КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Воскресенье, 04 Июня 2023 г. 14:38 + в цитатник

Цитата сообщения Кахетинка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Курица в кисло-сладком соусе

Курица в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

Куриные грудки, нарезать кубиком — 3–4 шт.

Кукурузный крахмал — 30 г

Масло — 2 ст. л.

Красный перец — 1 шт.

Зеленый перец — 1 шт.

Белый или желтый лук — 1 шт.

Для соуса:

Сахар — 150 г

Яблочный уксус — 100 мл

Соевый соус — 2 ст. л.

Чесночный порошок — 1 ч. л.

Соль — ½ ч. л.

Кетчуп — 50 мл

Кукурузный крахмал — 1 ст. л.

Холодная вода — 2 ст. л.

Приготовление:

Смешать сахар, уксус, соевый соус, чесночный порошок, лук, соль и кетчуп

и нагреть на среднем огне, помешивая. Довести до кипения. Развести

1 ст. л. кукурузного крахмала в холодной воде, примешать к соусу. Дать

соусу загустеть. Кусочки курицы обвалять в крахмале и обжарить на масле

в течение 5 минут. Добавить перец и лук. Продолжить обжаривать на

среднем огне, пока курица не подрумянится. Добавить курицу к соусу,

довести до готовности. Подать с рисом.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

Метки: КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet