БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ ОСТРЫЕ

Воскресенье, 16 Июля 2023 г. 21:15 + в цитатник

Цитата сообщения anngol

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Баклажаны по-грузински острые

4248238_59_1_ (700x489, 82Kb)

Баклажаны по-грузински острые - вкуснейшая закуска, которую можно приготовить как к ужину, так и на праздничный стол. Ароматные, остренькие, пикантные баклажаны обязательно вам понравятся! Советую!

Для приготовления острых баклажанов по-грузински понадобится:

баклажаны - 2 шт.;

чеснок - 2-3 зубчика;

перец острый - 1/4 шт.;

соль - по вкусу;

масло растительное рафинированное - 25 г;

уксус 9% - 25 мл;

масло подсолнечное рафинированное для жарки;

петрушка (зелень) - 0,5 пучка.

Баклажаны, нарезанные кружочками толщиной около 1 см, посолить и оставить минут на 30.

Затем баклажаны обсушить салфеткой и обжарить на подсолнечном масле до румяности с двух сторон. Выложить баклажаны на салфетку для удаления лишнего жира.

Чеснок очистить и нарезать мелкой соломкой, добавить измельченный острый перец.

Добавить к чесноку и перцу растительное масло и уксус. Тщательно перемешать все, растирая ложкой.Обжаренные баклажаны выкладывать слоями, пересыпая каждый измельченной петрушкой и поливая чесночно-перечной смесью.

Накрыть посуду с вкуснейшими острыми баклажанами по-грузински крышкой и поставить в холодильник на 2 часа. Бесподобная закуска, обязательно попробуйте!

Рубрики:

Кулинария

Метки: БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ ОСТРЫЕ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/rita_40/post500254196/">Р‘РђРљР›РђР–РђРќР« РџРћ-Р“Р РЈР—РРќРЎРљР РћРЎРўР Р«Р•</a><br/>Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РїРѕ-РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРё РѕСЃС‚СЂС‹Рµ

Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РїРѕ-РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРё РѕСЃС‚СЂС‹Рµ - РІРєСѓСЃРЅРµР№С€Р°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР°, РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РєР°Рє Рє СѓР¶РёРЅСѓ, С‚Р°Рє Рё РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ СЃС‚РѕР». РђСЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ, РѕСЃС‚СЂРµРЅСЊРєРёРµ, РїРёРєР°РЅС‚РЅС‹Рµ Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РІР°Рј РїРѕРЅСЂР°РІСЏС‚СЃСЏ! РЎРѕРІРµС‚СѓСЋ!

&nbsp;

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РѕСЃС‚СЂС‹С… Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅРѕРІ РїРѕ-РіСЂСѓР·РёРЅСЃРєРё РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹ - 2 С€С‚.;

С‡РµСЃРЅРѕРє - 2-3 Р·СѓР±С‡РёРєР°;

РїРµСЂРµС† РѕСЃС‚СЂС‹Р№ - 1/4 С€С‚.;

СЃРѕР»СЊ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ;

РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ СЂР°С„РёРЅРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРµ - 25 Рі;

СѓРєСЃСѓСЃ 9% - 25 РјР»;

РјР°СЃР»Рѕ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ СЂР°С„РёРЅРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРµ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё;

РїРµС‚СЂСѓС€РєР° (Р·РµР»РµРЅСЊ) - 0,5 РїСѓС‡РєР°.

&nbsp;

Р‘Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅС‹, РЅР°СЂРµР·Р°РЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/rita_40/post500254196/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Новости

-Ссылки

-Поиск по дневнику

-Статистика

БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ ОСТРЫЕ