...
Напиток морковный.
Для морковного напитка вскипятите и охладите 1,5 ст. воды. 1 кг моркови (лучше, если это будет каротель) тщательно очистите щеткой, натрите на мелкой терке, отожмите сок, размешайте с водой и приправьте по вкусу солью, соком 1 лимона и 2 ст.л. меда. Приготовленный напиток украсьте мелко порубленным укропом.
Напиток помидорный.
1/2 кг помидоров вымыть, раздавить и протереть сквозь частое сито или отжать сок в соковыжималке. Вскипятить, охладить и размешать с соком из помидоров 2 ст. воды. Приправить по вкусу солью и сахаром. Охладить и подавать в стаканчиках. Можно украсить зеленью петрушки или сельдерея.
Напиток рябиновый.
Черноплодную или дикую рябину перебрать (100-150 г), промыть теплой водой, положить в кастрюлю, залить водой, чтобы она закрывала плоды, накрыть плотно крышкой и поставить кипятить на 15 минут. Затем воду слить в отдельную посуду, ягоды размять деревянным пестиком. Размятые ягоды отжать, сок соединить с водой, в которой варилась рябина, добавить сахар, кипяток и снова поставить на огонь. Когда сироп закипит, положить отжатые ягоды и кипятить пять минут. Снять готовый напиток с огня и охладить. Вместо сахара в напиток можно положить мед - напиток станет ароматнее.
Напиток свекольный.
Сырую свеклу (1/2 кг) измельчить, залить охлажденной кипяченой водой и в закрытой посуде оставить часов на 12. Процедить, добавить лимонную кислоту и сахарный сироп из 4 ст.л. песка. Напиток охладить.
.............................................................................
Капустный сок - содержится большой процент йода.
Показания: излишний вес, язва двенадцатиперстной кишки, гастрит.
Особенности приема: пить капустный сок желательно на голодный желудок.
Свекольный сок - повышает гемоглобин и улучшает состав крови.
Показания: излишний вес, гипертония, анемия, бессоница.
Особенности приема: выводит из организма токсины, поэтому в течение 1-2 дней возможны тошнота, головокружение.
Морковный сок - кладезь каротина! Основной ингредиент всех лечебных "сокомиксов".
Показания: заболевание щитовидной железы, атеросклероз, дерматиты.
Особенности приема: не стоит им злоупотреблять, т. к. избыток каротина может плохо сказаться на цвете лица и зубов.
Томатный сок - питательный и низкокалорийный одновременно!
Показания: упадок сил, излишний вес, нарушение обмена веществ.
Особенности приема: если ты пьешь томатный сок, исключи из своего рациона.
Картофельный сок - очищает организма не хуже турбо-пылесоса.
Показания: язва желудка и двенадцатиперсной кишки, гипертония, зашлакованность организма.
Особенности приема: если после глотка картофельного сока запершит горло, прополаскайте его водой.
Огуречный сок - отличное мочегонное средство.
Показания: кожные заболевания, ревматизм, плохое состояние зубов и десен.
Особенности приема: огуречный сок можно пить как угодно и сколько угодно.
Кабачковый сок - один из самых диетических соков.
Показания: ожирение, малокровие, сердечные заболевания.
Особенности приема: особенности отсутствуют.
Тыквенный сок - богат аскорбиновой кислотой.
Показания: заболевание почек и печени, ожирение, сахарный диабет.
Особенности приема: очень полезен детям - по 2-3 стаканов сока в день 2-3 месяца.
Апельсиновый сок - чистый витамин С в оранжевой оболочке.
Показания: усталость, слабые сосуды, атеросклероз, болезни печени.
Особенности приема: противопоказан при аллергии
Виноградный сок - содержит цинк, калий, кальций, марганец, медь, магний.
Показания: профилактика сердечных приступов, ангина, анемия, нервные болезни, кашель.
Особенности приема: помни, что 1 л виноградного сока приравнивается по калорийности к 3,5 кг помидоров.
Рябиновый сок - аскорбиновой кислоты больше, чем в цитрусовых!
Показания: сахарный диабет, геморрой, гастрит, ревматизм.
Особенности приема: предрасположенным к тромбозам лучше этот сок не пить.
