Хрустящий "Сенаторский торт" - старинный рецепт вкусного лакмомства! Торт «Сенаторс...
КАК Я СШИВАЮ ВЯЗАННЫЕ ИЗДЕЛИЯ. - (0)Как я сшиваю вязанные изделия.
20 РЕЦЕПТОВ ПИРОГОВ С КУРИЦЕЙ - (0)20 рецептов пирогов с курицей Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты пирогов с курицей &nbs...
КУДА ДЕВАТЬ ЯБЛОКИ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ШАРЛОТКИ С ЯБЛОКАМИ - (0)Куда девать яблоки - Лучшие рецепты шарлотки с яблоками Кулинарное сообщество Li.Ru - Как приг...
50 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ АБРИКОСОВ - (0)50 Вкусных рецептов из абрикосов Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить из абрикосов ...
Все буде смачно! (101-123 выпуск) 07.02.2015 - 08.02.2015 / СТБ Смотреть онлайн » Мир шоу в отличном качестве! - (0)
Как закалялся стайл 2 сезон (1-16 серия) 2014 / НЛО ТВ Смотреть онлайн » Мир шоу в отличном качестве! - (0)
Едим дома (эфир 08.02.2015 - 15.02.2015) Канал НТВ / Все выпуски Смотреть онлайн » Мир шоу в отличном качестве! - (0)
Шустер LIVE (13.02.2015 - 20.02.2015) Интер / Все выпуски Смотреть онлайн » Мир шоу в отличном качестве! - (0)
Готовим вместе (1-21 выпуск) эфир 08.02.2015 - 15.02.2015 / Интер Смотреть онлайн » Мир шоу в отличном качестве! - (0)
РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО МАСЛА |
Масло получается качественным и вкусным, может долго храниться в холодильнике и в морозильной камере.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— домашняя сметана или сливки, 1 л;
— соль морская по вкусу и по желанию.

Метки: РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО МАСЛА |
САМЫЕ ВКУСНЫЕ И ПРОСТЫЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ РОГАЛИКИ |

Вкусные рогалики — это фирменный рецепт, получается гораздо вкуснее любых круассанов. Делаются они быстро и просто, их сделает абсолютно любой человека, даже который особенно не дружит с выпечкой
Ингредиенты:
Метки: САМЫЕ ВКУСНЫЕ И ПРОСТЫЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ РОГАЛИКИ |
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ. ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ! |

Ингредиенты:
ДЛЯ ОСНОВЫ:
яйца — 3 шт.
сахар — 80 гр.
ванильный сахар — 10гр.
Метки: ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ. ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ! |
КУРИЦА ПО-ЦАРСКИ В МЕДОВО-АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ НА ФРУКТОВОЙ ПОДУШКЕ |

Курица получается мягкая и сочная с приятными апельсиновыми нотками, а карамелизированные яблоки и апельсины отлично сочетаются с нежным куриным мясом.
Ингредиенты
|
ХИТРОСТИ ДЛЯ ТЕСТА! |

Чтобы ваше домашнее тесто всегда хорошо получалось, возьмите на вооружение несколько хитростей. Ведь они все были собраны хозяйками на собственном опыте работы с тестом. Итак…
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Метки: ХИТРОСТИ ДЛЯ ТЕСТА! |
ДЕСЯТЬ СЕКРЕТОВ ПЫШНОГО БИСКВИТА |

Наверно, каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда бисквит никак не получался пышным. Даже когда все делаешь как положено, по рецепту, порой нужного результата добиться не удается. Чтобы получился классический бисквит, который можно использовать для десертов, пирожных и тортов, существуют некоторые тонкости.
Метки: ДЕСЯТЬ СЕКРЕТОВ ПЫШНОГО БИСКВИТА |
КЕКСЫ ЛИМОННЫЕ |
Кексы лимонные получаются очень мягкими и воздушными, можно делать с начинкой или без нее.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яйца, 3 шт;
— сахар, 150 г;

Метки: КЕКСЫ ЛИМОННЫЕ |
СЛОЙКИ НА КЕФИРЕ «НАПОЛЕОН» |
Вкусные слойки, которые можно превратить в пирожные, если добавить еще и крем.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— масло сливочное, 250 г;
— кефир, 250 мл;

Метки: СЛОЙКИ НА КЕФИРЕ «НАПОЛЕОН» |
ЛЕПЕШКИ ИЗ САМЫХ ОБЫЧНЫХ ПРОДУКТОВ |
Лепешки из самых обычных продуктов, но получаются очень вкусными и мягкими.
Слоеная лепешка:
— молоко, 200 мл;
— йогурт, 200 г;

Метки: ЛЕПЕШКИ ИЗ САМЫХ ОБЫЧНЫХ ПРОДУКТОВ |
ГАРМОШКА ИЗ СВИНИНЫ: МЯГКАЯ И СОЧНАЯ СВИНИНА, ПОД САМЫМ ВКУСНЫМ МАРИНАДОМ |
Гармошка из свинины – готовим под самым вкусным маринадом! Подача блюда яркая, эффектная, ну а само мясо получается невероятно вкусным и сочным!

|
ЛЮБИМОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА: ВКУСНО И БЫСТРО |
Я очень люблю это слоеное печенье за простоту приготовления. Выпечка нежная, мягкая и наверно, самая вкусная из тех, которые я знаю. Продукты для выпечки нужны самые обычные, которые всегда найдутся в каждом доме.

Метки: ЛЮБИМОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА: ВКУСНО И БЫСТРО |
ГОТОВИМ САМЫЕ АППЕТИТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ |
Ингредиенты:
Картофель — 8 шт.
Фарш мясной — 500 гр.
Лук — 1 шт.

Метки: ГОТОВИМ САМЫЕ АППЕТИТНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ |
НЕЖНЕЙШИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ |

Простой и вкусный пирог с творогом, который понравится абсолютно всем. Тесто воздушное, начинка нежная, готовить сможет любой начинающий кулинар.
Ингредиенты
Метки: НЕЖНЕЙШИЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ |
ВКУСНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ РОГАЛИКИ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА |

Готовятся эти рогалики очень быстро и легко. Тесто получается нежной и воздушной. Прямо тает во рту.
Продукты
Метки: ВКУСНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ РОГАЛИКИ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА |
ТЕФТЕЛИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ: НЕЖНЫЕ, СОЧНЫЕ ТЕФТЕЛИ В ВОЛШЕБНОМ СОУСЕ |
Тефтели в сметанном соусе получаются невероятно нежными, воздушными. Гарнир можно подобрать абсолютно любой: рис, макароны, пюре. Такие тефтели оценят даже самые капризные в еде детки.

|
РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ВАРЕНИКОВ НА ПАРУ |
Тесто получится очень мягким и нежным, пышным и на следующий лень те вареники, которые вы съели, можно обжарить на сливочном масле и у вас будут пышные пирожки.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Метки: РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ВАРЕНИКОВ НА ПАРУ |
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ «КРАФФИН» |
Пасхальная выпечка всегда должна быть вкусной, ароматной и красивой. Предлагаю украсить ваш пасхальный стол оригинальным и вкусным куличем «Краффин», с нежным сдобным мякишем и хрустящей корочкой.

Метки: ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ «КРАФФИН» |
ТРАДИЦИОННЫЙ АМЕРИКАНСКИЙ ЧАЙ, КОТОРЫЙ ЛЕЧИТ РАК (РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)! |

На самом деле, все больше и больше научных исследований подтверждают, что некоторые продукты питания и травы обладают целебными свойствами. Даже крупные фармацевтические компании стали добавлять в свои препараты рыбий жир и экстракты куркумина.
|
ВКУСНЕЙШИЕ ХЫЧИНЫ: КАК ПРИГОТОВИТЬ СТОПКУ АРОМАТНЫХ ЛЕПЕШЕК ЗА 30 МИНУТ |
Рекомендую рецепт для лучшего завтрака!
В нашей семье очень любят выпечку. Особенно нравятся моим домочадцам сырные лепешки – хычины. Хычины можно делать с разной начинкой. Сегодня я расскажу вам, как приготовить очень вкусные хычины с сыром и зеленью.

|
ЗЕФИРНЫЙ КРЕМ ТОЛЬКО ИЗ ДВУХ ПРОДУКТОВ |
Крем отлично держит форму и получается очень нежным.

Метки: ЗЕФИРНЫЙ КРЕМ ТОЛЬКО ИЗ ДВУХ ПРОДУКТОВ |
ИЗУМИТЕЛЬНОЕ УГОЩЕНИЕ К ЧАЮ! ПИРОЖНОЕ «ПРИНЦЕССА» |
Тесто получается рассыпчатым и немного хрустящим, а творожный наполнитель вместе с ягодным, делают вкус пирога разносторонним.
Ингредиенты:
Для основы:

Метки: ИЗУМИТЕЛЬНОЕ УГОЩЕНИЕ К ЧАЮ! ПИРОЖНОЕ «ПРИНЦЕССА» |
БЫСТРЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ: ПРОСТО СМЕШАЛ И В ДУХОВКУ |

Очень вкусный и простой пирог на кефирном тесте. Румяный и красивый. Принцип приготовления — все смешал и готово.
Состав
Метки: БЫСТРЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ: ПРОСТО СМЕШАЛ И В ДУХОВКУ |
СЫРНИКИ ПО-НОВОМУ: ТВОРОЖНЫЕ БРУСОЧКИ С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ |

Идеальный завтрак на скорую руку. Вкусные, нежные, с хрустящей корочкой. Прекрасная замена, когда обычные сырники надоели. Рецепт простой и не замысловатый.
Продукты
|
ВОЗДУШНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С НЕЖНЫМ И АРОМАТНЫМ КРЕМОМ |
Заварное тесто получается очень воздушным, а сметанный крем нежным и ароматным.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Метки: ВОЗДУШНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С НЕЖНЫМ И АРОМАТНЫМ КРЕМОМ |
БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ СЛОЕК НА КЕФИРЕ. ПРОСТО И ЛЕГКО! |
Слойки – это одно из самых популярных сладких блюд и рецептов готовки их, масса. Предлагаем вам один из простых и легких.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Метки: БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ СЛОЕК НА КЕФИРЕ. ПРОСТО И ЛЕГКО! |
СОВЕТСКИЙ «БИСКВИТНО-КРЕМОВЫЙ» ТОРТ |
Такой тортик готовится из обычных продуктов, которые и в те далекие времена, можно было просто купить.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Метки: СОВЕТСКИЙ «БИСКВИТНО-КРЕМОВЫЙ» ТОРТ |
ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ НА СКОВОРОДЕ: ГОТОВИМ БЕЗ ВАФЕЛЬНИЦЫ |

Вкусненькие вафельные трубочки с изумительной начинкой, для готовки которых, больше не требуется вафельница. Эти вкусняшки разлетаются со стала мгновенно. Готовьте побольше, благо есть способ простой и легкий.
Ингредиенты
|
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ КУЛИЧА НА СУХИХ ДРОЖЖАХ ПО РЕЦЕПТУ ОЛЬГИ МАТВЕЙ |
Пасхальный кулич на сухих дрожжах
Сегодня поделимся с вами инструкцией по приготовлению влажного кулича на сухих дрожжах по рецепту Ольги Матвей. В формах тесто оставляю на час, а затем уже выпекаю!
Ингредиенты для теста

|
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ ПОЛУЧАЕТСЯ НАСТОЛЬКО ВКУСНЫЙ ЧТО ПРОСТО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ |

Дopoгиe дpyзья, xoчy пoзнaкoмить вac c peцeптoм, кoтopый я yзнaлa coвepшeннo cлyчaйнo oт cвoeй знaкoмoй. Cвeкoльный caлaт пo этoмy peцeптy пoлyчaeтcя нacтoлькo вкycный, чтo пpocтo нeвoзмoжнo oтopвaтьcя.
Ингpeдиeнты:
|
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ГРУЗИНСКИЙ СУП «ХАРЧО»: ПРИГОТОВИТ ДАЖЕ НАЧИНАЮЩАЯ ХОЗЯЙКА |
Очень наваристый, ароматный, самый вкусный грузинский суп «Харчо». Рецепт приготовления этого супа не сложный, получится даже у новичков. Количеством риса регулируем густоту.
Из того количества, что предлагаю я, суп получается средней густоты. Все ингредиенты рассчитаны на 3,5-4 литра воды.

|
ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ. НА СКОРУЮ РУКУ — ЛЕГКО И БЫСТРО! |
Те, кто любит грузинскую кухню, обязательно должны приготовить хачапури дома. Вы думаете, что это очень сложно? А вот и нет, мои хачапури готовятся на скорую руку: легко и быстро. А вкусно-то как. Все, что нам нужно, так это купить правильный сыр, сделать тесто и приготовить хачапури на сковороде. Следуйте моим советам: и у вас получится замечательное блюдо.

|
ВКУСНЕЙШИЙ ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ: ГОТОВИМ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ |

Когда не сезон для выходов на природу, а хочется себя побаловать нежным мяском, этот рецепт поможет вспомнить вкус шашлычков. Этот рецепт для любителей шашлыка, когда нет возможности пожарить его на костре. Весь секрет в правильном маринаде и способе запекания.
Ингредиенты
|
НЕЖНОЕ БЕЗЕ ИЛИ МЕРЕНГА ПО-ФРАНЦУЗСКИ |

Меренга, или как у нас принято говорить, Безе — изысканный десерт, который может быть и самостоятельным десертом и украшением для различных тортов и пирожных. Легкий, тающий во рту, рассыпчатый десерт приготовить несложно, если следовать нескольким простейшим правилам.
Ингредиенты
Метки: НЕЖНОЕ БЕЗЕ ИЛИ МЕРЕНГА ПО-ФРАНЦУЗСКИ |
ПИРОЖКИ С МЯСОМ: СЛОЁНЫЕ ПИРОЖКИ-ТРУБОЧКИ С СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ |
Пирожки с мясом в виде слоеных трубочек, по моему рецепту получатся ароматными и невероятно сочными. Вы потратите меньше часа на приготовление этой выпечки.

|
ПЛОВ СО СВИНИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ: РАССЫПЧАТЫЙ И АРОМАТНЫЙ ПЛОВ ОЧЕНЬ БЫСТРО |
Плов со свининой в мультиварке. Я тоже раньше думала, что приготовить плов в мультиварке – невозможно! Но поверьте, получится он невероятно вкусным! Рис не пригорит, не разварится и останется рассыпчатым. С того момента, как мне муж подарил эту чудо машину, я научилась теперь готовить все — только в ней! И вам советую поэкспериментировать!

|
САМЫЙ ВКУСНЫЙ И УНИВЕРСАЛЬНЫЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ |
Попробуйте приготовить карамельный крем. Его легкий вкус и нежность покоряют с первого раза. Таким кремом можно промазывать коржи, использовать его в качестве начинки для пирожных. Также он подойдет для украшения готовых изделий. Да и чего греха таить, его можно кушать как самостоятельно блюдо!

Метки: САМЫЙ ВКУСНЫЙ И УНИВЕРСАЛЬНЫЙ КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ |
СТАБИЛЬНЫЙ КРЕМ ТАФИТА❤ ШОКОЛАДНО-КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ |
Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".
|
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ |
Метки: ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ |
ТОРТ ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА С КРЕМОМ ЛАКОМКА. |
Метки: ТОРТ ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА С КРЕМОМ ЛАКОМКА. |
СКАНДИНАВСКИЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ |


Метки: СКАНДИНАВСКИЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ |
СИЦИЛИЙСКАЯ КАПОНАТА ОТ ГОРДОНА РАМЗИ... |

Сицилийская капоната – рецепт приготовления блюда Гордона Рамзи, капоната готовится из овощей с добавлением оливок и других средиземноморских продуктов. Что касается оливок, то их лучше всего покупать с косточками. Косточки легко вынимаются путем легкого надавливания на оливки. Если же нет времени, то конечно, можно использовать и оливки без косточек, но рецепт, в который входят оливки с косточками, получается гораздо вкуснее.



Следом за помидорами в сковороду с овощами добавить измельченный чеснок, сахар, уксус, нарезанные оливки и промытые каперсы. Перемешать и тушить на сильном огне в течение 5-8 минут, периодически помешивая, до мягкости баклажанов. При подаче капонату посыпать листиками базилика и обжаренными кедровыми орешками...
Метки: СИЦИЛИЙСКАЯ КАПОНАТА ОТ ГОРДОНА РАМЗИ... |
ПИРОГ ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГЧЕ И СОЧНЕЕ, ЧЕМ ШАРЛОТКА |

Ингредиенты:
2 яйца
250 мл сахара
1 ч. ложка соды
0.5 стакана растительного масла (можно меньше)
2 стакана муки
1 стакан молока
ванилин
фрукты
⠀
Готовим:
Муку nеремешиваем с содой. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, молоко, ванилин и муку. Форму смазываем маслом и nосыnаем мукой. Выливаем тесто в форму. Сверху выкладываем фрукты. Можно исnользовать как свежие, так и замороженные. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и nечем 30 минут до золотистого цвета.
Метки: ПИРОГ ПОЛУЧАЕТСЯ МЯГЧЕ И СОЧНЕЕ ЧЕМ ШАРЛОТКА |
БАРАМЫШКИ — МАЛЕНЬКИЕ ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ С ЛИВЕРОМ |


Метки: БАРАМЫШКИ — МАЛЕНЬКИЕ ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ С ЛИВЕРОМ |
Тёртый пирог с вишней |
Метки: Тёртый пирог с вишней |
БАСБУСА - АРАБСКАЯ СЛАДОСТЬ |

Девочки, неделю назад готовила эту изумительную сладость и вот сегодня все-таки решила выложить здесь рецепт
Дело в том, что подобный рецепт я где-то видела на форуме, но он немного отличался составом ингридиентов и способом приготовления.
Этот способ приготовления басбусы мне дала девушка из Египта (сказав, что у них тоже многие ее готовят по-разному), поэтому у меня нет повода не доверять рецепту
Что могу сказать - это оооочень вкусно
и сладко. НО несмотря на сладость, у меня дома басбусу ели все, даже те, кто не ест слишком сладкие шоколадные торты и прочую выпечку, а рецепт уже неоднократно просили и готовили все знакомые. Собственно, поэтому я и решила его разместить
- после отзывов
Большой плюс в том, что басбуса готовится ОЧЕНЬ быстро
и очень просто - все меряете одним стаканом
Для теста нам понадобится:
1 стакан муки
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан кокосовой стружки
1 стакан натурального йогурта без добавок
1 стакан подсолнечного масла без запаха
1 яйцо
1/2 ч.л. ванили
2 ч.л. разрыхлителя
Любые орешки для украшения
Метки: БАСБУСА - АРАБСКАЯ СЛАДОСТЬ |
ВОЛШЕБНАЯ НЕЖНОСТЬ… КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ? |


|
БЛИНЫ ЯИЧНЫЕ ЗАВАРНЫЕ |

Метки: БЛИНЫ ЯИЧНЫЕ ЗАВАРНЫЕ |
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ В ДУХОВКЕ: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ. |
Рулетики с грибами и сыром, грудки с ананасами, бёдрышки с горчично-медовым соусом, целая курица на соли и другие блюда, в том числе от Джейми Оливера...


Соедините сахар, сушёный чеснок, паприку, соль и перец. Полейте маслом грудки и натрите со всех сторон получившейся смесью.
Нарежьте лимон тонкими кружочками и выложите в форму вместе с тимьяном. Сверху поместите курицу. Запекайте около 25 минут при температуре 190 °C. Выньте форму из духовки и накройте фольгой на 5–10 минут.

Смешайте корицу, кумин, кориандр, куркуму, гвоздику, чеснок, соль, перец, миндаль и йогурт до пастообразной консистенции. Свяжите ножки курицы. Натрите её получившейся пастой со всех сторон, в том числе под шкуркой для ещё большего вкуса и аромата. Часть пасты можно положить внутрь курицы.
Покройте тушку фольгой и уберите в холодильник минимум на 3 часа. Запекайте замариновавшуюся курицу в течение часа при температуре 200 °C. Уберите фольгу и готовьте мясо ещё 20–30 минут.

Натрите солью куриные бёдрышки со всех сторон и выложите в форму шкуркой вверх.
Взбейте венчиком горчицу, мёд и масло до однородной консистенции. Приправьте соус солью. По желанию можно добавить в него ещё немного горчицы.
Полейте мясо получившимся соусом. Разложите веточки розмарина между бёдрышками. Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку примерно на 45 минут.
Перед подачей посыпьте курицу перцем.

Полейте курицу частью масла и натрите солью и перцем со всех сторон. Разогрейте большую часть сливочного масла в кастрюле, которую можно использовать для приготовления в духовке. Положите туда тушку.
Обжарьте курицу со всех сторон до лёгкого золотистого цвета. Выложите птицу и вылейте из кастрюли жидкость.
Неочищенные зубчики чеснока немного придавите рукой или плоской стороной ножа. Овощечисткой срежьте с лимонов цедру.
Бросьте в кастрюлю сливочное масло, корицу, чеснок, полоски цедры и перемешайте. Добавьте листья шалфея, соль и перец и ещё раз хорошенько перемешайте. Влейте молоко, положите в кастрюлю курицу и выдавите сок примерно половины лимона.
Затем поставьте всё это в разогретую до 180 °C духовку на 1,5 часа. Подавайте курицу вместе с соусом, в котором она запекалась.

Сварите яйца вкрутую и остудите. Очистите шампиньоны, нарежьте их и лук небольшими кубиками. Разогрейте в сковороде часть масла и обжарьте грибы и лук до золотистого цвета. Приправьте солью и перцем.
Отбейте куриные грудки молотком и присыпьте солью и перцем. Смажьте каждое филе ½ чайной ложки горчицы и одним измельчённым зубчиком чеснока. Выложите яйца, нарезанные кубиками, и грибы с луком.
Скрутите мясо рулетиками и обмотайте ниткой. По краям для надёжности проткните свёртки деревянными шпажками.
Соедините аджику и 2–3 столовые ложки масла и смажьте рулетики. Запекайте 40 минут при температуре 200 °C. Перед подачей выньте шпажки и снимите нитки.

Нарежьте мякоть авокадо и помидоры крупными кусочками, а лук — мелкими кубиками. Добавьте к ним измельчённые чеснок и петрушку, сок лайма, соль и перец и перемешайте.
Отдельно соедините 2 чайные ложки соли, молотый чили, сушёные чеснок и лук, орегано и кумин. Смажьте грудки маслом и натрите получившейся смесью.
Сделайте на филе продольные надрезы и выложите туда начинку. Чтобы она не выпала, проткните мясо деревянными шпажками. Выложите курицу в форму и запекайте при температуре 200 °C примерно 25 минут.

Нарежьте каждое куриное филе на 4–5 полосок и отбейте молотком. Взбейте яйцо и молоко. В другой ёмкости смешайте миндаль, сухари, чеснок, паприку, соль и перец.
Обмакните кусочки курицы в яичную смесь, затем обваляйте в миндальной. Выложите мясо на решётку духовки. Если готовить его на противне, то нижняя часть не будет хрустящей. Запекайте курицу около 20 минут при температуре 200 °C.

Распределите соль по форме с высокими бортиками. Свяжите ножки курицы и выложите её на соль спинкой вниз. Кончики крылышек можно покрыть фольгой, чтобы они не подгорели. Запекайте при температуре 180 °C примерно час.
Чтобы проверить готовность мяса, проткните его зубочисткой. Выступивший из тушки сок должен быть прозрачным. У приготовленной таким образом курицы хрустящая корочка и очень сочное мясо.

Смешайте масло, уксус, орегано, соль, чеснок и перец. Добавьте лаврушку, изюм и оливки. Проколите вилкой кожицу на курице, выложите в подготовленную смесь и хорошенько перемешайте. Уберите в холодильник на несколько часов или на всю ночь, чтобы мясо замариновалось.
Выложите курицу в небольшую форму. В маринад влейте вино, перемешайте и полейте им мясо. Затем посыпьте сахаром и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 45–50 минут.
Периодически поливайте курицу соусом из формы. После приготовления выньте лавровые листья.

Отбейте куриные грудки молотком и приправьте солью и перцем. Выложите на каждую грудку руколу и сыр, скрутите рулетиками и закрепите деревянными шпажками.
В сковороде, пригодной для духовки, разогрейте масло. Выложите куриные рулетики и немного обжарьте со всех сторон до румяной корочки.
Поставьте сковороду в разогретую до 220 °C духовку и запекайте блюдо ещё примерно 10–12 минут до готовности. Переложите на тарелку, покройте фольгой и оставьте на 5 минут. Выньте шпажки и нарежьте рулетики кусочками.

Натрите курицу солью и перцем со всех сторон и свяжите ножки. Нарежьте лук, морковь, сельдерей, картошку и чеснок крупными кусочками и выложите в форму. Сверху поместите курицу.
Смажьте тушку растопленным маслом и засуньте внутрь половинки лимона и тимьян. Запекайте при температуре 220 °C около часа. Выньте форму из духовки, накройте фольгой и оставьте на 15–20 минут.

Смешайте майонез или сметану, хмели-сунели, паприку, сушёный чеснок и соль. Сделайте на грудке диагональные надрезы и натрите её со всех сторон подготовленной смесью. Положите мясо в полиэтиленовый пакет, плотно завяжите и уберите в холодильник на ночь.
Переложите курицу в форму и запекайте 15 минут при 200 °C. Затем убавьте температуру до 180 °C и готовьте ещё 25–35 минут.

Выложите бёдрышки в миску и натрите их со всех сторон приправой для курицы, солью и перцем. Добавьте сметану, измельчённый чеснок и крупно порезанный лук и ещё раз перемешайте.
Нарежьте картошку крупными кусочками. Выложите в форму, добавьте соль, перец и масло и перемешайте. Сверху выложите куриные бёдра и крупные кусочки помидоров.
Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 220 °C духовку примерно на час. Затем снимите фольгу и запекайте ещё 10–15 минут.

Соедините паприку, соевый соус, красный перец и соль. Смажьте курицу получившейся смесью и оставьте на полчаса.
Затем поместите её в рукав для запекания и плотно завяжите с обеих сторон. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 1,5 часа. Прежде чем доставать курицу из рукава, дайте ей немного остыть.

Нарежьте грудку на шесть плоских частей и отбейте. Приправьте солью и перцем.
Смажьте маслом форму и выложите полукольца лука. Сверху поместите курицу, покрытую сметаной, кольца ананаса и тёртый сыр. Запекайте при температуре 180 °C 35–40 минут...
Метки: КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ В ДУХОВКЕ: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ. |
САМОЕ КЛАССНОЕ ТЕСТО ДЛЯ КОРЗИНОЧЕК |
Корзиночки получаются настолько вкусными, что после этого теста не хочется пробовать никакое другое. Это, наверное, самое классное тесто для корзиночек, которое я пробовала.

Метки: САМОЕ КЛАССНОЕ ТЕСТО ДЛЯ КОРЗИНОЧЕК |
МИНИ ПИЦЦЫ |
МИНИ ПИЦЦЫ
|
Метки: МИНИ ПИЦЦЫ |