Ингредиенты:

Две свеклы хорошо моем, заливаем холодной водой,

накрываем крышкой, доводим до кипения, добавляем

2 столовые ложки уксуса и варим на маленьком огне до

готовности.

Остужаем и очищаем от кожицы.

Подготовленную свёклу шинкуем тонкой соломкой.

Два яблока моем и тоже шинкуем тонкой соломкой.

Приготовим соус.

В мисочку насыпаем одну чайную ложку соли и две чайные

ложки сахара, добавляем сок половины лимона,

перемешиваем. Продолжая перемешивать, постепенно

вливаем 50 граммов салатного масла. Соус готов.

В миску к свекле и яблоку добавляем 30 граммов орехов,

заливаем соусом и перемешиваем салат.

Готовый диетический салат выкладываем в салатник,

посыпаем орешками, украшаем лимоном и подаём к столу. Свекольные салаты очень вкусны и полезны.

Вдохновения, Вам, Удачи И Приятного Аппетита!

источник