8 |
, . V . . , . -.
. , , , . — , ( ). , . — , .
— « ». «» : , , , , . , , . : — - , — , , — — , .
. , . - , . , , . . , , , , , , . — . «-» ( «rahat lokum» — « () ») . , - .
5 : — 1 , — 0,5 , — 1,5 , — 4 , — 1 , — 2 . .
, 1 . . 30 . , , 2 . 3-5 . . 30-35 , . . , . . . .
3 : — 2,5 , — 3 ., — 3 . ., — 6 . ., — 1 . ., — 4 . ., — 500 , — 1 . .
. , , 1 . . . . . . 30 . . 0,51,5 . . , . , . 4-6 . . . . , 10 . , . , , 3-4 . .
4 : — 100 , — 200 , — 30 , — 0,5 , — 2 ., — 3 . ., — 2 , — 50
. , , . 100 . , 10-15 . . . , . . . , . . . 4-5 .
6 : — 5 , — 0,5 , — 2,5 , — 3 , — 1
. . . . . , . 10-15 . . . . . , . - .
10 : — 400 , — 100 , — 300 , — 500 , — 8 . ., — 400
. . . , . , . . , . . 35 180 °C. , (100 ). , 10 . . .
4 : — 200 , — 400 , — 2 ., — 2 , — 200 , ,
. , 300 , . . . . , . , . 5-10 . . ( ). , , . , . . . . , . . 200 °C . , 200 . , 10-15 . , 2-3 . .
12 : — 600 , — 500 , — 200 , — 100 , — 4 ., — 7 , — 450 , — 500 , — 230 , — 20 ,
, . . , 100 . . 1 . . , 15 . 2 , , , , . . . . 2 . . 10-12 . . . , . . . . . , 180 °C. 45 , , . 3-4 .
3 : — 2 , — 1 , — 0,5 , — 0,3 , — 100
. . . . . , . , . , 10-15 . - . . , ( ). , . 2 .
: http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43166567392/8-retse...igotovleniya-sladostey-vostoka
