Ингредиенты для рецепта

 

На 4 стакана муки: 

3 яйца 

100 г сливочного масла или маргарина 

1 стакан сахара 

1 стакан молока

Очень много рецептов куличей , но этот очень простой, и о-о-о-чень вкусный.. А главное всегда получается даже у неопытных хозяек!

 

Ингредиенты

- 500 мл молока

- 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей)

- 1-1.3 кг муки

- 6 яиц

- 200 г сливочного масла или маргарина

- 250-300 г сахара

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни! 

Как я делаю "это" у себя в саду

Пост о профилактике болезней и борьбе с вредителями




Тут многие задавали вопросы, зачем информация о препаратах в конце лета, "до весны забудут-же!"
Мой опыт мне подсказал, что лучше закупать все препараты на следующий сезон именно сейчас, в конце лета, когда урожай уже собран, закатан в банки (у меня нет урожая, но это я для большинства пишу), делать особо нечего, разве только заняться пересадкой многолетников и клубники, нарциссы еще нужно сейчас сажать - пораньше, чем остальные луковичные.

В сентябре многие сажают плодовые саженцы, но все же осенью работ намного меньше, чем весной, когда нужно успеть высадить все заказанное зимой, удобрить, прорыхлить, рассадить... В общем, не знаю, как у других - у меня весной расписан каждый день и час.
Плюс ко всему - я "очень_ленивый_садовод", поэтому упростила уход за садом до минимума телодвижений.
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _

1 ОБРАБОТКА
В марте - начале апреля часто бывает кратковременная оттепель, такая, что даже снег тает полностью.
Деревья и кусты в это время стоят еще голые, на цветниках - ну, может, только самые ранние "подснежники" с мать-и-мачехой. Снег еще выпадет обязательно, растения это понимают и не спешат двигаться в рост.
Вот это самое лучшее время для первой обработки.
Смешиваем любой из препаратов меди (кроме бордосской жидкости) с одним из пиретроидов (контактным инсектицидом) и хорошенько обрабатываем деревья, кусты и даже землю в тех местах, где в прошлом сезоне что-то сильно болело или повреждалось насекомыми.
Не дольше часа работаем!
В эти же дни отлично будет рассыпать гранулированное удобрение с преобладанием азота.
На любом готовом удобрении в разделе "состав" вы увидите буквы N - P - K
Так обозначаются азот (N), фосфор (P) и калий (K).
Значит, весеннее удобрение нужно выбирать, чтобы рядом с N было наибольшее число, например:
NPK: 13-6-13, или вот такое может быть: Фертика Цветочное
Состав: NPK 17,7:9,4:11,2 + микро


Правда, сейчас преимущественно удобрения делают пролонгированного действия, поэтому ничего страшного, если все три цифры одинаковые: 16-16-16.
Если земля очень хорошо оттаяла, то можно применять раствор карбамида (чистый азот): одна столовая ложка (30 г) на 10 л лейку, но я это делаю позже, в конце апреля, когда мы включаем воду в саду и можно наполнить бочки, в которых я растворяю сразу 600 г карбамида (мочевины) на 200 л воды. Просто это гораздо удобнее, чем отмерять лейками.

Ну а пока - сыплю гранулы, не очень далеко от стволов, а также ровненько посыпаю цветники. У меня получается 100 г на 10 квадратных метров, на газон можно посыпать тоже, но поменьше: 50 г на 10 м2.
Существует куча справочников, в которых указано, на какое растение - сколько сыпать в граммах, но мне проще усредненно, двухкилограммовой пачки весеннего гранулированного удобрения мне хватает на две сотки (1 сотка - 100 м2)
Насыпаем гранулы и немного заделываем их в почву. Дальше опять выпадет снег, или будут дожди - в общем удобрение к растениям попадет.
Конечно, если у вас участок под уклоном, или какие-то еще особенности - это нужно учитывать, чтобы впустую удобрение не смывалось.
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

2 ОБРАБОТКА
Через месяц, когда земля уже полностью оттаяла, почки на растениях набухли, тюльпаны наполовину вылезли и так далее - ну все признаки весны налицо (обычно в Подмосковье это начало третьей декады апреля) - повторяю опрыскивание, смешиваю препарат меди с системным инсектицидом, который проникает в ткани растения и действует до 30 дней!
Удобряю раствором карбамида: одна 10 л лейка раствора - на три маленьких растения, на два средних, на одно большое, например - куст смородины, две-три лейки - на каждое дерево, в зависимости от его роста. У меня таких больших деревьев нет, поэтому двух 200 л бочек раствора азотного удобрения - карбамида (мочевины) опять же хватает на весь сад. При желании в бочки с раствором карбамида можно добавить гуматы (по инструкции). Конечно, это не за один день. Начинаю с самых раннецветущих культур (тюльпаны, ягодные кусты, сирени), затем яблони, потом уже розы-лилии и др. цветники, где в общем все вперемешку.


Снимаю укрытия на розах, обрезаю все почерневшее, обрабатываю смесью фунгицида с инсектицидом, плетистые и полуплетистые (высокие кустовые) оставляю в горизонтальном положении, чтобы дождаться появления новых побегов по всей длине прошлогоднего, для более пышного цветения. Потом уже их можно поднять вертикально.

Лечу пострадавшие за зиму хвойные растения, удаляю все отмершее, удобряю специальным удобрением для хвойных, обрабатываю цирконом по хвое.
До распускания цветов на яблонях и сразу после отцветания - опрыскиваю препаратом Завязь.
Сажаю очень быстро (до жары) все пришедшие заказанные растения. В крайнем случае - в горшки.
Ямки "с осени" я не готовлю, т.к. все равно все посадочные места заполняю смесью из покупной земли и перепревшего навоза из мешков.


_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

3 ОБРАБОТКА

Начало июня.
К этому времени у меня уже под всеми растениями лежит перепревший навоз, или компост (хорошо, если получился свой собственный), мне нравится чередовать конский и коровий через год. По полведра минимум, а некоторые цветники небольшие - я просто мульчирую этим добром, которое мы покупаем в мешках.
Делаю настой крапивы, в бочку до половины - две трети кладу выдранную с корнями крапиву, туда же кидаю хвощ, которого у меня много, ничего страшного, если туда еще какие-то сорняки попадут, заливаю водой не до самого края, а так, чтобы можно было помешать, сыплю туда еще три столовых ложки мочевины (карбамида) - чтобы не было запаха, накрываю крышкой и оставляю на несколько дней, на неделю даже. Пару раз размешиваю. Через неделю - раствор готов. Треть лейки 10 л зачерпываю, доливаю до полной водой и поливаю все подряд, но начинаю с роз. Слабые, подверженные болезням растения, я еще и опрыскиваю этим же раствором прямо по листьям.
Новопосаженные кусты роз хорошо в это время полить раствором сульфата магния
на 3 литра воды 3 ст ложки порошка (под каждый куст).

Смотрю, не появилась ли тля. Если появилась, то опрыскиваю любым инсектицидом, лучше системным, если дни дождливые, но можно и контактным. Борюсь с муравьями - делаю обработку появившихся муравейников.

Одновременно с муравейниками - обрабатываю дорожки средствами от сорняков Раундап или Торнадо (по инструкции).

Дергаю сорняки, обрезаю отцветшие тюльпаны, только головки, чтобы не образовывали семена, весь зеленый мусор, включая скошенную траву, закладываем в компостер, (лучше в измельченном виде, если есть шредер, тогда пойдут и все обрезанные ветки), насыпаю сверху немного покупной земли - она практически вся на основе торфа, и поливаю Байкалом ЭМ, для быстрого компостирования. (Можно любым другим, продают уже готовые), повторяю процесс до конца лета.

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

4 ОБРАБОТКА
Начало - середина июля
Отрезаю отцветшие розы, пионы, к этому времени полностью пожелтевшую листву на тюльпанах-нарциссах, обрезаю весенне-цветущие кусты, придавая им красивую форму (спирея Грефшейм, пузыреплодники, соцветия сирени и пр.)
Смотрю, не появились ли пятна на листьях или другие признаки болезней. Если да, то обрываю, удаляю с участка с вывозимым мусором или сжигаю, чтобы не распространять болячки, никогда не надо кидать в компост!
Обрабатываю системным фунгицидом (проникающим в ткани растения), через неделю повторяю, если вижу, что картина не изменилась.
Сыплю золу, почти везде, это - калийное удобрение, хорошо как для созревающих плодов, так и для цветущих в этот период растений, а также для будущих цвести позже, или вторая волна цветения роз. Одновременно зола подавляет распространение болезней.

Если лето сырое и вижу признаки мучнистой росы - опыляю коллоидной серой (Тиовит Джет), если не помогает - то Топаз.


_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

5 ОБРАБОТКА
август
Продолжаю то же самое, что и в июле. По всем отцветающим растениям - сыплю гранулированное удобрение "Осеннее", немного заделывая в почву. В осеннем удобрении число N должно быть меньше, чем P и K.


Обрезаю отцветшие лилии, только верхушки, стебель оставляю минимум две трети до естественного увядания.
В конце августа, после 20 числа - если не очень жарко, начинаю деление разросшихся многолетников, пересадки, отсаживают укоренившиеся усы клубники на новые грядки.


_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

6 ОБРАБОТКА

сентябрь
Можно сажать луковичные, саженцы с открытой корневой системой, удобрить газон комплексным удобрением.
Обрезка многолетников: пионы, полностью пожелтевшие к этому времени лилии, хосты и др. Иногда оставляю одну-две палочки, чтобы не забыть весной, где у меня что растет и не раскопать на этом месте ямку для нового растения!


_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
7 ОБРАБОТКА
октябрь
Обрезаю розы под укрытия, не очень коротко, т.к. обрезку все равно придется повторять весной. Листву не удаляю, стараюсь только по максимуму убрать опавшую. Укладываю на землю плетистые и высокие кустарниковые розы, у кого есть штамбы - то же самое. Постепенно, чтобы не сломать побеги. В два-три приема, пока полностью не лягут параллельно земле. Ставлю дуги.
Можно обработать железным купоросом, считается, что он сильнее действует, чем медный.
Обрезаю гортензии древовидные.

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
8. ИТОГ
В начале ноября, после того как первый снег выпал, растаял, земля подмерзла, ночью до -8, не больше - укрываю по дугам или даже просто сверху материалом для кровли: паропроницаемой мембраной или нетканкой плотностью от 90 г\м и выше, например Изоспан А. Важно уложить гладкой, водоотталкивающей поверхностью наружу.



Вопросы приветствуются!

1

 db

Лук

- Перед посадкой: 1 ст.ложка соли на 1 литр воды залить на 3 часа.

- После соли: темный раствор марганцовки на 2 часа. Обязательно промыть.

- От луковой мухи: 1. Появился первый листочек 1) Проливаем водой. 2) Полив 2 ст.ложки нашатырный спирт на ведро воды (3 лейки на 6п.м.грядки) 3) Проливаем водой. 2. Через 10-14 дней. По той же схеме полив 1ст.ложка соли на 1 литр воды 3. Через 10 дней. По той же схеме полив крепким р-ром марганцовки.

- Подкормки: Любит дрожжевой настой: 100гр. дрожжей на 1 ведро 1 час настоять, пролить, подкормить, пролить.

- Прореживай шалот, не жалей.

- Заканчивай поливать, разгреби земельку.

- Прожарь на солнышке на грядке, не тащи на чердак.

 

Огурец

- Перед посевом за 5-6 дней землю пролить горячей водой и 1 ст.ложка медного купороса на ведро воды, закрой пленкой.

- Полив только теплой водой вечером.

- Подкормки: любят дрожжи, 100гр. дрожжей на 1 ведро, 1 час настоять, пролить, подкормить 1 стакан настоя на кустик, пролить. Лучшая покормка: крапива с золой, вот ее и поставь в теплицу.

- Сделай каркас для плетей по верху.

- Не рыхлить, подсыпай землю.

- Поставь ведро с навозной жижей или травой.

- Опрыскивание от болезни 1 литр обезжиренного молока + 20 капель иода на ведро воды. Как профилактика 1 раз в две недели, можно добавить зеленого мыла.. Можно слабым раствором марганцовки.

 

Томаты

- Перед посевом за 5-6 дней землю пролить горячей водой и 1 ст.ложка медного купороса на ведро воды, закрой пленкой.

- Посади: в теплицу и на грядку настурция - от белокрылки, базилик - от болезни и просто любит соседство, намажь вазелином желтую бумажку.

- Держи теплицу открытой, не закрывай.

- Мульчируй, когда земля прогреется травой, сеном.

- Полив под мульчу.