-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в rita68

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Я_-_МАСТЕРИЦА
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.08.2013
Записей: 2224
Комментариев: 22
Написано: 2268





Сеньор баклажан. Просто и вкусно! Жареные баклажаны "под мясом

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения zerno-Ros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сеньор баклажан. Просто и вкусно! Жареные баклажаны "под мясом. Оригинальный рецеп"т

Жареные баклажаны "под мясом". Просто и вкусно! Оригинальный рецепт "Сеньор баклажан"

После бешеного успеха "Баклажанов, запеченых с мясом и сыром" (рецепт "псевдо-пиццы" за один день процитировали несколько десятков человек) решил вернуться к баклажанным блюдам. Ведь сейчас самый сезон, баклажаны очень доступные.

Рецепт Жареных баклажанов "под мясом" понравится вам не меньше.

баклажаны жареные 1 (500x281, 43Kb)


Я уже облизываюсь.
Читать далее...
Рубрики:  еда/овощи

Свиные ребрышки c квашеной капустой и луком в соевом соусе

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные ребрышки c квашеной капустой и луком в соевом соусе

половина трехлитровой банки квашеной капусты

половина головки свежей капусты

свиные ребрышки - 800 г

3 луковицы

соевый соус - 5 ст. л.

кетчуп с овощами или любой другой (5 ст. л.)

черный молотый перец, молотый лавровый лист, средиземноморские травы

растительное масло для обжаривания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

3407372_40190317_34fd7a1a6e02 (598x31, 1Kb)

Еще мои рецепты с капустой

Рис, мясной фарш и капуста - основные ингредиенты. Ленивые голубцы готовить очень быстро!

Витамины - польза организму! Капуста маринованная со свеклой, морковью и клюквой - необычно и очень ароматно!

Квашеная капуста - кладезь витаминов. 3 способа квашения капусты, видеорецепт + 13 блюд с квашеной капустой,  чтобы разнообразить рацион!

Рубрики:  еда/овощи

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Вяленые Помидоры в Духовке пробовали? А зря!

Цитата

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:28 + в цитатник
Просмотреть видео
265 просмотров
Вяленые Помидоры в Духовке пробовали? А зря!

 

Вяленые Помидоры в Духовке пробовали? А зря!

 

Вкусные закуски рецепты и гарниры рецепты. Вяленые помидоры в духовке конфетки и оригинальные закуски вкусные и просто простые. холодные и праздничная закуска.

Наш котёл и Анна Никита предлагают попробовать запечённые помидоры "конфетки" с сахаром и специями. Прекрасная закуска или гарнир к основному блюду.

 

Рубрики:  еда/овощи

Комментарии (0)

"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево

конфеты Рафаэлло (640x480, 269Kb)

Легкий нежный крем, цельный миндальный орешек, ароматная кокосовая стружка... Вы замечали, что только откроешь коробочку с "Рафаэлло" , и в мгновение ока она пуста? В чём секрет? Да там всего 150 грамм конфет! А стоит не дёшево. Наверное, из-за этого я их редко покупаю. И вот перед Новым годом сотрудница принесла "Рафаэлло" собственного приготовления. Моему удивлению не было предела! Можно сделать дома и без больших затрат времени и денег! Сделайте, не пожалеете!!! Домашний десерт получается более нежным, чем магазинный!
 
Для приготовления 70 штук понадобится:
Читать далее...
Рубрики:  десерты

Как сделать желе в домашних условиях из самых простых продуктов

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать желе в домашних условиях из самых простых продуктов

http://woman365.ru/recipes/kak-sdelat-zhele-v-domashnih-usloviyah/

Нет более простого десерта, чем желе! И нет более сложного для новичков. Как сделать желе? Почему оно не застыло? Какие продукты лучше использовать, чтобы желе получилось вкусным? Какое желе можно приготовить на детский праздник, а каким побаловать подруг на вечеринке? Ответим на эти вопросы с профессиональными поварами!
1 час 4 порции 80 ккал Легко приготовить

Как сделать желе в домашних условиях из самых простых продуктов

Фото: © Depositphotos.com/belchonock

Читать далее...
Рубрики:  десерты

>Десерт из клубники.

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт из клубники.

Даже нет слов к этому десерту. Безумно вкусно - просто и быстро. Итак , желающие приготовить десерт из клубники- присоединяйтесь!

1371998291_dsc03379 (1) (625x415, 144Kb)

Читать далее...
Рубрики:  десерты

>Как приготовить вкусную ряженку

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусную ряженку

2 л домашнего молока + 200 г нежирной сметаны и домашняя ряженка готова! Осталось только узнать секреты ее приготовления!

Ряженка полезна для организма. Она способна стимулировать работу пищеварительной системы, способствует усвоению жирной пищи, обладает прекрасными антибактериальными свойствами, улучшает обменные процессы, очищает организм человека.

Ряженку полезно пить тем, кто очень часто болеет простудными или инфекционными заболеваниями, хочет улучшить состояние кожи лица, ускорить рост волос, улучшить функции и работу желудочно-кишечного тракта. Ряженка чрезвычайно полезна при таких заболеваниях, как атеросклероз и гипертония.

Для начала приготовим топленое молоко. Нальем домашнее молоко в кастрюлю, доведем его до кипения и отправим в духовку томиться на два-три часа. Духовка должна быть разогретой до 150 градусов, не более. Чтобы молоко не прилипало и не пригорало, используйте посуду из керамики.

Затем топленое молоко остужаем до 50 градусов и добавляем сметану, тщательно все перемешав. Поставить емкость в теплое место. Ряженка должна скваситься и загустеть.

Разливаем ряженку в стеклянные банки или керамические кувшины и ставим в холодильник. Срок хранения - 3-4 суток.

3407372_ (275x183, 5Kb)


3407372_93711470_1868538_re (78x23, 2Kb)    На просторной кухне в уютном доме приятно готовить и устраивать семейные трапезы! Если вы мечтаете о собственном доме, то помощь в строительстве сруба на сайте http://srubnbrus.com обеспечит вам достойные консультации, проекты, поставку качественных материалов, надежное строительство и качественную отделку.

Рубрики:  десерты

Очень вкусная какао-сгущенка "Коровка"

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная какао-сгущенка "Коровка"

Вы любите сгущенку? Я обожаю! Только не покупную, которую есть невозможно - из чего хоть ее делают? Давайте приготовим сгущенку сами!

Вареная какао-сгущенка "коровка"

Вареная какао-сгущенка очень похожа на конфеты «коровка» по своей тягучести и вкусу!
Из этих ингредиентов получается – 1 литр.

Сахарный песок — 6 ст.
Какао — порошок — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Сливочное масло (размягченное) — 100 г
Молоко — 2 ст.
Яйцо куриное — 3 шт

Все компоненты смешать и поставить на средний огонь. Довести до кипения и варить 20 минут (помешивая). Остудить при комнатной температуре. Сгущенка готова!

http://vfridge.ru/varenaya-kakao-sgushhenka-korovka/

Рубрики:  десерты

ПРОСТО И ВКУСНО! УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ!

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТО И ВКУСНО! УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ!

ПРОСТО И ВКУСНО! УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ!

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО БЛЮДА ВАМ НУЖЕН КАЗАН ИЛИ ПОСУДА С ТОЛСТЫМ ДНОМ. ВСЕ ПРОДУКТЫ КРОМЕ ЛУКА БЕРЕМ В РАВНЫХ ДОЛЯХ. НАПРИМЕР 500-ГР МЯСА (ЛЮБОЕ ПО ВАШЕМУ ВКУСУ). 500-ГР МОКОВИ. 500-ГР РИСА ПРОПАРЕННОГО. 2-ШТ-ЛУКОВИЦЫ (СРЕДНЕНЬКИЕ.ИЛИ ОДНУ КРУПНУЮ.) МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ НА ГЛАЗ. ИТАК ПОДГОТАВЛИВАЕМ ПРОДУКТЫ, ЧИСТИМ,МОЕМ, МЯСО РЕЖЕМ СРОДНИМИ КУБИКАМИ, ЛУК РЕЖЕМ ПОЛУКОЛЬЦАМИ, А ВОТ МОРКОВЬ РЕЖЕМ СОЛОМКОЙ, СТАВИМ КАЗАН С МАСЛОМ НА ПЛИТУ, ВНАЧАЛЕ ЖАРИМ ЛУК, ЖЕЛАТЕЛЬНО ДО-ТОГО ПОКА ОН СЛЕГКА НЕ СТАНЕТ КОРИЧНЕВАТЫМ, НО НЕ ПЕРЕБОРЩИТЕ АТО ПЛОВ БУДЕТ ОТДАВАТЬ ПРИГАРЕЛЫМ, ЗАТЕМ КЛАДЕМ МЯСО,ЖАРИМ 10-МИН, ЗАТЕМ КЛАДЕМ ПОРЕЗАНУЮ СОЛОМКОЙ МОРКОВЬ, ЖАРИМ ЕЩЕ МИНУТ 10-ПОКА МОРКОВЬ НЕ СТАНЕТ НЕМНОГО ВЯЛОЙ, ПРИ ЭТОМ СОЛИМ ПЕРЧИМ ПО ВКУСУ,ЗАЛИВАЕМ ВСЕ ЭТО ВОДОЙ РОВНО 600-МЛ. ЗАКРОЙТЕ КРЫШКОЙ И ДАЙТЕ ПОКИПЕТЬ 10-15 МИНУТ,ЗА ЭТО ВРЕМЯ ПРОМОЙТЕ 500-ГР РИСА, ИТАК ОТКРЫВАЕМ КРЫШКУ И ОККУРАТНО НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ НИЧЕГО ВЫКЛАДЫВАЕМ РИС И ЛОПАТОЧКОЙ ВЫРАВНИВАЕМ РИС ПРИ-ЭТОМ КАК-БЫ ПРИКРЫВАЯ ВСЕ ЧТО МЫ ЖАРИЛИ И ВАРИЛИ, ВОДА ДОЛЖНА БЫТЬ ПРИМЕРНО НА ОДИН САНТИМЕТР ВЫШЕ РИСА, ВСЕ КИПИТ НА СРЕДНЕМ ОГНЕ А МЫ ПРИ ЭТОМ ПЕРИОДИЧЕСКИ АККУРАТНО ПРОДЕЛЫВАЕМ ДЫРКИ В РИСЕ ДО ДНА КАЗАНА НО НИЧЕГО НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ, ИТАК ПОКА РИС НЕ ВПИТАЕТ ВСЮ ВОДУ, Я СЛЕГКА ХЛОПАЮ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОПАТКОЙ СВЕРХУ И ЕСЛИ СЛЫШУ ПРИГЛУШЕННЫЙ ХЛОПОК И ВОДЫ СВЕРХУ НЕТ ЗНАЧИТ ВСЕ ПРОДЕЛЫВАЮ В СЕРЕДИНЕ РИСА ДЫРУ И КЛАДУ ТУДА ЩЕПОТКУ ТМИНА И ЗАКРЫВАЮ, С НИМ ПЛОВ ЕЩЕ ВКУСНЕЕ, ИТАК ЗАКРЫВАЕМ ПЛОТНО ВЕСЬ РИС ТАРЕЛКОЙ ОНА ДОЛЖНА БЫТЬ ДИАМЕТРОМ НЕМНОГО МЕНЬШЕ КАЗАНА,ЗАТЕМ ЗАКРЫВАЕМ КРЫШКОЙ ТОЖЕ ПЛОТНО, ДЕЛАЕМ МАЛЕНЬКИЙ-МАЛЕНЬКИЙ ОГОНЕК И ОСТАВЛЯЕМ РОВНО НА 30-МИНУТ. ВСЕ ПЛОВ ГОТОВ.ВСЕ АККУРАТНО ПЕРЕМЕШИВАЕМ И ПОДАЕМ НА СТОЛ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА;)http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43339723003?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43339723003
Рубрики:  еда/каши

>Как сварить пушистый рис

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сварить пушистый рис

рис.JPG (304x273, 22Kb)
Обычно хозяйки жалуются, что отваривают рис на гарнир и он у них получается либо кашей, либо слипшимся комком.
Этого не произойдет, если сварить его чуть-чуть по хитрому.
Берем стакан промытого риса, заливаем тремя стаканами воды, солим, добавляем 100 гр сливочного масла и варим на сильном огне десять минут.
Не открывая крышку, снимаем рис с огня, и заворачиваем кастрюлю в махровое полотенце или во что-нибудь теплое.
Минут через 20 открываем кастрюлю. Рис готов не смотря на то, что был полусырой, когда вы его снимали с огня.
Такой рис --рисинка к рисинке-даже когда остынет не слипается.
К рису приготовила сегодня куриную печень...вполне сьедобно. Даже очень вполне
Рубрики:  еда/каши

Вкуснотище!!!

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснотище!!!

греч (250x250, 58Kb)

Гречка по-купечески
Ингредиенты:

Гречневая крупа — 150 гр.
Фарш мясной — 250-300 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Томатная паста — 2 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика.
Морковь — 1 шт (небольшая).
Масло растительное — 2-3 ст.л.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  еда/каши

> КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ (ФЕРГАНСКИЙ) ПЛОВ

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ (ФЕРГАНСКИЙ) ПЛОВ

 

 

Читать далее...
Рубрики:  еда/каши

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ ЗАКУСОЧНОГО СТОЛА

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ ЗАКУСОЧНОГО СТОЛА

 

Рубрики:  еда/украшение блюд

>ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ ЗАКУСОЧНОГО СТОЛА

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ ЗАКУСОЧНОГО СТОЛА

 

Читать далее

Рубрики:  еда/украшение блюд

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.

Читать далее...
Рубрики:  еда/украшение блюд

Закуски на праздничный стол

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски на праздничный стол.

 Закуски на праздничный стол

Какой же стол без них!

Нарезка очень аппетитно будет смотреться на столе , если кусочки сыра и колбаски будут одинаковой величины и формы, а так же в удачном сочетании цветов.

holodnaya-zakuska-narezka.jpg

Выставляем на стол всяческие разносолы, главное подать красиво!

solenya.jpg

Вот такое ассорти из даров полей , лесов и огородов. Для украшения тарелку можно выстелить солеными листиками смородины , вишни, листового хрена, которые использовались приз засолке огурцов и помидоров.

Читать далее...
Рубрики:  еда/украшение блюд

Красивое оформление блюд - 5

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое оформление блюд - 5

Читать далее...
Рубрики:  еда/украшение блюд

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД



УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД

Блюдо холодных закусок 
Сервировка канапе
Фруктовое ассорти (фруктовая тарелка)
Сервировка нарезки

Блюдо холодных закусок

cold-zakuska-01 (700x446, 210Kb)

Окорок свиной, балык с/к, бастурма, сыры «Чечил» и «Камамбер». 
Подаётся с редисом «Дайкон» и чесночными гренками.

cold-zakuska-02 (700x525, 230Kb)

Сервировка канапе

tarelka-kanape-01 (700x467, 261Kb)

Фруктовое ассорти (фруктовая тарелка)

tarelka-fruit-01 (700x438, 255Kb)



«Фруктовая пальма» – оригинальный способ оформления фруктового ассорти к праздничному столу. 
При наличии живой пальмы в горшке, сооружение такой «фруктовой тарелки» не представляет особых трудностей. Сделать ее не сложнее, чем нарядить небольшую ёлку.
d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  еда/украшение блюд

>ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА

http://fotki.yandex.ru/users/helka50/album/190843/?

 

Рубрики:  еда/украшение блюд

Украшение блюд

Среда, 21 Августа 2013 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение блюд

Украшение блюд

По немногочисленным просьбам читалей данного дока выкладываю некоторые варианты украшений блюд.

Читать далее...
Рубрики:  еда/украшение блюд


Поиск сообщений в rita68
Страницы: 111 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь