Цитата сообщения Торт без выпечки




Крекеры - 2 стакана, сливочное масло - 120 г, творог - 450 г, желатин - 1 пакетик, лимонный сок - 2 столовых ложки, сливки - 200 мл, сахар - 0,5 стакана, соль - 0,5 ч. ложки, вода - 0,5 стакана, черная смородина - 0,5 кг, красная смородина.
Смешайте растолченные крекеры с маслом. Пересыпьте получившуюся крошку в форму и равномерно распределите по всей поверхности. Поставьте корж на 10-15 минут в холодильник.
Замочите желатин в половине стакана воды. Перелейте большую часть желатина в кастрюлю, добавьте половину сливок и немного сахара. Нагрейте до полного растворения желатина.
Творог вместе со сливками, сахаром, солью и лимонным соком пропустите через блендер. Постепенно влейте желатиновую смесь. Вылейте начинку в корж. Через полчаса украсьте поверхность торта ягодами. Смажьте торт оставшимся желатином.

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Когда нужно быстро! Кекс к чаю
Часть 2 - Оригинальный картофельный торт "А-ля лазанья"
...
Часть 94 - Запеканка с мясным фаршем и молочным соусом
Часть 95 - Домашняя пиццерия. Пицца без духовки
Часть 96 - Торт без выпечки