Без заголовка |

Серия сообщений "прикладная вышивка":
Часть 1 - Схемы для вышивания брелков
Часть 2 - Схемки для ванной комнаты
...
Часть 8 - Вышитые новогодние фоторамки
Часть 9 - Схемы для сумочки игольницы для вышивки мулине и бисером
Часть 10 - Вышитые подушки "Собаки" (схемы)
|
Без заголовка |

СУП «Гундель" /ПАЛОЦ - "Palóc"/ Венгерская кухня Карпат
Наваристый, мясной и сложный в изобилии своих ароматов, этот венгерский суп возбуждает аппетит. Тмин, рядом с пикантностью перца и прохладной кислинкой сметаны создают неповторимый вкус этого блюда.
"Palóc" - слово обозначающее земли этнической группы жителей провинции, расположенные на севере Венгрии и юге Словакии. Почему это блюдо стало национальной визитной карточкой венгерской кухни? Нет, не от названия региона Палоц.
Этот суп был придуман Яношем Гунделем (или Йоганном Гунделем), давшем начало известной венгерской династии кулинаров, в честь Миксата Кальмана – известного писателя и политического деятеля, одного из Palóc-народа. И суп этот, был любим известным писателем.

Миксат Кальман /Mikszáth Kálmán/
Легенда рассказывает, что как-то на предложение Яноша Гунделя отметить день рождения в его ресторане, Миксат Кальман ответил, что придет, но при условии, что ему подадут суп, который его удивит и станет его любимым блюдом. Кроме того суп должен обладать всеми вкусами Венгрии и состоять из элементов венгерской кухни. Янош Гундель удивил гостя на день рождения палоц-супом. С тех пор этот суп и стал народным достоянием Венгрии.

Метки: Венгерская кухня |
Аудио-запись: Восточные танцы. ENIGMA ( самая любимая). |
Музыка |
Метки: музыка |
Комментарии (0)Комментировать |
Без заголовка |

Серия сообщений "Мои рукодельные начинания)))":
Часть 1 - Ростомер для Маруси))
Часть 2 - Мылки
...
Часть 39 - Бутылка в египетском стиле...наверное)))
Часть 40 - Бортики в кроватку
Часть 41 - Веселый котик)))
Часть 42 - Сердечко))
Часть 43 - Сумочка для песочных игрушек
Метки: Веселый котик))) |
Без заголовка |
Схемы,спицы
Метки: Вязание |
Без заголовка |
Любите ли Вы квашенную капустку? Вот уж глупейший из вопросов. Да кто ж ее не любит! И уже хозяюшки начинают запасаться этим продуктом на зиму. И это вовсе неудивительно. Очень полезна и вкусна квашеная капуста. И это известно во всем мире!
Например, в Швейцарии в городе Мюлетурнен ежегодно в октябре проходит даже целый фестиваль, посвященныйКАПУСТЕ. Здесь столько разнообразных кушаний именно из квашеной капусты можно попробовать. Жаль, далековато. Но у нас-то и своих рецептов предостаточно.
Простейший, но проверенный десятилетиями рецепт.
На ведро нашинкованной капусты – 3 литра воды, 100 грсоли. Настаиваем смесь три дня при комнатной температуре. Затем добавляем 150 гр сахара, 2-3 штуки средней моркови и тмин на свое усмотрение. Раскладываем в трехлитровые банки, накрываем крышками и ставим в более прохладное место. Через две недели капусту можно подавать к столу. А можно сделать капусту точно по такому рецепту, но еще добавить измельченный средний корень сельдерея и стакан клюквы. Вкуснотища! И еще один совет : чтобы квашеная капуста хорошо хранилась и не плесневела, не дайте капустному соку в первые дни квашения убежать из емкости. Для этого почаще протыкайте нашинкованную капусту деревянной палкой, и забродивший сок не убежит.http://www.sadby.org/vypusk-50-2
Метки: ДОМОВОДСТВО/Заготовки впрок. |
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Метки: шарфы шапки |
Без заголовка |
Метки: Вышивка крестиком |
Без заголовка |
Метки: схемы вышивки крестом вышивка птиц |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Метки: стихи поэзия |
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Метки: ВЯЗАНИЕ ДЕТКАМ/Журналы по вязанию для деток |
Без заголовка |
Метки: офточка вяжем женщинам спицами |
Без заголовка |
Метки: вязание спицы пуловер |
Без заголовка |

Метки: Вязание для женщин/пуловеры свитера джемперы |
Без заголовка |
Метки: КУЛИНАРИЯ***/***ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ*** |
Без заголовка |
Ингредиенты:
курица – 1 шт.
картофель – 300 гр.
лук репчатый – 2-3 шт.
яйцо – 1 шт.
для теста:
молоко – 0,25 стакана
яйцо – 1 шт.
мука – 1,5 стакана
Способ приготовления:
Приготовить тесто. Соединить молоко с яйцами. Перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
Курицу помыть, нарезать порционными кусками. Картофель начистить и нарезать кольцами. Репчатый лук нарезать полукольцами.
В глубокую сковороду выложить слоями:
1-ый слой – курица;
2-ой слой – картофель;
3-ий слой – лук;
4-ый слой – курица;
5-ый слой – картофель;
6-ой слой – лук.
Сверху залить тестом.
Поставить в разогретую духовку и запекать в течение 1 часа.
Метки: Курник |