ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ФРУКТОВЫМ ПЮРЕ И ОРЕХАМИ

Суббота, 03 Июня 2023 г. 09:56 + в цитатник

Цитата сообщения Кахетинка

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожный кекс с фруктовым пюре и орехами

Творожный кекс с фруктовым пюре и орехами

Ингредиенты на форму 10–22 см:

Яйца С1 — 3 шт.

Мягкое сливочное масло — 150 г

Сахар — 180 г

Мука — 200 г

Разрыхлитель — 10 г

Соль — 1 щепотка

Творог в брикете — 200 г

Детское фруктовое пюре — 180 г

Грецкие орехи — 70–100 г ⠀

Приготовление:

Масло растереть, затем взбить с сахаром. Добавить по одному яйца, хорошо растирая.

Творог взбить с пюре до однородности и добавить к масляно-яичной смеси. Перемешать.

Муку просеять и смешать с разрыхлителем и солью. Всыпать в тесто, перемешать до

объединения. Орехи крупно поломать (не дробите мелко!), всыпать в тесто, перемешать.

Форму смазать маслом, выложить тесто, разровнять. Выпекать при 180° около 50 минут.

Ориентируйтесь на сухую шпажку. Если верх пирога начнёт подгорать, прикройте

форму фольгой. Для заливки смешать кальвадос с лимонным соком и размешать с

сахарной пудрой до приятной консистенции. Заливку готовить по желанию.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария

Метки: ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ФРУКТОВЫМ ПЮРЕ И ОРЕХАМИ

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet