсинового сока( я делала с водой)
Приготовление кокосовых медальонов:
Нагреть духовку до 175 градусов.
Застелить противни бумагой для выпечки.
Все ингредиенты соединить вместе до получения однородной ,влажной ,липкой массы.
Выложить на бумагу 18 кружков диаметром 5-7 см, придавливая к бумаге.
Я всё это делала руками , предварительно на бумаге нарисовала кружки на
обратной стороне.
Выпекать минут 15-20 до приятного золотистого цвета.
Остудить на решётке.
Приготовление мусса:
Сливки налить в кастрюльку и подогреть до закипания,поломанный шоколад
на кусочки добавить в сливки и размешать до полного растворения.
Остудить ( я оставляю на ночь в холодильнике).
Желатин развести в соке или воде и подогреть в микроволновке секунд 20
до полного растворения.
Миксером взбить мусс до устойчивого состояния и влить тонкой струйкой
желатин продолжая взбивать 1 минуту.
Сборка:
Положить медальон на него с помощью кондитерского мешка и насадки
(можно под это дело использовать мешки с под молока) выдавить крем,
накрыть медальоном и опять выдавить крем, накрыть медальоном.
Очень удобно что всё это можно приготовить заранее, а собрать в день
подачи к столу. Так же можно сделать мусс с белым шоколадом.
|
Конфеты "Чёрное & белое" |
Конфеты "Чёрное & белое"
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif?v=3){kind=small}
gotovim_vmeste
|
Шоколадные сабле от Пьера Эрме |
Шоколадные сабле от Пьера Эрме
mallish
|
Глазированные сырки |
Глазированные сырки
|
Из журнала МОДНЫЙ |
Из журнала МОДНЫЙ
1.
|
Апельсиновый хлеб с изюмом (сладкий) |
|
Как приготовить яблочный уксус |
Как приготовить яблочный уксус
|
Крымский мясной пирог(Очень сытный, мягкий, вкусный пирог.) |
|
Круассаны-булочки "Просто чудо" |
Круассаны-булочки-пальчики "Просто чудо" !!!
Дорогие мои,поверьте ,ну очень вкусно!!! И по моему экономично! А к тому же очень просто и быстро!!!! Делается тесто буквально 15 минут,стоит 40, и через час вы можете печь на свой выбор - или круассаны, или булочки, или пальчики !!! Выпечка из этого теста долго не сохнет , несколько дней остаётся свежим и ароматным ( если конечно столько проживёт ) - мои "оболтусы любимые"-муж с доченькой- забыли пакет на ночь закрыть,так даже утром всё было , как только испечённое. Пеку с разными начинками и вариациями каждую неделю. Чем ещё очень хорошо это тесто - оно не сладкое (если не посыпать сахаром,можно и диабетикам).
|
Бисквит с творожной прослойкой |
|
Как сделать незаметной смену цвета в круговом вязании крючком |
|
Фото рецепт миндального рулета с шоколадным кремом |
Один из самых вкусных бисквитов - миндальный - хочу вам предложить приготовить. Хотите, на праздники, хотите - в будни, просто порадовать себя и близких. Бисквит этот отлично подходит для рулетов, так как пластичный, неломкий и сочный. Что касается начинки, то сначала я хотела использовать обычный ганаш из сливок и шоколада, но потом выбрала еще один шоколадный крем - заварной, он гораздо менее калорийный, хотя и приготовить его чуть сложнее. В принципе, это тоже ганаш - только на основе заварного крема. Надеюсь, многие из вас смогут позволить себе этот рулет, в отличие от обычных, со сливками или масляным кремом.
Для бисквита:
2 яйца
2 белка
20г масла
20г муки
50г молотого миндаля
50г сахарной пудры или мелкого сахара
Для крема:
2 желтка
200мл молока
20г сахарной пудры
20г сахара
20г муки
40г шоколада
Для украшения:
50г масла
50г шоколада
|
Мочалочки пышные, массажные |
|
Сладкое "Салями" |
Сладкое "Салями"
Ингредиенты:
300 г шоколадного бисквитного печенья
100 г бисквитного печенья
3 ст.л какао
1 банка сгущённого молока с какао
250 г мягкого сливочного масла
орехи пекан в карамели(по желанию)
Шоколадное печенье смолоть в кухонном комбайне в крошку.
Бисквитное печенье поломать кусочками.
Смешать в миске все ингредиенты вместе.
Из массы сформировать колбаску и завернуть её в пищевую плёнку.
Охладить в морозильной камере в течении час.
|
