СОУС САЦЕБЕЛИ

Воскресенье, 04 Июня 2023 г. 16:18 + в цитатник

Цитата сообщения Кахетинка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Соус Сацебели

Соус Сацебели

Ингредиенты:

200 г очищенных грецких орехов,

200 г репчатого лука,

200 г винного уксуса или вина,

500 г воды или бульона (при подаче к рыбным блюдам используется

рыбный бульон, к мясным блюдам - мясной),

1-2 головки чеснока,

зелень кинзы и мяты,

красный перец - по вкусу.

Приготовление:

Растолочь грецкие орехи. Добавить к ним бульон (или воду), измельченные лук,

чеснок и зелень, уксус (или вино), острый красный перец. Хорошенько перемешать.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

Метки: СОУС САЦЕБЕЛИ

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet