Цитата сообщения Maruskevi4 Печенье "Кофейные зерна".


Состав:

100 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
ванилин
1 ч.л. водки
2 ст.л. какао
1 ст.л. растворимого кофе
1 ч.л.разрыхлителя
350 г муки.

Способ приготовления блюда:


Размягченное масло тщательно растереть с сахаром и яйцами, добавить ванилин, растворенный в водке, какао, растворимый кофе, разрыхлитель, муку.
Я замешивала все в комбайне.

Тесто положить на несколько минут в холодильник.

Разогреть духовку до 180 градусов.

Из теста скатать бочонки примерно 3 см длиной и 1,5-2 см шириной.

Тупой стороной ножа сделать разрезы (не до конца) и положить печенье на противень, покрытый пекарской бумагой. Бумагу ничем смазывать не нужно.

Выпекать 15 минут.

Если размер печенья получился несколько больше, то и время выпечки нужно увеличить.

Из данного количества продуктов у меня получилось 48 печенюшек размером 3 на 2,5 см.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусом!